桃红葡萄酒来袭：IGP 地中海地区掀起粉红葡萄酒浪潮

在当今以生活方式为主导的消费选择时代，桃红葡萄酒正在蓬勃发展，而 IGP 梅德兰地区酒庄生产的法国南部葡萄酒正迎合了这一上升趋势。

桃红葡萄酒看起来 不错，影响者、社交媒体和流行文化都在美化桃红葡萄酒消费方面发挥了作用，使其成为广大人群的时尚选择，"Intervins Sud-Est 公司总裁让-克洛德-佩莱格林（Jean-Claude Pellegrin）说，"Intervins Sud-Est 公司是一家葡萄种植合作社。

事实上，无论是在家里还是在酒吧和餐馆，消费者都在饮用桃红葡萄酒。根据尼尔森智商公司的 CGA 调查，在英国，三分之一（34%）的消费者在零售场所饮用桃红葡萄酒，21% 的消费者饮用桃红葡萄酒的频率高于一年前。

IGP 地中海地区位于法国南部，葡萄种植面积达 10,500 公顷，幅员辽阔富饶，包括 10 个省。该地区有 100 多个葡萄品种，IGP 地中海地区 75% 的葡萄酒都是桃红葡萄酒。

根据 CGA 的数据，桃红葡萄酒饮用者在酒吧和餐馆的消费往往很高，每月消费 126 英镑，比平均水平高出 10 英镑。这一令人印象深刻的消费彰显了该品类持续增长的潜力，其成功丝毫没有减弱的迹象。

质量也是桃红葡萄酒发展的一个重要因素。"Pellegrin 说："当然，只有质量过硬，营销才会有效。"IGP 地中海桃红葡萄酒在保证高品质的同时，价格也很亲民，这也是它们吸引人的一大原因。

根据 CGA 的数据，人们对桃红葡萄酒的兴趣日益浓厚，这意味着在过去的 12 个月里，桃红葡萄酒在英国的销售额增长了 7.4%，是整个静止葡萄酒类别销售额增长率的两倍。

Pellegrin 指出，IGP 地中海地区出产的所有葡萄酒都是 "根据当前的市场趋势和期望精心酿制的"，该地区种植的葡萄品种多达 100 多种，因此具有广泛的吸引力。

创造机会

CGA 最近关于桃红葡萄酒需求增长的报告发现，近四分之三的桃红葡萄酒饮用者认为桃红葡萄酒适合所有场合，42% 的饮用者选择桃红葡萄酒用于以食物和饮料为主导的场合，这为零售业和非零售业都创造了机会。

桃红葡萄酒的季节性魅力意味着未来几个月的需求可能会上升。"桃红葡萄酒清淡爽口的特点非常适合夏季饮用，"Pellegrin 解释说，"虽然人们已经转向全年饮用，但阳光明媚的日子无疑是桃红葡萄酒大显身手的时候。

除了桃红葡萄酒之外，该地区的红葡萄酒和白葡萄酒也同样丰富多彩。IGP 地中海地区出产的桃红葡萄酒已成为该地区的 "龙头酒"（têtes de pont）或旗舰酒。但是，红葡萄酒和白葡萄酒同样具有多样性。红葡萄酒和白葡萄酒的产量分别占 IGP 总产量的 15%和 10%，其中大部分是混合酒。

Pellegrin 认为，法国南部地区的桃红葡萄酒为 "我们进一步探索葡萄酒产品组合奠定了坚实的基础"。

他补充道："IGP 梅德兰地区葡萄酒的一大亮点是，由于该地区覆盖面广，因此白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒的种类繁多。这些葡萄酒通常以清新、果味浓郁和口感细腻为特点，适合搭配各种食物，包括开胃菜、烧烤甚至寿司，是与朋友小酌的惬意之选。

"从清脆爽口的白葡萄酒到结构丰富的红葡萄酒，这些平易近人、清淡爽口的葡萄酒邀请消费者探索美食与美酒搭配的艺术，每一口都能将他们带入地中海。