问与答：拉迪克-凯坦（Radico Khaitan）力图将印度朗姆酒推向市场

Renuka Kennedy与 Radico Khaitan 国际业务总裁 Sanjeev Banga 谈论了为什么朗姆酒值得被视为印度最热门的烈酒之一。

最近推出的 Kohinoor Reserve印度黑朗姆酒与其他印度朗姆酒有何不同？

首先是酒液，其次是包装，这一切都让 Kohinoor Reserve 印度黑朗姆酒独一无二。它采用小批量蒸馏工艺，只使用北印度冬季的新鲜甘蔗汁。然后，朗姆酒在以前用来熟化兰普尔印度单一麦芽威士忌的美国橡木桶中熟化，再在干邑 XO 和苦艾酒桶中进一步熟化。

为什么您认为朗姆酒在印度很重要？

朗姆酒约占印度烈酒市场总量的 15%。因此，这是一个非常重要的类别。不过，印度生产的朗姆酒大多物有所值。朗姆酒的生产工艺简单，可以说是最早为人所知的烈酒之一。它的主要成分甘蔗最早是在印度发酵的。最早的结晶糖生产记录也源自印度。

随着烈酒品类的高端化趋势日益明显，现在是时候在印度生产高端朗姆酒，不仅与印度国内消费者分享，也与全世界分享了。

如今的消费者愿意尝试和寻找新的创新饮品。印度的风土为鉴赏家和爱好者提供了充分的机会，让他们踏上体验之旅。

朗姆酒将在美国、英国、欧盟、亚洲、GTR 等地销售。您认为印度朗姆酒会像印度威士忌一样在国外市场受到欢迎吗？

我们毫不怀疑 Kohinoor Reserve 印度深色朗姆酒将会得到全球消费者的认可，就像他们认可印度单一麦芽威士忌和印度手工杜松子酒一样。现在是时候让我们分享一款源自印度的纯正朗姆酒了。

这个项目筹备了多久？

印度的风土为展示创新产品提供了大量机会。此外，一些独特的产品要么被遗忘，要么仅限于小范围的地区。我们的愿景是与世界分享这些隐藏的瑰宝。很久以前，我们就开始了这方面的工作，并于 2016 年推出了 Rampur 印度单一麦芽威士忌，随后又推出了 Jaisalmer 印度手工杜松子酒、Sangam 世界麦芽威士忌，现在又推出了 Kohinoor 朗姆酒。更多精彩，敬请期待。

品牌在启动过程中遇到了哪些挑战？

最具挑战性的部分是如何正确地调配酒液。值得庆幸的是，我们拥有 80 年的蒸馏和调配专业知识，再加上地理位置优势（位于喜马拉雅山脚下的北印度），这些都有助于我们进行试验、创新并克服这一最大的障碍。

鉴于 50 万卢比的 Rampur Signature Reserve 单一麦芽威士忌的成功，是否有计划推出更多的超豪华产品？

这仅仅是个开始。还有很多东西正在开发中，很快就会与全世界分享。

Radico Khaitan 的国际发展战略是什么？

目前，我们的品牌已遍布 102 个国家，而且还在不断扩大。如上所述，我们计划带领印度走向世界。朗姆酒以及更新的烈酒（正在筹备中）是我们战略的重要组成部分。

我们已经开始确保全球所有印度高级餐厅都使用印度品牌。同样，印度人现在是最活跃的旅行者和购物者之一，我们的目标是，所有机场免税店都应给予印度奢侈品牌应有的货架空间。