品酒笔记上梅多克、利斯特拉克-梅多克、梅多克和慕里斯-梅多克

波尔多通讯员科林-海（Colin Hay）以上梅多克（Haut-Médoc）、利斯特拉克-梅多克（Listrac-Médoc）、梅多克（Médoc）和慕里斯-梅多克（Moulis-en-Médoc）产区的精选葡萄酒结束了他对这一复杂年份左岸葡萄酒的回顾。

这里的明星酒庄可能并不引人注目，但却都是上梅多克产区颇具马盖拉风格的双子星，它们是拉古纳（La Lagune）和坎特梅尔（Cantemerle），这对梅多坎北部的超级明星酒庄（Clos Manou和Sociando Mallet），以及如今始终超凡脱俗的布拉纳大普若（Branas Grand Poujeaux）。

2023 年亮点

产区之最

• La Lagune（上梅多克）（93-95）
• Clarke (Listrac-Médoc) (90-92+)
• Clos Manou（梅多克）（91-93+）
• Branas Grand-Poujeaux（Moulis-en-Médoc）（93-95）

超值之选：

• 坎特梅尔（上梅多克）（92-94）
• 苏西多-马莱（上梅多克）（92-94）
• 贝尔格雷夫（上梅多克）（91-93）
• 福尔卡斯-杜普雷（利斯特拉克-梅多克）（89-91）
• 莱斯特（利斯特拉克-梅多克）（89-91）
• G de Goulée（梅多克）（90-92）
• 鲁登纳（梅多克）（89-91）
• 波坦萨克（梅多克） (89-91+)
• Granins Grand Poujeaux (Moulis-en-Médoc) (91-93+)
• Poujeaux (Moulis-en-Médoc) (91-93)

关于评级的说明

在发表评论的同时，每款酒都有一个指示性的评分，这些评论必然是主观的--我的目的更多的是根据年份、产区以及相同和类似葡萄酒的近期年份来描述葡萄酒，而不是对葡萄酒本身进行评判。这些评论应能为您提供足够的信息，使评分更贴近您的口味--例如，如果 "新古典主义 "的概念让您感到冷淡，那么您可能会对我用此类术语描述的葡萄酒的评分（通常很高）不屑一顾。

2023 年的葡萄酒来自同质葡萄酒，因此我的评分范围相当大--我认为公布非常低的评分没有什么意义，因此我没有公布我评分低于 90 分（范围 89-91）的列级名庄（或同类葡萄酒）的评分，也没有公布低于 89 分（88-90）的中级名庄（或同类葡萄酒）的评分。 如果我对葡萄酒的书面评估可能对酒庄不利，我就干脆不发表评论或评分。

最后，"提升"（élevage）可能是决定这些葡萄酒瓶中品质的重要因素，因此所有期酒评级都应谨慎对待，并慎之又慎。

详细的品酒笔记 （按产区字母顺序排列）

上梅多克

D'Agassac（上梅多克）。酒香馥郁，带着泥土的尘土气息，红色和深色浆果的果香相当明显，还有一点黑醋栗和一些野菜的味道。还有淡淡的雪松味。单宁细腻多汁，中段口感匀称，余味慢慢变淡。真的非常不错。88-90.

Arnauld（上梅多克）。香气宜人--奶油森林水果、黑樱桃、少许雪松、核桃和铅笔屑。余味柔顺，单宁柔和亲切，流动感很好。对于这个级别的葡萄酒来说，密度也不错。88-90.

博蒙（上梅多克；在葡萄酒城举行的 UGC 媒体品鉴会上品尝）。一如既往，这款酒的表现形式非常Beychevelle。柔和、轻抚、温和，单宁细腻。覆盆子和罗甘莓的果香，还有一点红樱桃的味道。还有一丝羊脂玉的味道。对于这个价位的葡萄酒来说，这款酒的质地令人印象深刻，果香也明亮爽脆。88-90.

Belgrave（上梅多克；60% 赤霞珠；40% 梅洛；酒精度 13%；曾在葡萄酒城的 UGC 媒体品鉴会上品尝，后在酒庄再次品尝）。第一次品尝时，酒香略显闭塞，但随着时间的推移，赤霞珠的果香中略带叶香，令人倍感亲切。口感从一开始就柔滑多汁，具有很好的流动性和变化性。口感相当晶莹剔透，没有过多的萃取，几乎是蜿蜒曲折。最近几个年份，这里的葡萄酒呈明显的上升趋势。该产区再次变得颇具竞争力。91-93.

