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橙酒是 "夏季饮料 "吗?

TikTok 上的大量帖子显示了人们对橙酒的浓厚兴趣,一些人将其称为 "夏日饮品"。

Aperol Spritz 已经过时,因为 Z 世代和千禧一代在社交媒体上似乎有了一种可以大肆宣扬的新饮品。根据在线零售商 Ocado 的销售数据,今年到目前为止,橙酒的销售额增长了 99%,对此类产品的搜索量也增长了 80%。

这种趋势在互联网上随处可见,橙色葡萄酒已成为社交媒体,尤其是 TikTok 上的一种新 "潮流",因为年轻的饮酒者发现了这种葡萄酒及其作为夏季清爽葡萄酒的潜力。

@kirstyabarrettAldi 找到的橙色葡萄酒,你能应付这瓶颜色#orangewine #vinorange #rosorange #aldiwine #aldiorangewine #roséorangewineTrendsetter - Connor Price & Haviah Mighty

但也有一些用户对这种饮料感到困惑,不知道它是用橙子酿造的酒,还是只是橙色的。用户还使用了橙色 "表情符号",并用橙色

@kirstyabarrett橙酒评论将于今晚晚些时候发布。我只是想再试一次,确认一下我是否喜欢它#橘子酒 #橘子#winetokBelong Together (Sped Up) - Mark Ambor

当然,根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的规定,橙葡萄酒属于 "浸渍白葡萄酒",浸渍期至少为一个月。皮肤接触是琥珀色或 "橙色 "的形成原因。

事实上,为葡萄酒规定一种果色可能会造成这种混淆。一些社交媒体用户说,这种酒应该被称为 "琥珀色 "葡萄酒,以免潜在的饮用者认为它是发酵橙汁。

事实上,意大利语中 "ramato "一词就代表了一种与皮肤接触的葡萄酒,这种葡萄酒产自弗留利,由灰皮诺葡萄酿制而成。

在向MailOnline谈及这一趋势时,Ocado 的葡萄酒采购员 Christian Streatfield 说:"橙色葡萄酒越来越受我们顾客的欢迎。

"与一般的白葡萄酒生产不同,葡萄皮在发酵过程中与果汁保持接触,从而产生复杂的风味和口感,以及更深的色泽。

'酿造出的葡萄酒美味可口,用途广泛,红葡萄酒和白葡萄酒爱好者都能从中受益。

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