Sushisamba 在伦敦开设新鸡尾酒吧

Sushisamba 背后的公司在伦敦 Bishopsgate 的苍鹭大厦内新开了一家名为 Samba Room 的鸡尾酒吧。

该酒吧将推出与 Speak in Code 鸡尾酒团队合作设计的饮品菜单，其中包括 10 种饮品，"带领客人体验日本、巴西和秘鲁丰富多样的文化之旅"。

从这些地区的食材中汲取灵感的还有 "岐小夜曲"，它采用了三得利岐威士忌、自制梅酒以及用烧酒和可可白浸泡的桔梗利口酒。

Rhythm of Rio 鸡尾酒由 Cachaça、朗姆酒和接骨木花利口酒与巴西柠檬水、雪利酒和爽口的粉红葡萄柚汁调制而成。

同时，亚马逊鸡尾酒是对秘鲁亚马逊的致敬，由皮斯科酒、纳西梨酒和可持续采购的灰香根草调制而成。Lord of Miracles 鸡尾酒是一种 "薰衣草色调制 "的鸡尾酒，由奶油椰奶和紫薯调制而成，并加入了泰国罗勒浸泡皮斯科酒的香料。

由 Fabled Studio 设计的这一占地 2,500 平方英尺的设施于今天（4 月 17 日）开放，位于苍鹭大厦的 39 层。

与酒吧相邻的是一个休息室，这里的复古家具体现了中世纪巴西美学，将伦敦东区的天际线尽收眼底。这个空间可以变身为私密的私人餐厅，可容纳 26 位宾客，还配有定制设计的雕塑桌，"充满了戏剧气息"。

除饮品外，餐厅还提供酒吧小吃菜单，包括 A5 神户肉夹馍配松露蛋黄酱、传统胡萝卜沙拉、脆蟹塔奎托配牛油果、罗科托、辣椒、辣蛋黄酱、萝卜，以及龙虾塞维切配柚子汁和切丝蔬菜，此外还有五颜六色的桑巴卷。