德国的家庭酿酒商不再缴纳啤酒税

德国的家庭酿酒商将不再需要向海关报告其年产量或为啤酒纳税，即使超过 200 升。

据 《每日电讯报 》报道，该决定是在奥拉夫·舒尔茨（Olaf Scholz）政府宣布削减不必要的官僚机构时生效的，并将结束对任何业余酿酒商的税收。

到目前为止，家庭酿酒商需要向海关报告其年产量，如果他们酿造的产量超过 200 升，则需纳税。但根据德国财政部的说法，这项税收据说为11,000欧元（9,400英镑），并不能证明行政努力是合理的，因此将被取消。

未来，报告概述了家庭酿酒师只有在每年装瓶500升啤酒时才需要申报他们的爱好，虽然实验性家庭酿造在德国已经起飞，但对于许多一直在涉足生产自己的啤酒的人来说，这是个好消息。

据报道，在过去十年中，德国的家庭酿酒商数量增加了两倍，现在约有10,000名家庭酿酒商在德国海关注册。

德国的商业啤酒生产是通过 Reinheitsgebot 或啤酒纯度规则确保的，该规则将啤酒的成分限制为水、大麦、啤酒花和酵母，为其在质量和一致性方面的声誉铺平了道路。然而，据报道，许多业余酿酒商感叹这些规则过于严格，并表示他们更愿意尝试其他成分。

从历史上看，德国的啤酒税一直是该国最古老的国家收入来源之一，据说啤酒税是中世纪地方封地的主要收入来源。

除此之外，在19世纪后期，巴伐利亚州在并入德意志帝国时坚持保留啤酒税的收入，在失去独立后，据说东南部州依靠啤酒税获得约三分之一的收入。

目前，德国的啤酒厂仍然平均向国家缴纳约6亿欧元的生产税，尽管据说近年来支付的总税款有所下降，主要是由于德国人喝的啤酒减少了。