艾尔多拉多朗姆酒通过聚合物倡议提高可持续发展能力

圭亚那公司 Demerara Distillers Limited（DDL）正在与俄亥俄州和法国的两家公司合作，帮助 El Dorado 朗姆酒品牌实现可持续发展。

昨天，在伦敦格劳乔俱乐部（The Groucho Club）举办的一次私人晚宴上，德梅拉拉蒸馏器公司（Demerara Distillers）的蒸馏大师肖恩-卡莱布（Shaun Caleb）对饮料行业说："我们想利用大部分废物来获取能源。我们如何做到这一点呢？我们设计了处理废水的工艺，从中产生沼气，然后改造锅炉设备，使用沼气。我们改造了锅炉设备，利用沼气产生蒸汽来驱动蒸馏器。一旦我们能够做到这一点，我们就能将对化石燃料的依赖减少三分之二。

Caleb 承认："目前，我们正在扩展工艺，将燃料替代率从三分之二提高到 85%......一家来自美国俄亥俄州的公司和另一家来自法国的公司对不同的聚合物进行了测试，以确定我们能否获得最佳组合。最终，我们希望能在明年建成世界上第一座二级聚合物废水处理厂。该公司是一家小型初创公司，从事的是非常尖端的研究"。

在介绍可持续发展倡议的起因时，Caleb 解释道："实际上，我是通过西印度群岛朗姆酒协会认识他们的。我们很感兴趣，因为在当时，这还不是一项成熟的技术，简直就是一个试验田。事实上，我们一开始可能是想与他们合作，帮助他们改进工作。但到了后来，这显然对我们也有好处。于是我们说：'看来我们在这里有共同之处。我们现在合作如何？

他强调了这一过程的复杂性，但其中涉及将糖蜜固体从水中分离出来，然后对其进行处理。聚合物本质上是通过一种叫做混凝和絮凝的过程将固体从液体中分离出来，然后聚合物絮凝固体的能力就成为水处理的核心。

卡莱布告诉db："基本上，在废水中，由于源自糖蜜，有相当多的悬浮固体，但也有溶解固体。但并不是所有的固体都能被很好地吸附，这意味着随着时间的推移，这些固体会开始累积。理论上讲，如果我们能开发出一种能凝结出固体的聚合物，那么我们就能将其过滤掉，然后留下含量较少的液体进行处理。这种方法非常有效。一旦我们分离出这些固体，就有几种选择：它可以作为燃料，因此我们可能会考虑将其用作肥料或动物饲料。

Caleb 还补充说，DDL 已经开始探索其他途径，使企业在未来更具可持续性和多样性。其中一个方法就是最近冒险开发一个奶牛场，以减少圭亚那对进口的依赖，振兴农业部门，同时增加饮料种类，支持可再生能源。农场里的奶牛也将成为利用蒸馏水生产的动物饲料的接受者。

Caleb 解释说："公司刚刚与另一家国际公司合作建立了一个奶牛场。我们现在不仅可以生产朗姆酒，还可以生产果汁、牛奶等其他饮料，我们正在利用我们生产的二氧化碳和水等。