戈登-拉姆塞将在伦敦摩天大楼开设餐厅

戈登-拉姆塞（Gordon Ramsay）宣布，明年他将在伦敦市主教门 22 号开设几家新店，其中包括厨师餐桌体验。

 

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这座摩天大楼将容纳拉姆斯旗下的五个品牌，这位名厨将其称为 "我们业务的一个重要里程碑"。

第 59 层将是 Ramsay 的休闲面包街厨房和酒吧概念的所在地。

位于 60 层的招财猫餐厅是拉姆塞的东亚风味美食概念餐厅（招财猫餐厅已在梅费尔区开业，在曼彻斯特和迈阿密也有分店）。此外，这里还有一个鸡尾酒露台，可以俯瞰伦敦全景。

此外，位于 60 层的戈登-拉姆齐餐厅（Restaurant Gordon Ramsay）拥有米其林三星的美誉，该餐厅的衍生餐厅将提供 14 个座位。

据称，这将使新的拉姆齐餐厅成为英国最高的餐厅，高出伦敦街道约 269 米。

由 HexClad 厨具赞助的戈登-拉姆齐学院预计也将于 2025 年 2 月在主教门 22 号开学。

"拉姆斯继续说道："我们不仅要在伦敦推出最高级的美食体验，还要在令人难以置信的主教门 22 号打造一个充满活力的美食中心。"我非常感谢巴克莱银行和我们所有合作伙伴的支持，我为我们团队的辛勤工作感到骄傲。

虽然对 25000 平方英尺空间的投资无疑是巨大的，但 Ramsay 去年的营业额也非常可观，截至 2023 年 8 月的 12 个月的账目显示，营业额增长了 21.6%，达到 9560 万英镑。

拉姆齐位于伦敦的约克和奥尔巴尼酒吧最近曾被寮屋居民短暂占据，他们占据了这处被列入二级保护名录的房产，以抗议该街区的城市化。