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新闻
阿斯伯里公园啤酒厂制作的 AI 啤酒配方
位于新泽西州的阿斯伯里公园啤酒厂（Asbury Park Brewery）利用人工智能生产出了最新的啤酒 AI-PA。
这款酒精度为 6% 的啤酒由 Asbury Park 啤酒厂的首席酿酒师克里斯-沃恩（Chris Vaughn）酿造，他利用人工智能协助生成了最佳的朦胧 IPA 配方。
Vaughn 解释说，在最终确定 AI-PA 的配方时，他做了 "一些调整"，"柑橘、芒果和松树的味道 "给他留下了深刻印象。
阿斯伯蒂公园酿酒厂创始人鲍勃-麦克林（Bob McLynn）在接受《饮品业》采访时说：AI-PA 是一款新英格兰风格的朦胧 IPA。它使用了大量的马赛克、阿马里洛、西特拉、百日红、尤里卡和莱蒙德罗啤酒花进行干啤酒花处理。我觉得其他人也可以在啤酒或白酒中尝试类似的人工智能实验。它改变了你对配方的做法，让你从不同的角度来研究它。这是一个有趣的实验，但我们最喜欢人类酿造的啤酒。
利用人工智能来酿造啤酒或提供配方的做法以前也曾在该行业中出现过，例如百威英博去年春季推出的贝克自主啤酒（Beck's Autonomous）。
阿斯伯里公园酿酒厂（Asbury Park Brewery）的发布恰逢其时，因为它加入了人工智能的潮流。最近，人们预测使用人工智能等新技术的倾向与酿酒商的关系会越来越密切，尤其是在科学家们找到了一种训练人工智能识别啤酒风味化合物的方法，从而预测消费者最喜欢喝什么之后。
阿斯伯里公园酿酒厂（Asbury Park Brewery）历来以其场馆与音乐的联系而闻名，但同时也因具有前瞻性思维和把握消费者需求的时代脉搏而在业界享有盛誉。
AI-PA 将在位于美国新泽西州阿斯伯里公园的酿酒厂品酒室发售。该酿酒厂的其他知名啤酒包括海龙啤酒和夏日西瓜啤酒。