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罗斯柴尔德男爵酒庄 2023 年期酒发布

2024 年 5 月 01 日作者：科林-海

由于期酒周在四月的最后一周举行，而波尔多的期酒活动可能会相当繁忙，早期发布的葡萄酒已经大量涌出，因此我很有可能无法按产区逐一撰写葡萄酒简介。

因此，在萨斯基亚-德-罗斯柴尔德酒庄似乎注定要发布一系列具有历史意义的葡萄酒、决定该年份葡萄酒在一级和二级市场声誉的前夕，让我为您介绍一下我对定于 5 月 2 日发布的葡萄酒的品鉴笔记。

关于评级的说明

今年，按照惯例，我再次决定在发表评论的同时为每款葡萄酒提供一个指示性评分。所有这些评论和评级都必然是主观的（仔细想想，它们不可能不是主观的）。我建议您将二者结合起来看，如果有什么需要的话，请将评论放在评级之上。我的目的更多的是根据葡萄酒的年份、产区以及近期相同或类似年份的葡萄酒来描述葡萄酒，而不是对葡萄酒本身进行评判。

当然，这些评分反映的是我的主观评价和对不同葡萄酒的相对偏好。您的口味很可能与我不同。我希望我的评论至少能为您提供足够的信息，使您能够重新调整我的评分，从而使其更符合您自己的口味。举个例子：如果 "新古典主义 "的概念让您感到冷淡，那么您可能会不喜欢我对此类葡萄酒的评分（通常很高）。

当然，2023 年和它的前两代一样，都是绝非同质的年份--因此，我的评分范围相当大（从最高分往下）。我认为，无论是对消费者还是生产商而言，公布极低的评分都没有什么意义。因此，我决定不公布低于 90 分的列级名庄葡萄酒（或同类葡萄酒）的评分（此处为 89-91 分），也不公布低于 89 分的中级名庄葡萄酒（或同类葡萄酒）的评分（此处为 88-90 分）。如果没有公布评分，则该酒的评分会低于这些阈值。如果我对葡萄酒的书面评价可能对酒庄不利，我就选择既不发表评论，也不发表评分。

最后，"提升"（élevage）很可能是决定这些葡萄酒瓶中品质的重要因素。我不是占卜师，无法预测结果如何（这也是使用带状评级的另一个原因）。但所有的期酒评级都应谨慎对待，并慎之又慎。

品酒笔记 - 罗思柴尔德男爵酒庄发布的葡萄酒

拉菲罗斯柴尔德（波亚克；93% 赤霞珠；6% 梅洛；1% 小维铎；最终产量 45 升/公顷；pH 值 3.76；橡木桶陈酿，其中 90% 为新；酒精度 12.9%）。这款酒散发着浓郁的拉菲香气，别有一番风味。为了酿造这款酒，Carruades 可能是饿坏了，但你会的，不是吗？华丽精致的黑醋栗和黑樱桃、大量雪松、少许石墨、刚从六十年代深褐色教室中取出的 HB 铅笔屑，以及一丝黑巧克力包裹的紫罗兰。口感柔和、优雅、轻松、丰满，球形核心非常柔和，但密度很高，结构紧凑，就像一个黑色水果的黑洞。酒体优雅，几乎有一种富丽堂皇的感觉，但由于年份新鲜，反而带来了惊人的活力和生机。然而，木桐酒的生动与活力在这里却显得轻松而有度，羊绒取代了近邻的细丝层次感。我喜欢它脉络中涌动的赤霞珠果香。果香馥郁！96-98+.

Carruades de Lafite（波亚克；60% 赤霞珠；40% 梅洛；pH 值 3.70；最终产量 45 升/公顷；酒精度 13.2%）。非常深色的浆果果味，带有一点大马士革红。草本味，几乎有点草本植物的味道。单宁细腻，口感严谨。口感多汁。余味中的碎石和岩盐矿物质让人回味无穷。余味干净、清爽，重点突出，持续性好。92-94.

L'Evangile（波美侯；79%梅洛；21%品丽珠；不到1%赤霞珠；pH值3.75；50%新橡木桶；酒精度13.5%）。酒体丰满，品丽珠含量较高。酒体丰满，品丽珠含量较高。酒体丰满而不失矜持，没有了以往的富丽堂皇，更多了一份亲切和内敛。丰满的黑樱桃及其在口中的质感。野生山桑子。还有桑葚，也许还有一丝大马士革的味道。百里香。石墨。质地上乘，口感极佳。丰满圆润，中段口感浓郁。非常精致。不喧闹。我喜欢品丽珠的香气，在中段口感中，通过梅洛的核果框架，注入并释放出一点黑醋栗的味道。它在需要的时候带来了一股清新的气息。我发现这款酒与拉菲的联系比以往任何时候都要多（萨斯基娅-罗斯柴尔德领导了两者的调配）。95-97+.

Duhart-Milon（波亚克；80% 赤霞珠；20% 梅洛；最终产量 45 升/公顷；约 65% 的产量入选特级酒；15% 压榨酒；酒精度 13.1%）。在庄园飘雨的浅灰色天空下品尝，酒香相当浓郁。雪松、森林水果、黑醋栗。酒体丰满，呈球形，口感饱满、多汁、新鲜。这款酒给人一种凉爽、秋天的感觉，在某种程度上几乎略显朴素，带有一丝野菜和石南花的味道--野性，近乎原始。口感并不浓郁，也不紧凑，但却晶莹剔透，单宁的光泽和细腻带来了光亮。余味中酸度增加，有助于提升口感。如果说我有什么疑问的话，那就是和杜哈红磨坊一样，这款酒在余味中感觉有点草本植物的味道。酒体过于丰满，难以维持果香的强度。93-95.

其他计划发布

Lynch-Moussas（波亚克；78% 赤霞珠；22% 梅洛；在葡萄酒城和巴泰利的 UGC 媒体品鉴会上品尝过）。在林奇-巴格（Lynch-Bages）之后品尝，这款酒的吸引力稍逊一筹，我想这是它必须承受的代价，但它柔和、温和、轻松、轻盈。覆盆子味。有点苏子和大马士革的味道。口感轻盈、丰满。余味中的单宁稍显粗糙，但需要强调的是它的进步。与过去相比，这款酒的口感更加浓郁，对于一款过去质朴甚至有些粗糙的葡萄酒来说，这是一次令人印象深刻的展示。91-93.

Trottevieille（St-Emilon；53%品丽珠；44%梅洛；3%赤霞珠；酒精度13.5%；8公顷地共28个酒庄，因此可以长时间在最佳成熟期采摘）。酒体硕大、丰满，口感极佳。肩部非常宽阔，但却有一种来自赤霞珠的垂直庄重感和深邃感。野生蓝莓填满了结构所允许的空间，就像从下面的石灰岩中凿出来的一样。紫罗兰和玫瑰。玫瑰胡椒鸡冠花。清凉、轻盈，荡漾着多汁、甘美的黑莓果汁。口感多汁，清爽生动，充满活力。密度也令人印象深刻。口感饱满，但又如此清新。石灰石单宁紧紧抓住果实，将其拉回酒脊，使酒体呈沙漏状，这对我的脸颊也有同样的效果--因此，这款酒几乎是在轻盈的空中呼啸着结束，只留下葡萄皮的味道。就像采摘苏玳葡萄一样。95-97.