啤酒和葡萄酒的短量 "很普遍

英国特许贸易标准协会（CTSI）称，英国酒馆和酒吧中的大部分啤酒以及近一半的葡萄酒都是短量的。 

贸易标准局官员的调查结果来自一份关于 77 家酒馆的报告，该报告发现，在总共 137 项命令中，有 96 项是短措施。

三分之二（约 70%）的饮料少于《度量衡令》规定的一品脱、半品脱和 175 毫升酒杯的量。

结果发现，86% 的啤酒订购量不足，43% 的葡萄酒订购量不足。

在测量饮料的短少量方面，有 41 种饮料的短少量超过了 5%，略低于所有被测饮料的三分之一（29%）。

短计量啤酒的平均赤字为 4%，葡萄酒为 5%。

财务打击

据 CTSI 称，这种短斤少两的做法意味着啤酒饮用者平均每周损失 1.70 英镑，即每年损失约 88.40 英镑，而葡萄酒饮用者平均每周损失 2.20 英镑，即每年损失 114.40 英镑。

最大的短量都是葡萄酒的份量。最糟糕的例子发生在沃尔索尔（Walsall），175 毫升的正确分量少了 15%，花费 3.20 英镑；第二大例子发生在贝尔法斯特（Belfast），一杯酒少了 13.4%；第三大例子发生在哈弗林（Havering），一杯酒少了 12%。

通货紧缩

目前正值"通货紧缩 "时期，食品和饮料的数量减少了，但价格却保持不变或有所上涨。

在酒类方面，以前的重点是生产商降低酒精度但保持价格不变，但现在酒的数量似乎也在减少。

根据国家统计局的数据，2023 年一瓶红葡萄酒的平均价格上涨了 8%，一品脱啤酒的平均价格上涨了 5.6%。

根据国家统计局的数据，一瓶红葡萄酒的平均价格在去年上涨了 8%，而一品脱啤酒的平均价格则上涨了 5.6%。

头顶啤酒

短量程中最具争议的元素之一是一品脱啤酒上的泡沫头。

虽然将一品脱啤酒上的泡沫状酒头计入计量单位是合法的，而且真正的啤酒运动也规定一品脱计量单位不应包括酒头，但许多啤酒专家坚持认为，某些类型的捷克比尔森啤酒和拉格啤酒应该有相当大的酒头。

这是因为它对风味很重要， 也被认为是正确的发球方式。

在 CTSI 的调查中，公众对这一问题的看法不一，略高于三分之一（35%）的公众认为人头不应包括在品脱衡量标准中，而近四分之一（23%）的公众认为应该包括在品脱衡量标准中。

快照

在谈到调查结果时，CTSI 首席执行官约翰-赫里曼（John Herriman）说，这份报告只是一个 "缩影"，但他也表示，这是贸易标准局官员第一次能够证明 "短量酒精饮料是多么普遍"。

他说：他说："计量是地方当局贸易标准局的一项重要职责，但现在我们根本没有资源分配，甚至没有设备来进行抽查，以确保消费者货真价实。

"我们呼吁酒店业确保消费者物有所值，确保他们在全国的酒馆和酒吧为顾客提供的饮品计量正确，并在这方面开展进一步的研究"。