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阿尔托-贾胡尔 - 大师班
上哈胡埃尔 - 风土、试验和品尝
您将受邀与智利葡萄酒界的三位前沿酿酒师会面,他们将对智利上迈坡地区(Alto Maipo)的上贾胡埃尔(Alto Jahuel)产区进行深入探讨。
该地区位于安第斯山脉山麓,因出产世界上最好的赤霞珠而享誉全球。在过去的二十年里,圣塔丽塔庄园对这一地区进行了大量研究,最终完成了耗资 3000 万美元的葡萄园改造计划,即 WiSe。本次大师班将介绍土壤研究、研究和开发的成果,并包括成品酒和未调配酒。
该活动由主编 Patrick Schmitt MW 主持,将于 12 月 6 日星期一下午 2 点在伦敦亚洲之家举行。圣塔丽塔酒庄首席酿酒师塞巴斯蒂安-拉贝(Sebastián Labbé)、卡门酒庄首席酿酒师艾米丽-福尔科纳(Emily Faulconer)和圣塔丽塔酒庄研发主管安德烈斯-伊拉巴卡(Andres Ilabaca)将通过大屏幕 Zoom 通话与活动连线。
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📆 活动详情
2021 年 12 月 6 日星期一
下午 2 点
伦敦亚洲之家
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