拒绝瞄准印度市场的葡萄酒品牌错失良机

索纳尔-C-荷兰（Sonal C Holland MW）对印度消费者的好奇心、向往和对享受美酒的追求进行了分析，指出印度消费者是葡萄酒品牌的主要资源，但在很大程度上尚未得到开发。

我在印度葡萄酒行业工作了 17 年，从未见过世界各地的葡萄酒生产商对印度市场如此感兴趣。每一个以出口为重点的葡萄酒品牌都渴望进入印度市场，占领这片前景广阔的土地，并希望建立长期的合作伙伴关系。

在印度，葡萄酒被视为烈性酒的健康替代品。它被视为成功、奢华和精致的象征，在社交场合往往是最容易被接受的饮品。没有任何一种酒类饮料能在消费者中享有如此大的吸引力，这三个因素对葡萄酒的发展非常有利。

在过去的十年中，葡萄酒已逐渐成为印度的主流饮品，在提供酒精饮料的聚会上，葡萄酒的地位已与啤酒、威士忌、杜松子酒或伏特加相提并论。

印度各地餐厅和酒吧的菜单上经常出现这种菜肴，可支配收入的增加、通过旅行接触西方生活方式的机会增多、大量外籍人士涌入印度，以及平面媒体、OTT 平台（如 YouTube）和电影中的正面形象，都推动了这种菜肴的流行。

对葡萄酒充满好奇

印度是世界上最年轻的国家之一，14 亿人口中有近 50% 的人年龄在 25 岁以下。全球品牌都在争夺这一年轻群体的注意力，因为他们掌握着越来越多的资金。印度是世界第三大酒类市场，估计每五年就有一亿人达到法定饮酒年龄。

与西方国家年轻人越来越 "清醒好奇 "不同，印度年轻人渴望尝试各种风格的酒。我在为 Wine Intelligence 撰写报告时发现，如今的印度年轻人追求刺激的饮酒体验，并有能力在一瓶酒上花费更多。

他们还喜欢风格、口味和制作方法多样的饮料，如创新鸡尾酒和手工啤酒。

葡萄酒完全符合这一要求。葡萄酒的高雅形象吸引了印度千禧一代，使他们能够在家人面前畅饮而不会引起别人的注意。在印度，许多印度人都生活在共同的家庭环境中，即使是在城市地区，年长的家庭成员也很可能不赞成在家中饮酒。但是，葡萄酒相对较低的酒精含量和柔和的形象打破了这一障碍，使年轻男女有可能与家人共饮。

女性推动葡萄酒潮流

印度有近 7 亿妇女，这意味着地球上每十个人中就有一个是印度妇女。这是一个不容忽视的人口群体，尤其是因为研究表明，印度妇女对葡萄酒的喜爱超过了其他酒精饮料。

根据我们关于印度消费者趋势和偏好的报告《印度葡萄酒内幕》（India Wine Insider），印度饮用葡萄酒的女性和男性人数相当。重要的是，她们购买葡萄酒的意愿也高于男性。

由于葡萄酒的形象更柔和、更优雅，女性在饮酒时受到的审视更少，从而减少了社会对饮酒女性的偏见。从某种程度上说，葡萄酒使印度女性的饮酒民主化，让她们可以在下班后或聚会上与男性一起喝酒。

向葡萄酒转变

众所周知，印度的老年饮酒人群对烈酒情有独钟。然而，健康状况的下降和不良的生活方式正迫使许多老年人改变饮酒习惯，要么完全戒酒，要么改喝清淡的酒。

印度的医生倾向于推荐葡萄酒，并建议需要减少饮酒量但又难以完全戒酒的威士忌酗酒者适量饮酒。

年龄较大的消费者还包括有影响力的富裕人士。对他们来说，葡萄酒是维持其社会地位的一种手段，或为他们提供了进一步提高社会地位的机会。他们希望别人看到自己花大价钱购买昂贵的葡萄酒或参加高档葡萄酒晚宴。

我们看到，这类以严肃葡萄酒饮用者或收藏家自居的富裕消费者数量正在增加。这些人寻求独一无二的葡萄酒体验，使自己跻身于知名葡萄酒爱好者的行列。

小城市

在印度的一些小城市，零售店里现在可以买到一些国内品牌和一些大销量的国际品牌。在过去的十多年里，这些地方的酒店业不断发展壮大，人们的收入也随之增加，从而产生了对城市化生活方式的向往。

印度最大的酿酒厂苏拉酒庄（Sula Vineyards）公开表示，公司正转向印度的小城市来推动增长。随着这些城市中越来越多的人开始注重健康，对葡萄酒也有了更多的了解，葡萄酒的消费量很可能会进一步飙升。

随着国内葡萄酒品牌的内向型发展，已经过了葡萄酒探索阶段的地铁消费者开始寻求更广阔的体验，并转向国际品牌来完善自己的口味，这为他们提供了一个建立品牌认知度的大好机会。

奢华的象征

根据标准普尔全球评级公司（S&P Global Ratings）的报告，印度是世界第五大经济体，并有望在 2030 年成为世界第三大经济体。

日渐富裕的生活让印度消费者开始品味生活中的美好事物。

葡萄酒与奢华的联系也使其在印度富裕阶层的婚礼上大放异彩。在 2023-24 年的婚礼季，印度的婚礼产业规模将达到 750 亿美元（约合 5,870 亿港元），而在这些婚礼中，奔富、唐培里侬或提格纳罗等顶级葡萄酒的身影并不鲜见。

充满挑战的环境

这就是为什么尽管葡萄酒在印度越来越受欢迎，但印度仍然是一个难以成功的市场。即使是城市或精英消费者，对葡萄酒的认识也只是停留在初级水平，他们可能会假装比实际了解得更多。

大多数消费者更关注葡萄酒的价格和口感；由于葡萄酒不是本土饮品，消费者往往只对购买、订购、供应或饮用葡萄酒的正确礼仪有基本了解，也不详细了解葡萄酒的产区和品种。

因此，葡萄酒行业要想在市场的各个领域取得成功，就必须确保消费者不会被复杂的饮料所淹没，并最终被其赶走。

除消费环境外，外国生产商还不得不与高昂的进口税（所有含酒精饮料的进口税高达 150%）作斗争。印度各邦都对葡萄酒实行管制，各地区的标签注册法也不尽相同，因此进口葡萄酒并在全国范围内推广是一项艰巨的任务。

值得庆幸的是，印度已经取得了一些进展，与澳大利亚签订了《经济合作与贸易协定》，将葡萄酒和其他商品的进口关税从 150% 降至 75%，并计划在未来 10 年内逐步降至 25%。与英国和美国等其他国家的类似协议也在酝酿之中，这让出口商有理由充满希望。

印度可能是一个充满挑战的葡萄酒市场，但在具备成功所需的所有基本要素的情况下，我选择戴上桃红葡萄酒眼镜。印度葡萄酒市场可能刚刚起步，但正在快速发展，其潜力正迅速吸引世界各地葡萄酒出口商的兴趣。

随着印度葡萄酒产业发展势头良好，印度消费者对葡萄酒的需求日益广泛，我邀请世界各地的出口商以全新的眼光审视印度市场蕴藏的机遇。深入了解印度葡萄酒市场，与重要的利益相关者建立紧密联系，通过有组织的教育计划提高人们的意识，这些都将有助于建立起推动印度葡萄酒革命的前沿企业。