Cantemerle（上梅多克；在葡萄酒城举行的 UGC 媒体品鉴会上品尝）。无论是特级酒的选材，还是酿造工艺，我们都能感受到其品质的提升，更加精准和细致。这款酒颇具上梅多克马尔盖拉葡萄酒的风范，花香优雅怡人。黑浆果和核果中夹杂着可爱的雪松。非常成功。它理应成为该产区最伟大的葡萄酒之一，并再次向其他或许更负盛名的产区的列级名庄发起挑战。该产区最具玛格丽特风味的葡萄酒。92-94.

Citran（上梅多克；在葡萄酒城举行的 UGC 媒体品鉴会上品尝过）。即使与该产区的其他 UGC 葡萄酒同台竞技，这款酒也能给人留下深刻印象。非常经典，带有梅多克黑醋栗和雪松的味道。酒体并不复杂，但表现出了该年份可爱、易饮、酿造精良的特点，即使果香略显单薄。88-90.

Clément-Pichon（上梅多克）。这款酒非常出色。玫瑰花瓣和紫罗兰与深色浆果和核果--荆棘和大马士革果交织在一起。这款酒质地细腻，在该年份中相当浓郁，中央酒脊上覆盖着松脆的浆果和浓郁的果香。令人印象深刻。口感柔和，甚至可以用 "香甜 "来形容--这在酒评中可不多见。89-91+.

Haut-Médoc de Giscours（上梅多克；56% 赤霞珠；34% 梅洛；10% 品丽珠；13% 酒精度；全部来自 Giscours 在产区边界的自有庄园，但其中一些地块最初被归入特级葡萄园）。丰满。大胆。深色果香。浓郁。总之，非常可爱。果汁丰富，口感细腻，本质上清新而充满活力。还有令人愉悦的核桃坚果味。余味中带有单宁碎屑。明亮而有光泽。89-91.

La Lagune（上梅多克产区；65%赤霞珠；35%梅洛；霜霉病压力大，管理得当，团队经验丰富；最终产量30百升/公顷；酒精度13.5%；曾在葡萄酒城的UGC媒体品鉴会上品尝，并与Caroline和Delphine Frey在庄园内品尝；获得有机和生物动力认证）。今年的特级酒中没有小味而多，这或许为这款刚刚起步的葡萄酒增添了一份和谐。我们很容易联想到玛歌（Margaux）产区，因为这款酒有着极富表现力但依然细腻精致的野生花香。即使在阴沉沉的天空下品尝，也能感受到其美妙而生动的香气。可爱的白杏仁和番石榴香，还有核桃壳的味道。口感丝滑细腻。我们与其说是在香水师的闺房，不如说是在鲜花的原产地。还有山桑子和荆棘。秋天的果实。酒体紧凑，突出了酒香的冲击力以及中段口感的浓郁和集中。虽然酒体优雅，但结构良好，陈年潜力巨大。令人印象深刻。该产区的佳酿，经常如此。93-95.

Lanessan（上梅多克；Boissenot顾问，但现在当然是奔富葡萄酒）。口感极佳。酒体清新多汁，但酸度绝不会让人分心或过高。但与此同时，它又比 2021 年的葡萄酒浓郁得多。酒体紧致、绵长，果香很好地分散在整个口感中--展现出细腻的中心骨架。圆柱形，相当强劲。好极了。89-91.

De Malleret（特级酒庄；上梅多克）。迷迭香、百里香、黑醋栗叶和桑葚果实。口感良好，单宁颗粒细腻，但绝非无足轻重。中段口感凉爽而紧凑，密度和强度都很好。口感持久。清爽多汁。88-90.

Moutte Blanc Marguerite（上梅多克；Boissenot 顾问）。产量极少，价值不菲，值得一试。酒体纯净、明亮、清脆，带有浓郁的深色浆果果香。口感相当浓郁，中段和后段都有一种可爱的水晶质感。甘美多汁。只有一丝香料味，木香非常克制。令人印象深刻。88-90.

佩拉邦（上梅多克；56% 赤霞珠；41% 梅洛；3% 小维铎）。紫色浆果、蓝莓。少许黑樱桃。酒体丰满，口感醇厚。余味中有一丝细腻的单宁。做工精良。88-90.

Sociando-Mallet（上梅多克；50 % 梅洛；47 % 赤霞珠；3 % 品丽珠；品尝过两次，第二次在贝尔格雷夫）。我常对自己说，只有历史的偶然性才让这款酒没有被列为列级酒庄，如果这款酒在1855年就被列为列级酒庄，现在人们对它的看法会有什么不同呢？无论是从整体还是从年份的角度来看，这款酒都非常出色。大马士革浆果、蓝莓、荆棘和罗汉果的果香亲切宜人。石墨和一丝雪松的味道。所有这些都非常可爱，也非常经典。入口柔顺，年份的酸度一开始被很好地掩盖了，到了中段才释放出来，带来提升，增加了口感。这款酒口感纯净，重点突出，余味绵长，果汁丰富，令人愉悦。口感极佳。上梅多克列级酒庄的有力竞争者，当然也应该是它！92-94.

