新章程呼吁对全行业的玻璃再利用采取更负责任的态度

伦敦葡萄酒博览会呼吁饮料行业和全球玻璃制造商重新思考行业使用或再利用玻璃的方式，并发布了《再利用准备就绪国际宪章》。

再利用国际宪章》将在下周的伦敦葡萄酒博览会上发布，它是去年伦敦葡萄酒博览会、旨在促进葡萄酒界气候行动的非营利组织波尔图协议（The Porto Protocol）以及酒桶和再装酒专家可持续葡萄酒解决方案（Sustainable Wine Solutions）合作开展的 "酒瓶收集行动"（Bottle Collection Initiative）的成果。

酒瓶收集行动于去年启动，目的是确保伦敦葡萄酒展23上的每一个酒瓶都得到收集和再利用。然而，伦敦葡萄酒展负责人汉娜-托维告诉 《饮品业》，事实证明，瓶子收集行动比最初预计的范围更广，也更复杂--从计划在展会上使用合适的容器以确保瓶子不会破损，到分析展会后再利用的机遇和挑战。

伦敦葡萄酒展去年从参展商处收集了约 20,000 个空瓶，对约 1,017 1 个瓶子进行了审核，对 2,000 个瓶子进行了标签可移除性审核。可持续葡萄酒解决方案公司对剩余的 18,000 个瓶子进行了再利用或回收。 研究发现，瓶子大小和重量的巨大差异造成了 "重大障碍"，使计划的可扩展性变得复杂，而可扩展性对于实现再利用供应链至关重要。可持续葡萄酒解决方案公司总经理穆里尔-夏特尔（Muriel Chatel）说，研究结果表明 "存在大规模的混乱"。例如，在 1047 个瓶子的样本中，有 947 种不同类型的瓶子，它们的形状、重量和设计各不相同，只有 7% 的瓶子是相同的，这给再利用带来了巨大挑战。

好消息是，73% 的瓶子可以重复使用，这为该行业提供了大量机会。

托维说，该项目为全球葡萄酒业提供了重要情报，其研究结果将于 5 月 22 日星期三 12:45 在伦敦葡萄酒博览会中心舞台上公布。

"她补充说："玻璃行业的消耗是不可持续的，虽然解决方案不会一蹴而就，但《重复使用准备就绪宪章》为生产商、玻璃制造商、采购商--行业中愿意（并能够）做出改变的每个人--提供了一个宝贵的工具。

目前，每年生产的葡萄酒瓶超过 320 亿个，每个瓶子平均释放 600 克二氧化碳，导致每年碳排放总量约为 1980 万吨。仅在英国，每年就消费约 17.7 亿瓶葡萄酒，其中绝大多数是一次性使用。

根据 LWF 团队的数据，一次性使用的葡萄酒玻璃瓶占每瓶葡萄酒碳足迹的 35%，而可重复使用的玻璃瓶在减少环境影响方面潜力最大。根据欧洲零废弃组织（Zero Waste Europe）的数据，可重复使用的玻璃瓶比一次性使用的玻璃瓶减少 85% 的碳排放量，比塑料瓶（PET）减少 75% 的碳排放量，比铝罐减少 57% 的碳排放量。

因此，合作伙伴呼吁行业利益相关者在三个关键领域采取行动，减少一次性使用瓶的数量，并采用更负责任的循环玻璃供应链。

他们已向玻璃制造商发出公开信，敦促他们倾听作为其最大客户之一的全球葡萄酒业的声音，并敦促葡萄酒公司利用其企业责任来实现变革。与此同时，"准备好重复使用国际宪章 "将考虑整个行业--整个供应链--可以采取的行动要点，使可重复使用供应链成为可能，以及实现这一目标所需的条件。

可持续葡萄酒解决方案公司总经理 Muriel Chatel 称可重复使用的瓶子是 "银弹"，在 PET 瓶在超市货架上越来越多的时候，这种瓶子可以确保玻璃瓶继续作为首选容器，因为它对环境影响小，而不仅仅是因为 "浪漫和传统"。

"她说："创业先锋们在世界各地发起的倡议已经表明，可重复使用的供应链是可行的，但只有全行业的合作才能使其规模化。

波尔图协议》首席执行官阿德里安-布里奇（Adrian Bridge）指出，"2023 年酒瓶收集倡议 "的成果凸显了葡萄酒行业采取气候行动的 "迫切需要"。"他说："每年生产数十亿个瓶子，对环境的影响是巨大的，这凸显了可持续发展实践的紧迫性。

在最近的一份内部白皮书中，Verallia 公司（欧洲领先的饮料行业玻璃瓶制造商）首席执行官 Michael Giannuzi 指出，玻璃制造专家 "不能为生产一种可无限循环利用的材料而沾沾自喜"，尽管这对玻璃行业来说是一个很好的起点。"玻璃只有在尽可能重复使用的情况下才是可持续的--事实上，玻璃确实得到了回收利用"。

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