为什么葡萄酒旅游将在上阿迪杰发挥越来越大的作用？

意大利北部的上阿迪杰大区正计划成为意大利下一个重要的葡萄酒旅游目的地，上阿迪杰葡萄酒协会主任爱德华-伯恩哈特（Eduard Bernhart）向路易斯-托马斯（Louis Thomas）解释道。

Bernhart 与 Vinitaly 的饮品业务部门进行了会谈，他与 Consorzio Vini Alto Adige/Südtirol Wein 合作已有六年时间，他表示，该部门正在 "努力开发 "高端葡萄酒旅游产品。

"他说："在上阿迪杰，我们以拥有令人难以置信的多样性而闻名。"滑雪、骑自行车、登山、徒步旅行--这里不像托斯卡纳或纳帕的某些地区，只专注于葡萄酒。在上阿迪杰有如此多的选择，因此我们从来没有百分之百地专注于葡萄酒旅游。

这种多样性也体现在其葡萄酒风格上，从芬芳的琼瑶浆（Gewürztraminer）到朴实的白比诺（Pinot Bianco），从优雅的黑比诺（Pinot Nero）到墨黑的希亚瓦（Schiava），对于一个葡萄种植面积与圣埃米利永（Saint-Émilion）大致相同（不到 6000 公顷），而且只占意大利葡萄酒总产量不到 1%的地区来说，这无疑是令人印象深刻的。

阿尔托-阿迪杰地区的葡萄品种不拘一格，部分原因是第一次世界大战后，该地区从奥地利领土变为意大利领土，因此成为了一个处于不同文化之间的地区。尽管地处拉丁语系一侧，但对于该地区的许多居民来说，德语仍然是他们的第一语言--在该地区首府博尔扎诺（Bolzano），如果看到类似啤酒节的庆祝活动，包括莱德霍森（leiderhosen）和高脚杯啤酒，请不要感到惊讶。

"你处于两种语言和两种文化之间--北面是奥地利和瑞士，南面是意大利，"伯恩哈特说。"上阿迪杰一直是一条南北走廊，这一点可以从我们的葡萄品种和丰富的菜肴中看出来。

销售复杂的葡萄酒始终是一项挑战，而销售一个同时具有意大利和奥地利风情的葡萄酒产区肯定不是一件容易的事，但伯恩哈特认为这种组合并不是坏事："它多样、复杂，略显混乱！但它永远不会让人感到乏味，因为你可以发现很多东西--说到底，上阿迪杰就是一座跨越南北山脉的桥梁。当然，作为一个双语地区，我们必须开发德语、意大利语以及面向国际游客的旅游产品"。

事实上，上阿迪杰已经成为德语游客，尤其是热衷于积极度假的游客的热门目的地："这取决于一年中的不同时期、不同地区和您的兴趣。如果您喜欢滑雪，您可以在冬季前往滑雪胜地；如果您想徒步旅行或登山，您可以在春季、夏季或秋季前往。大多数来上阿迪杰的游客来自德国、意大利、奥地利、瑞士和荷兰。

很快，这个名单上可能会出现另一个国家--英国。意大利的 SkyAlps 航空公司现在开通了从斯坦斯特德机场直飞博尔扎诺的航班，滑雪季节从斯坦斯特德机场直飞博尔扎诺，夏季从盖特威克机场直飞博尔扎诺。

"伯恩哈特说："飞机不是新的，但基础设施是新的，因此您不必直接飞往威尼斯或慕尼黑，现在您可以直接飞往博尔扎诺。"伯恩哈特说："从我们的角度来看，这是一个巨大的机会，可以吸引那些只对葡萄酒感兴趣的游客，而不是那些来多洛米蒂滑雪，或许还能发现我们葡萄酒产区的客人。

虽然 Covid-19 大流行确实造成了外国游客数量的下降，但该地区的旅游业却恢复得非常好--去年，该地区宣布将把游客数量控制在大流行前的水平，官方允许的客房床位数约为 23 万个（该地区本身的人口略高于 100 万）。

旅游产品

但是，一旦葡萄酒爱好者来到这个夹在阿尔卑斯山和多洛米蒂山脉之间的意大利北部前哨，他们又能做些什么呢？

与 IDM Südtirol 合作，该联盟正在开发其葡萄酒旅游项目

"三年来，我们一直在说有必要专注于葡萄酒旅游，现在我们可以将上阿迪杰现有的拼图--优质葡萄酒、令人惊叹的景观、出色的美食和热情好客--拼在一起，并建立一个系统来满足这些客人的需求"。

"他继续说道："我们有这么多好餐厅，从米其林三星餐厅到一流的山间小屋和酒店。"如果你发展了这种好客之道，客人在一年中的什么时候来就不重要了。

"也许你可以参加葡萄酒徒步旅行、酒窖参观和葡萄酒品尝--目前，我们正在考虑所有的可能性。将来，人们可以根据我们提供的选择预订两天、三天、五天或一周的行程。当然，要做到这一点，需要有导游和经营者"，他建议道。我们设立了 "葡萄酒自行车大使 "导游，这样您就可以在受过教育、了解葡萄酒和葡萄酒产区知识的导游带领下骑自行车游览。或者，在冬季，葡萄酒滑雪大使也可以在山上做同样的事情--这就像一个链条，所有的事情都是相互配合的"。

"上阿迪杰的独特性使其如此出众。这里的地貌、这里的传统、这里的葡萄品种之多还不到意大利葡萄酒产量的 1%。伯恩哈特总结道："我们引以为豪，这是我们历史、基因和文化的一部分，但也许我们需要更好地谈论它，解释它的巨大潜力。

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