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一家 THC 饮料生产商希望让酒精退出历史舞台

2024 年 2 月 6 日詹姆斯-埃维森

在我们与Cantrip 的亚当-特里（Adam Terry）谈话之后，db又与 Cann 的杰克-布洛克（Jake Bullock）谈到了 THC 饮料的未来，以及酒精对醉人饮料的百年垄断是否会被永久打破。詹姆斯-埃维森（James Evison）报道。

坐在伦敦的办公室里，你很难看到酒以外的未来。大楼周围有许多酒吧和餐馆，都出售精选的啤酒、葡萄酒和烈酒。在英国，酒业的年产值超过 450 亿英镑。在美国，酒业价值达 2040 亿美元。想象一下它的消亡似乎是不可想象的，而事实上，这似乎是极不可能的。

但是，未来即将到来，年轻消费者对饮料的选择比以往任何时候都要多。正如吸烟曾经是一种主流习惯一样，一些颠覆者认为，酒精也可以效仿吸烟。20 世纪 70 年代初，几乎有一半的成年人吸烟。根据国家统计局的数据，现在只有 12%。

对于 饮料行业来说，谈论这样的事件似乎有些奇怪，但同样重要的是要了解消费者的变化。事实上，回过头来看吸烟，很多人已经转向了吸食电子烟，现在仅吸食电子烟就为英国经济带来了超过 10 亿英镑的价值。

坎恩公司是 THC 饮料市场的一个重要进入者，它与 Cantrip 一起参加了Total Wine 在明尼苏达州各商店进行的 THC 饮料试验。

db采访了该公司的联合创始人兼首席执行官杰克-布洛克（Jake Bullock），以了解更多信息。

问：您能介绍一下 Cann 的发展情况以及 2024 年的未来计划吗？

答：我和我的朋友兼联合创始人卢克-安德森（Luke Anderson）受够了多日的宿醉和第二天的后悔，于是我们在加利福尼亚州威尼斯海滩创办了 Cann。

我们都在酗酒的美国公司和商学院学习过（卢克在哈佛，我在斯坦福），酒精对我们的社会文化的影响让我们感到沮丧，因为它是我们对自己的身体所做的最糟糕的事情之一。

我们将品牌从洛杉矶西区发展到加利福尼亚州，再发展到全美，成为全美顶级的四氢大麻酚饮料之一。

我们预计将在 2024 年实现盈利，并将 Canns 带到酒类商店、酒吧、餐馆等更多饮酒者手中。

问：在销售添加 THC 的饮料方面，美国不同地区/州显然面临着各种挑战。您能否简要概述其中的一些挑战，以及作为生产商，您是如何克服这些挑战的？

答：我们在销售方面面临的首要挑战是，许多州都要求我们在药房销售，尽管想要我们饮料的人是在寻找酒类。

随着明尼苏达州和康涅狄格州等州允许我们的产品在消费者决定是否饮酒的酒类商店和餐馆销售，这种情况逐渐得到改善。

第二个挑战是教育消费者，让他们了解自己可以吸食多少以及应该有什么感觉。人们对四氢大麻酚仍然感到紧张，希望自己能够控制。微剂量产品，如 "坎"，可以让饮用者感受到温和的效果。

问：您认为对添加 THC 的饮料的批评是否公正和适度，尤其是与酒精饮料相比，您是否看到近年来消费者对这类饮料的看法有所转变？

答：超过 80% 的成年人都希望少喝酒，因此人们开始服用 THC 来缓解压力，但又不至于让他们过量饮酒。

尤其是年轻人，他们的饮酒率明显低于上一代人。我们预计，25 年后，人们对饮酒的看法很可能就像我们今天对吸烟的看法一样。

四氢大麻酚不是保健品，我们不对我们的产品作出任何健康声明。尽管如此，我们可以在晚上睡个安稳觉，因为我们知道没有人会因为服用 THC 过量而死亡，而每天都有很多人因为饮酒过量而不幸身亡。

问：是否有任何关于安全性和使用方面的研究/报告，与那些对 THC 饮料的健康问题持负面看法的人相矛盾？更广泛地说，您认为消费者是否关心 THC 饮料的安全或健康问题，或者说美国消费者是否不关心这个问题？

答：是的，越来越多的研究表明，四氢大麻酚对人体的损害小于酒精，尤其是在四氢大麻酚的剂量低于 5 毫克的情况下。

从历史上看，联邦政府只资助有关四氢大麻酚危害的科学研究，而禁止任何有关四氢大麻酚益处的研究，因此我们没有强大的研究基础来证明数百万人在生活中亲身体验到的积极健康效果。

此外，许多关于四氢大麻酚危害的研究都存在严重缺陷。这些研究往往依赖于不可靠的自我报告调查信息，并侧重于吸食大麻，而吸食大麻本身就会引起健康和药效方面的问题。此外，大麻还经常被误认为是导致心理失调的原因，而在使用大麻之前，心理失调已经存在，大麻被用作抵御精神疾病症状的第一道防线。

四氢大麻酚仍然是一种麻醉剂--尽管是一种非常温和的麻醉剂--您的身体需要对其进行处理，因此最好的方法是适量摄入。

问：我注意到很多关于四氢大麻酚饮料毫克含量的评论，您将自己的产品描述为微剂量。您对此有何解释？您认为是否会有某种形式的水平协议（如啤酒 3.5% ABV 至 6 或 7，葡萄酒 12-15`5 等）？此外，是否有可能在 5 毫克和 "一个单位 "酒精等之间建立等效关系？单位 "类型的方法是打通消费者的最佳途径，还是您预见到了不同的途径？

答：是的，考虑这个问题的方法是人体代谢麻醉剂所需的时间。例如，普通人代谢一杯标准饮料可能需要 1 小时 15 分钟，同样，代谢 2 毫克 THC 也需要同样的时间。

我们通常将 2 毫克四氢大麻酚、4 毫克 CBD 所带来的感觉或快感等同于一杯酒或啤酒。这种对比为那些可能是大麻新手但有兴趣尝试大麻的消费者提供了一个简单易懂的捷径。

问：您希望美国（可能还有其他国家）的立法取得怎样的进展？您认为添加 THC 的饮料会像酒精一样成为美国的主流合法饮酒方式吗？

答：是的！我也是这方面的大力倡导者。明尼苏达州是一个州如何推出并成功安全使用大麻的蓝本。他们添加了四氢大麻酚的食品和饮料可以在餐馆和酒类专卖店销售，这支持了我们产品类别的正常化并扩大了我们的影响力。

我很高兴能与明尼苏达州的供应商和消费者互动，听取他们对该产品的反馈意见，以及该产品如何影响整个行业，造福更多的人。我相信其他州也会效仿明尼苏达州的做法，添加 THC 的饮料不仅会越来越受欢迎，而且会开始在许多酒吧和酒类商店中占据一席之地。

问：关于这一点，您是否认为未来添加了四氢大麻酚的饮料可以开始与酒精直接竞争，或许就像吸食大麻烟和可燃香烟一样？

答：2024 年，我相信啤酒将完成从最大酒类到最小酒类的转变，因为罐装替代品（如添加 THC 的饮料和即饮鸡尾酒）将抢走啤酒的份额。

随着下一波饮酒者在 2024 年成年，Z 世代将放弃饮用含酒精饮料，因为他们对酒精的毒副作用有了新的认识。事实上，"Z 世代 "将开始像 "千禧一代 "看待吸烟一样看待酒精--吸烟的人越来越少，戒烟或试图戒烟的人越来越多。