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格吕纳维特利纳会成为宾夕法尼亚州的 "招牌葡萄 "吗?
一项新的研究表明,Grüner Veltliner 可以在宾夕法尼亚州成功种植,并成为该地区的特色葡萄。
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勃艮第的黑皮诺、加利福尼亚的赤霞珠、阿根廷的马尔贝克、智利的卡梅纳......现在会是宾夕法尼亚的格吕纳维特利纳吗?
一项新的科学研究表明了这一点,并有助于该州在美国其他葡萄酒产区中占据一席之地。
这项研究发表在 国际葡萄酒商业研究杂志报告称,该葡萄品种在凉爽的气候条件下生长良好,大约 20 年前最初在宾夕法尼亚州种植。
从那时起,它在整个地区得到了推广,但产量仍然相当小,还没有成为该州的招牌。
该研究进行了实地试验,以确定这种葡萄是否适合在宾夕法尼亚州生产,并由一个经过培训的葡萄酒消费者小组对宾夕法尼亚州种植的格吕纳维特利纳葡萄酿造的葡萄酒进行评估,以评估地区差异。
该研究请 676 位葡萄酒消费者对 Grüner Veltliner 葡萄酒进行比较,结果发现只有三分之一的人对其有经验。
但 77% 的人表示,他们对品尝不熟悉的葡萄酒 "有点兴趣 "或 "非常有兴趣",超过三分之二(67%)的人 "有点可能 "或 "非常可能 "购买这种酒。
该州农业研究学院的首席研究员凯瑟琳-凯利(Kathleen Kelley)说,这种酒可以 "增加旅游业并用于市场营销",以突出当地的美食和历史。此外,她还说这可能成为该州的 "潜在标志性葡萄酒"。
研究结果表明,除了这种葡萄品种外,还存在着发展和培育更多本地生产的葡萄酒文化的潜力,这将有助于提高该州葡萄酒业的知名度,并促进经济发展。
目前,该品种与奥地利密切相关,并在奥地利大量种植,奥地利约有三分之一的总面积生产该葡萄。