利斯特拉克-梅多克

克拉克（Listrac-Médoc；60% 赤霞珠；40% 梅洛；酒精度 14%；葡萄园面积 56 公顷，石灰石和粘土；Boissenot 顾问；品尝过两次，第二次是在葡萄酒城的 UGCB 媒体品鉴会上）。即使是在利斯特拉克葡萄酒的极佳小品中，这款酒也能让人眼前一亮。酒体轻盈，判断力极佳，石灰质粘土带来的活力和升腾感，中段口感晶莹剔透，反映出对单宁的精心处理。蓝紫色的浆果果实光泽诱人，口感中还略带樱桃味。克拉克葡萄酒优雅、光滑、高贵，口感细腻，最后还相当爽口，是这个年份葡萄酒中的佼佼者。这款酒的雄心显而易见，但也非常克制，是一款非常平衡的葡萄酒。90-92+.

丰瑞奥（Listrac-Médoc；50% 赤霞珠；45% 梅洛；5% 小维铎；最终产量 32 升/公顷；酒精度 13.5%；品尝过两次，第二次是在葡萄酒城的 UGCB 媒体品鉴会上）。尘土飞扬，泥土气息浓郁，口感紧凑，带有相当多的香料味--肉豆蔻，甚至还有一点咖喱叶。还有明显的咸味。这款酒的深度很好，单宁细腻多汁，但余味稍显干涩，在 UGCB 品鉴会上则稍有缓和（我提高了评分）。88-90.

Fourças-Dupré（利斯特拉克-梅多克；Boissenot 顾问；品尝过两次，第二次是在葡萄酒城的 UGCB 媒体品鉴会上）。酒杯中的颜色立即比与其同名的近邻要深。酒体略显严肃，口感略显朴实，萃取度更高，香料味也更浓。深色浆果和李子的果香，相当明显的盐矿味，入口后，酒体更加厚重。令人印象深刻。酒体相当厚重，但单宁的控制得非常好，余味非常柔顺，鉴于中段口感的浓郁，这并不是您所期望的。89-91.

Fourças-Hosten（Listrac-Médoc；76% 赤霞珠；24% 梅洛；最终产量 30 升/公顷；酒精度 14.5%；Boissenot顾问；品尝过两次，第二次是在葡萄酒城的 UGCB 媒体品鉴会上）。与 Fourças Dupré 形成鲜明对比。纯正的罗甘莓和黑覆盆子、碎青椒和红辣椒、削笔器中的铅笔捻和甜香料。石墨味。没有过度萃取，也没有过于浓烈，单宁略显干涩（酒精感加深了这一印象）。但它的清新和直接弥补了很多不足。余味高调。酒体轻盈，但脚步轻盈，我喜欢这种感觉。88-90.

Lestage（特级中级酒庄；利斯特拉克-梅多克）。该酒品质卓越，当之无愧地再次跻身中级名庄行列。口感辛辣，带有令人愉悦的自然甜味。在果香和浓郁度方面与丰雷奥酒庄不相上下，但在中段口感上更有深度，也更清晰。黑醋栗的味道也更浓一些。令人印象深刻。89-91.

梅多克

Clos Manou（梅多克；70% 赤霞珠；22% 梅洛；8% 小维铎；酒精度 13.2%）。品尝过两次，感觉非常一致。正如您所期待的那样，这款酒非常出色，几乎超越了该产区的其他所有葡萄酒。梅多克赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的特征非常浓郁，同时还带有小味而多（Petit Verdot）的野性胡椒味。这款酒入口柔顺，令人爱不释手，口感细腻柔和，中段口感晶莹流畅，深色浆果味非常纯正，黑醋栗的果香也越来越浓郁，酒体绵长，风姿绰约。令人印象深刻，绝对值得一试。我喜欢余味中的梅多克雪松气息。91-93+.

Fleur La Mothe（上等中级酒庄；梅多克）。我很喜欢这款酒2022年的味道，2023年的味道又很好。野性十足，近乎野蛮，带有大量野生草本植物、细腻的花香和浓郁的黑浆果碎末，还有一点樱桃味，实际上口感更为丰富。酒体饱满，层次丰富，浓度高，单宁颗粒饱满。做工精良。88-90.

