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玛格丽塔食谱的 10 个最佳转折,以享受这个全国玛格丽塔日
忘掉情人节吧——二月是庆祝全国玛格丽塔日的日子。为了帮助您举杯,我们编制了这份详尽的清单,列出了最好的玛格丽塔食谱,无论您今天选择敬酒什么。
虽然经典的玛格丽塔酒是用黄金三重奏制成的——龙舌兰酒、Triple Sec 和酸橙汁(加上美味的咸味边缘)——但这种饮料有很多变化可以享用。看看一些最好的玛格丽塔食谱,为今天(2月22日)真正美味的全国玛格丽塔日做准备。
1. 汉普顿水桃红丽塔
你应该在玛格丽塔酒里放桃红葡萄酒吗? 乔恩·邦·乔维(Jon Bon Jovi )当然是这么认为的。他的普罗旺斯桃红葡萄酒品牌推出了一款标志性的桃红丽塔来庆祝这一重要日子。
食谱:
2盎司汉普顿水
2盎司龙舌兰酒
0.5 盎司柠檬汁
0.5 盎司青柠汁
1盎司简单糖浆
方法
在玻璃杯的边缘上放一个酸橙楔,然后蘸上糖放在一边。将所有成分加入鸡尾酒调酒器中。加入冰块,摇晃至冷却。用新鲜的冰块过滤到准备好的玻璃杯中。用草莓和酸橙轮装饰。
2. 卡萨米戈斯龙舌兰酒玛格丽塔
以乔治·克鲁尼(George Clooney)创立的龙舌兰酒品牌为特色,这是对玛格丽塔酒的令人垂涎的演绎。
食谱:
60ml Casamigos Blanco 龙舌兰酒
30ml 新鲜青柠汁
10ml 新鲜橙汁
30ml龙舌兰花蜜
30ml橙子利口酒
可选:盐/糖/橙皮边缘
方法
将所有成分混合到摇罐中。加入冰块,剧烈摇晃,然后过滤到有边的岩石玻璃中。加入新鲜的冰块,用石灰轮通过串子装饰。在可选的盐/糖/橙皮混合物中滚动轮辋。
3. 意大利玛格丽蒂库斯
Italicus 对 Rosolio 进行了当代重新构想,创造了一种带有意大利风味的玛格丽塔食谱。
食谱:
25毫升龙舌兰酒
35ml ITALICUS Rosolio Di Begamotto
20 毫升柠檬汁
方法
将配料混合,装在装有佛手柑或橄榄的轿跑玻璃杯中。
4. 杜鹃花玛格丽塔
这道视觉上令人愉悦的玛格丽塔食谱以 Patrón 为特色,带有石榴汁风味。
食谱:
1.5 盎司 Patrón 银
.5 盎司 Patrón Citrónge 橙子
1盎司菠萝汁
.5盎司青柠汁
.5 盎司石榴碱
方法
将配料混合在鸡尾酒调酒器中,用冰块摇晃冷却。过滤到岩石玻璃杯中。
5. 蒙特里塔
为了对经典玛格丽塔酒进行改动,这个食谱将橙色利口酒换成 Amaro Montenegro,为标志性的鸡尾酒 Monterita 创造出令人耳目一新的苦乐参半的意大利风味。
食谱:
45ml Patron Reposado 龙舌兰酒
45ml Amaro 黑山
10毫升青柠汁(鲜榨)
2.5毫升龙舌兰糖浆
方法
用冰块摇晃所有成分,然后过滤到冰镇的玻璃杯中。
低热量玛格丽塔食谱
这两款以 21 颗龙舌兰酒为特色的玛格丽塔食谱均低于 150 卡路里——一种无罪的享受!
6. Spicy Skinnyseed Margarita(低热量)
食谱:
2 盎司 21 粒种子黄瓜 墨西哥胡椒龙舌兰酒
1/2盎司新鲜青柠汁
1/2盎司简单糖浆
7.Frozen Mago-Ritas – 投手(低热量)
食谱:
6 盎司 21 粒种子瓦伦西亚橙龙舌兰酒
2杯冷冻芒果
2杯冰块
1/2盎司新鲜青柠汁
1 盎司简单糖浆与 2 盎司水混合
8. 玛格丽塔·卡连特
食谱:
1.5 盎司 Patrón 银
1 oz Patrón Citrónge 橙子
1盎司新鲜青柠汁
.5盎司百香果糖浆
4 破折号 Chipotle 塔巴斯科
2 条勺橙子果酱
+ 橙色麻花装饰
方法
将所有成分与冰块混合在鸡尾酒调酒器中,然后摇晃以冷却和质感。过滤到一个带有大冰块的双层老式玻璃杯中。用橙色装饰。
9. 玛格丽塔·爱茉莉
食谱:
1.5 盎司 Patrón Reposado
.5 盎司 Patrón Citrónge 橙子
1盎司苹果汁
.5 盎司新鲜酸橙汁
.5 盎司瓦伦蒂娜百香果糖浆*
+ 新鲜辣椒装饰
方法
将鸡尾酒调酒器中的配料与冰块混合,摇匀冷却。过滤到冰镇的玛格丽塔酒杯中。用小辣椒装饰。*瓦伦蒂娜百香果糖浆:将两份百香果糖浆与一份瓦伦蒂娜辣酱混合,搅拌均匀。冷藏存放。
10. “完美的玛格丽塔”
爱德华多·戈麦斯(Eduardo Gomez)是TequilaFest和墨西哥在线杂货店MexGrocer的创始人,他分享了他制作完美玛格丽塔酒的重要技巧和食谱。
食谱:
50ml 龙舌兰酒 100% 或 Mezcal Ojo de Dios
25毫升新鲜青柠汁
15毫升龙舌兰糖浆
5ml El Yucateco 哈瓦那辣椒酱
方法
- 用半个酸橙和Tajin经典辣椒粉在玻璃杯上擦边
- 在鸡尾酒搅拌机中加入一些冰块
- 将 1 杯青柠汁汁放入鸡尾酒搅拌机中
- 加入15毫升龙舌兰糖浆
- 加入一勺 El Yucateco 哈瓦那辣椒酱
- 加入 50 毫升 100% 龙舌兰酒或 Mezcal Ojo de Dios
- 摇晃吧!
- 倒入玻璃杯中,加入一片石灰