贝尔法斯特监狱侧楼成为威士忌酿酒厂

北爱尔兰克鲁姆林路监狱（Crumlin Road Gaol）的 A 翼曾关押过 "动乱 "期间的重要人物，如今已被其美国主人改造成了一家威士忌酿酒厂。

上周，美国业主贝尔法斯特酒厂公司（Belfast Distillery Company）投资 3,000 万英镑新建的蒸馏厂举行了正式开业典礼。

1996 年作为监狱关闭后，克鲁姆林路监狱的 A 翼现在成了麦康奈尔爱尔兰威士忌的生产基地，第一批威士忌预计将于 2029 年上市。

贝尔法斯特酒厂公司总经理乔-巴比克承认，他没有意识到 "这项工作有多么复杂"，但他补充说，最终结果 "超出了预期"。

贝尔法斯特希望该项目能推动旅游业的发展，预计每年将有 10 万游客到访贝尔法斯特。

"麦康奈尔首席执行官约翰-凯利（John Kelly）说："贝尔法斯特有两家酿酒厂，唐郡和布什米尔斯也有一些很棒的酿酒厂，这为贝尔法斯特和北爱尔兰提供了一个将威士忌游客带到北方的绝佳机会。

麻烦

出席酒厂开业典礼的爱尔兰政界部长包括经济部长康纳-墨菲，他曾于 1982 年因持有爆炸物和被指控为爱尔兰共和军临时成员而被判处在该监狱关押五年。

"他说："我曾居住在这里，但并非自愿。"回到这里看到它的变化真是令人瞩目。像这样的建筑在当时是动乱、监禁、骚乱、杀戮和爆炸的代名词"。

他补充说，监狱的重新利用 "是北爱尔兰转型故事的缩影"。

"现在，我们可以把游客带到这里，以一种不会对任何人造成伤害的方式讲述我们充满冲突的过去，同时也讲述现在这座建筑所带来的机遇。

墨菲说，这座建筑不仅被开发成了一家威士忌酿酒厂，还被开发成了一家出口企业，"这是我们希望鼓励的"。

麦康奈尔爱尔兰威士忌自 1776 年起开始酿造。1909 年 4 月，一场大火烧毁了麦康奈尔位于贝尔法斯特邓巴街的所有仓库，50 万加仑威士忌被烧毁。不过，该品牌一直经营到 20 世纪 30 年代，后因美国实行禁酒令而关闭。

根据麦康奈尔公司网站的介绍，随着克鲁姆林路监狱酿酒厂的重新开业，"传奇已经重生"。

首批装瓶的酒包括麦康奈尔五年陈酿和麦康奈尔雪利酒桶。