啤酒类别在美国连锁店的市场份额增加

与两年前相比，美国连锁酒吧的啤酒销售额有所增长，从烈酒和葡萄酒中抢占了市场份额。

CGA by NIQ 的分析师通过统计公司的现场测量（OPM）服务发现了这一趋势，该服务可追踪美国餐馆和酒吧的最新趋势。

数据显示，分析师指出，截至 2024 年 4 月的年度总销售额比前 12 个月下降了 2.5%，但比截至 2022 年 4 月的年度销售额增长了 7.3%。

CGA 的研究发现，在 2022 年至 2024 年期间，啤酒在销售总额中所占的份额将增加 1.5%，精酿啤酒、进口啤酒和高端以下啤酒可能成为最大的细分品类赢家。

数据还显示，啤酒份额的增长如何蚕食了其他品类的份额，包括烈酒和葡萄酒，这两个品类在两年内分别下降了 1.4% 和 0.3%。

CGA 的 OPM 报告还揭示了各州在连锁店方面的重要趋势，分析师坚持认为这将有助于供应商根据全国不同地区的情况调整战略。例如，内华达州的啤酒份额增长最快，目前年增长率为 4.3%，这对该地区的啤酒商和酒吧业主来说是一个巨大的机遇。

其他主要增长州包括加利福尼亚州（增长 0.8%）、纽约州（增长 1.6%）和科罗拉多州（增长 1.2%），但德克萨斯州（下降 0.6%）、佛罗里达州（下降 0.2%）和佐治亚州（下降 0.9%）等其他州则略有下降。

深入分析该报告，发现由于龙舌兰酒销售强劲，烈酒类在佐治亚州获得了最大的价值份额（增长 1.0%），而在葡萄酒类中，加利福尼亚州（增长 0.4%）、得克萨斯州（增长 0.5%）和佛罗里达州（增长 0.3%）的连锁份额增长甚微，尽管其他许多州都出现了亏损。

CGA by NIQ 北美地区总监马修-克伦普顿（Matthew Crompton）在谈到数据及其对行业的启示时说："令人鼓舞的是，自 19 年科维德事件以来，连锁店的饮料销售恢复良好，尤其是啤酒品牌。然而，消费者的消费压力继续使贸易条件变得困难。

有鉴于此，分析师建议业内人士需要仔细评估这类趋势，以便为场馆做出最佳的购买决策，并了解尚未开发的市场机会隐藏在哪里。

Crompton 补充说："在这样一个竞争激烈的环境中，供应商需要了解最新的需求趋势，灵活应对各州不断变化的偏好。我们的研究提供了连锁行业所有企业所需的洞察力，以完善战略、本地化战术并实现增长。