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有机博览会 Millésime Bio 预测 2024 年将是丰收年

23 十一月2023 作者：迈克尔-胡班德

Millésime BIO 2024 已透露了其 1 月份展会的新举措，其主席希望 "让每个人都成为大使"。

继 2023 年的参观人数超过 COVID 之前的参观人数之后，2024 年的千禧年国际有机农业展览会（Millésime BIO 2024）预计将成为其规模最大的一年。这个领先的有机贸易展览会今年迎来了自己的 30 周年纪念，预计将有约 11000 名参观者参加 1 月份在蒙彼利埃举办的展会。除了久经考验的模式外，2024 年的展会还将推出一系列新举措。今年的展会既要庆祝可持续发展的成就，也要让国际商务变得更加简单。

一项名为 "La Biodiversité, c'est mon domaine!"的新竞赛将奖励那些在自己的庄园里促进生物多样性的有机生产者。评审团将由生物多样性领域的专家组成，包括来自法国鸟类保护联盟的专家。他们将考虑草地、林地和其他栖息地，以及庄园种植的作物种类，从而做出决定。

让娜-法布尔（Jeanne Fabre）是 "2024 年生物多样性千禧年"（Millésime BIO 2024）的主席。她认为该奖项将强调该行业的积极影响，而不是基于禁止干预的负面定义。"她解释说："我们希望宣传有机生产者每天都在做的事情。"我们将看到葡萄酒生产商修复和帮助自然的惊人创造力。

另一项重要创新是推出了散装葡萄酒专区。随着有机葡萄酒在更大范围内满足需求，展会将提供交流和品尝样品的选择，从而带来新的机遇。Fabre 认为，"这是有机葡萄酒市场发展的一个新步骤"。

将整个过程集中在一个地点进行是主办方的一个关键卖点。"Fabre说："人们可以品尝，作为生产商，我们也可以说明可提供的数量和市场价格。"我们将在展会上简化购买流程。

今年的另一项重要活动是设立一个纪念鲁道夫-斯坦纳（Rudolf Steiner）的生物动力农业宣言 "农业历程 "发表一百周年的区域。该展区将包括通过 Demeter 和 Biodyvin 认证的葡萄酒，其生物动力认证包括有机实践。为了向鲁道夫-斯坦纳的故乡致敬，这里还将特别挑选奥地利葡萄酒。

从最初只有 20 多人的小规模演出发展到今天，Millésime BIO 已经取得了长足的发展。然而，它从未放弃过自己的独立性。主办方始终明确，博览会必须按照自己的方式行事。正如 Fabre 所说，"有一个能大声说话的声音是非常重要的"。这意味着博览会要以生产者的需求为基础，从确保所有葡萄酒均为有机葡萄酒的详细控制，到有意鼓励不同生产者、地区和风格之间相互交流的会场规划。

至于未来，Fabre 知道还有很多工作要做。"法布雷说："有机生产已从小众化发展到相当时尚化。"下一步就是成为主流。博览会自己的研究也证明了这一点。2021 年，他们发现 29% 的欧洲人已将有机葡萄酒纳入他们的购物习惯，而 2015 年这一比例仅为 15%。

生物多样性千禧年（Millésime BIO）的发展一直在向主流迈进。2024 年的品酒会、大师班和卫星活动也将如此。对于一月份到访蒙彼利埃的游客，Fabre 有两个总体希望："我们希望他们知道，有机葡萄酒是未来的趋势。我们想让每个人都成为大使"。