单瓶达尔摩尔威士忌售价 93750 英镑

苏富比拍卖行以 93750 英镑的价格拍出了达尔摩尔酒庄的一款罕见的 49 年单一麦芽威士忌，这款威士忌被装在一个与扎哈-哈迪德建筑师事务所共同创作的重达 80 公斤的玻璃雕塑中。

上周末，苏富比拍卖行举办了一场达尔摩 Luminary No.2 'The Rare' 醒酒器的拍卖会，这是一款由达尔摩酒厂酿造的拥有 49 年历史的单一麦芽威士忌。The Dalmore 的母公司 Whyte & Mackay 将把拍卖所得全部捐赠给邓迪维阿博物馆。

Dalmore Luminary No.2 'The Rare' 是 "Luminary 系列 "的第二款产品，该系列由酿酒厂和邓迪博物馆（V&A Dundee）合作的三个部分组成。

苏富比拍卖会上售出的威士忌仅有三瓶。酒液装在一个独特的玻璃雕塑中，这个雕塑是与扎哈-哈迪德建筑事务所（Zaha Hadid Architects）总监梁美乐（Melodie Leung）共同创作的，由一整块玻璃制成。

玻璃铸造厂的菲亚兹-埃尔森（Fiaz Elson）帮助制作了这座雕塑，他将雕塑放入一个手工模具中的窑炉中，并在 12 周内将玻璃升温，然后再将温度逐级降低。

雕塑经过 500 多个小时的手工打磨，重达 80 公斤。

The Rare "威士忌是梁文冲与达尔摩尔威士忌酿造大师格雷格-格拉斯（Gregg Glass）和理查德-帕特森（Richard Paterson OBE）合作酿造的。

酒液在美国白橡木前波本酒桶中熟化，并在包括罕见的 1963 年科尔希塔波特酒桶、极为罕见的 30 年阿波斯托尔斯雪莉酒桶和精选波本酒桶在内的组合酒桶中完成。这款威士忌还在 1951 年/初榨橡木混合桶中陈酿，在达尔摩尔酒窖风干，并由格雷格-格拉斯手工烘烤。

目前只制作了三瓶和两座雕塑。第二套完整的作品将保存在酒厂的档案库中，还有一个醒酒器将留待将来制作最后的《Luminary Series Compendium》时使用，其中将包括所有三个版本。

苏富比拍卖行全球烈酒主管乔尼-福尔（Jonny Fowle）说："对于一件真正的收藏珍品来说，这是一个实至名归的结果，它将高度陈酿的酒液、高概念设计和有意义的事业完美地结合在一起。达尔莫尔是威士忌世界的标志，而这一 "发光体 "系列的第二代产品则囊括了当今高端威士忌市场上收藏家们正在寻找的所有关键要素。