G de Goulée（梅多克；64%梅洛；26%赤霞珠；7%品丽珠；3%小维铎）。今年是该酒的第^{20 个}年份，葡萄园最近又扩大了 4 公顷，种植在粘土和石灰岩上。脆脆的浆果味，非常纯净，相当活泼，有空气感。淡淡的海腥味显示了梅多克极北的地理位置。鼠尾草和野菜味，但也有辛辣味。非常凉爽、轻盈、浓郁，酸度与单宁完美融合，有助于集中和勾勒酒体。冰川味。凉爽。非常清新。余味非常干净。90-92.

Loudenne（梅多克；60% 赤霞珠；35% 梅洛；5% 小维铎；酒精度 14.5%）。这是我踏足梅多克的第一个庄园，至少在我过了饮酒年龄之后！这款酒与 1995 年我们喝的那半瓶酒截然不同。明亮、清脆、新鲜的蓝紫色浆果味，精准而充满活力（这里的石灰岩苏木加强了这一点）。还有一点石墨的味道，有助于烘托出浓郁的黑樱桃香味。在这个级别上，这款酒非常出色，但也非常经典，同时还体现了技术上的精确性。这显然是严格筛选的结果，因为梅洛在这里的种植比例接近 60%。89-91.

波坦萨克（梅多克；48% 赤霞珠；35% 梅洛；17% 品丽珠；酒精度 13.4%；在 Nénin 品尝）。不错的黑醋栗赤霞珠和红醋栗叶。酒体丰满，但深度不够。酒体晶莹剔透，但单宁含量充足。清爽凉爽，但酸度控制得很好，分布均匀。相当大胆。这款酒很有可能成为普若和Chasse Spleen等葡萄酒的有力竞争者。89-91+.

穆利斯-梅多克

Branas Grand Poujeaux（Moulis-en-Médoc；35% Merlot；50% Cabernet Sauvignon；15% Petit Verdot；品尝过两次，第二次是在葡萄酒城的 UGC 媒体品鉴会上）。无论是在该年份，还是在任何年份，这都是一次辉煌的成功。黑樱桃和黑森林蛋糕的精髓，可爱的深黑色巧克力味，也许还有一点摩卡咖啡和最好的黑烘焙咖啡豆的味道。口感柔顺，令人难以置信，单宁颗粒极细，但仍有抓地力，在口感上将酒的极致架构起来，更像是 2020 或 2022 年的葡萄酒。这款酒似乎已经超越了这个年份的挑战。口感极佳。93-95.

Chasse Spleen（梅多克穆利斯；57% 赤霞珠；30% 梅洛；19% 小维铎；3% 品丽珠；最终产量 34 升/公顷；品尝过三次，最近一次是在葡萄酒城的 UGC 媒体品鉴会上；酒精度 13%）。紫色浆果的果香清新可人，略带绿叶气息，中段有黑樱桃、香料和石墨的味道。还有雪松。精致细腻的单宁令人印象深刻。口感轻盈、明快。余味清新多汁。89-91+.

Granins Grand Poujeaux（Moulis-en-Médoc；Branas Grand Poujeaux 的姊妹酒）。这是一款可爱的葡萄酒，散发着春天灌木丛的花香。除了深色和红色浆果外，还有一点茉莉花和绿茶的味道；其中还有格里奥特樱桃。口感上也有一种令人愉悦的自然甜味，坚果味浓郁，果汁柔滑而强烈。余味持久，干净利落。91-93+.

Malmaison（Moulis-en-Médoc，从巴黎寄来的样品中品尝）。这款酒的香气明亮、清爽、迷人，深色浆果和野生草本植物的香气最为突出。入口柔和，浆果果香浓郁纯正，余味持久。与姊妹酒庄克拉克酒庄的风格相似，这款酒精致、优雅、迷人。89-91.

Poujeaux（梅多克慕里斯；55% 赤霞珠；35% 梅洛；10% 小维铎；最终产量 38 升/公顷；pH 值 3.82；酒精度 12.5%；先在葡萄酒城的 UGC 媒体品鉴会上品尝，后在 Clos Fourtet 与 Matthieu Cuvelier 一起品尝）。这里曾遭受过冰雹的破坏，这也是小维铎比例高于往常的部分原因。酒体适中，有深度和内涵，果香浓郁而集中，清新的口感分布均匀。果香与石墨香完美融合。不过，虽然这款酒口感细腻、清澈，但却缺乏顶级葡萄酒的细腻、清晰和细腻感，不过在 Clos Fourtet 品鉴时，这款酒的口感更佳，我也因此提高了评分。但我喜欢它的清爽和口感，这种清爽和口感让它在余味升华之前更有活力。时尚而圆润。余味略显干涩。91-93.