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世界上最古老的桶装干邑上市
赫米蒂奇干邑 (HermitageCognac)推出了据信是世界上最古老的橡木桶陈酿干邑,这是一款非常限量的 100 年陈酿白兰地,零售价将近 2.5 万英镑。
限量版共有 68 瓶 Hermitage Siècle d'Or 100 年干邑,提供给腰缠万贯的收藏家。酒液装在一升装的坎布里亚水晶醒酒器中,醒酒器由英国手工吹制和切割,刻有金箔,并单独编号。它还配有一个木制礼盒,随同销售的还有 Hermitage Cognac 创始人兼董事长大卫-贝克(David Baker)的一封信和一份介绍干邑信息的传单。
贝克说,他很高兴能向全球市场推出这款 "干邑历史上的无价杰作",并指出 "出处和时间是这款限量版的精髓所在"。
据说,在此之前还从未有过如此年份的 Premier Cru、Single Estate 干邑装瓶。
"他说:"这是在干邑顶级产区(大香槟区)中心地带的酒窖中陈酿的极少量干邑之一。
在利穆赞(Limousin)橡木桶中陈酿了 100 年之久的年份干邑 "未经触碰和调配",贝克说,这造就了 "只有最优质、最古老的干邑才有的 "丰富复杂的风味和香气。
"口感的平衡和深度是顺滑和品质的杰作。可可、焦糖太妃糖、蘑菇、生姜、蜜饯和金橘的风味都包裹在浓郁的 rancio 中,只有在最稀有的干邑中才能找到。
这款干邑是由位于大香槟区中心的 Liginères Sonneville 地区种植的 Ugni Blanc 葡萄酿制而成。它在塞贡扎克(Segonzac)使用传统的阿莱姆比克-夏朗德铜蒸馏器蒸馏。