有机罐装葡萄酒系列荣获布克图书奖

Buckingham Schenk 的 Vinca 有机罐装葡萄酒系列已在批发商 Booker 上架，本周将有 29,000 罐上架。

英国主要批发商 Booker 已同意销售一系列 Vinca 葡萄酒，包括有机 Catarratto 白葡萄酒、有机 Syrah 桃红葡萄酒和有机 Nero d'Avola。

由 Frappato 葡萄酿制的葡萄酒也将成为罐装系列的一部分，这是一种产自西西里岛的罕见果味红葡萄酒。

预计本周将有约 29,000 罐 12 箱装的有机葡萄酒在 162 家布克分店上架销售。

据 Vinca 经销商 Buckingham Schenk 称，这一新的重要上市--该品牌在英国的第一家批发商--标志着 "该业务在现金和携带、餐饮及零售领域的重大扩展"。

Vinca 联合创始人扎克-沃尔特斯（Zak Walters）在谈到这一成就时说："作为一个团队，我们很高兴能有机会与布克批发公司合作，我们很高兴能帮助他们扩大单杯葡萄酒的销售"。

Buckingham Schenk Family 的总经理 Craig Durham 称这次上市是 "巨大的成功"，"凸显了罐装葡萄酒在市场上的显著增长，并为该品牌在市场上占据主导地位打开了另一扇门"。

Vinca 于 2023 年 11 月首次 加入 Buckingham Schenk，其所有者表示，他们希望双方的合作能 "帮助我们扩大非贸易业务和更多业务"。

据说音乐家埃德-希兰（Ed Sheeran）最喜欢的罐头系列被列入布克名单，这对双方来说都是明智之举。

罐装葡萄酒的质量正在大幅提高。据db报道，新的研究揭示了生产商如何改善罐装葡萄酒的香气，并消除开瓶时的难闻气味。

研究负责人加文-萨克斯（Gavin Sacks）说，纽约州立农业与生命科学学院的研究团队与葡萄酒厂和罐头生产商合作开展了一个为期多年的项目，他们相信自己已经掌握了如何改善罐装葡萄酒香气的方法，其中涉及葡萄酒生产商在二氧化硫（SO2）限制方面的目标是 "他们通常能接受的较低水平"。