英国人避开酒吧以减少开支

德勤（Deloitte）最近的一项调查显示，为应对生活成本危机，英国公众正在减少在酒馆和酒吧的消费。

该调查报告在 金融时报调查询问了 3,200 名英国消费者的休闲支出情况，以及他们的支出是增加、不变还是减少。

研究发现，从 2023 年第四季度到 2024 年第一季度，英国人 "外出就餐 "和 "在酒吧喝酒 "的愿望下降了约 6%。

这也不仅仅是圣诞节后口袋变瘪的影响--与去年同期相比，在酒馆和酒吧喝酒的净消费比例从2023年第一季度的-17.9%下降到2024年第一季度的-19.5%。在外出就餐方面，下降幅度较小，从2023年第一季度的-16.5%降至2024年第一季度的-16.6%。

这与 2021 年第三季度大流行后的休闲消费高峰相去甚远，当时外出饮酒的净百分比为 3%，外出就餐的净百分比为 12.2%--根据德勤的数据，这是最后一个季度，这两个百分比均为正数。

2020 年第二季度，随着 "Covid-19 "停业潮的到来，餐饮企业被迫关闭，导致这些数据跌入低谷，其中外出就餐的数据为-75.7%，在酒馆和酒吧饮酒的数据为-63.5%。

德勤消费者洞察主管 Céline Fenech 说："生活成本危机以及物价仍比一年或两年前昂贵这一事实正在影响[消费者行为]"。

"我们看到有迹象表明，消费者放松了对可自由支配支出的限制，但我们还没有看到休闲支出的激增，"费内奇说。"毫无疑问，人们仍然在家庭食品支出和外出消费之间进行权衡。

即使是像 Wetherspoons 这样经济实惠的餐饮场所也不一定 "便宜 "了，在 London Spoons 一品脱啤酒的价格约为 7 英镑。