ヴァージン・レッドヘッドのカクテルが空中で飲めるようになった

高級カクテル会社のトム・サバーノは、ヴァージン・アトランティック航空とコラボレーションし、機内用RTD版カクテル「ヴァージン・レッドヘッド」を開発した。

ジン、レモンジュース、ストロベリーとブラックベリーのリキュールをミックスし、プロセッコをトッピングした「ヴァージン・レッドヘッド」は、長い間、ヴァージン アトランティック航空のシグネチャードリンクだったが、これまでは地上ではヴァージン アトランティック航空のクラブハウスでしか飲めなかった。今回、トム・サヴァノのチームによってRTDとして生まれ変わった。

トム・サヴァノの創業者であるジェームス・カースレイク氏は、ドリンク・ビジネスについて、RTDとトム・サヴァノの両方が「機内サービスのあり方を変える」ものであると述べ、「高地でも強さを維持する強い味覚プロファイルにより、航空会社は機内ではるかに高い水準のドリンクを提供できるようになりました」と説明した。

すでにグレートテイストアワードの星を11個も獲得しているトム・サヴァーノは、ヴァージン・アトランティック航空とアッパークラスのカクテルのテイスティングでコラボレートしたことがある。

カースレイクはdbにこう語った："レッドヘッドの発売は、地上での優れたバーと同等の機内ドリンクサービスの新時代に向けた大きな一歩です"

カースレイクは自分の使命についてこう説明した：「このプロジェクトを引き受けることになり、私は有頂天でした。トム・サヴァノのレシピをすべて手作りし、航空業界への深い情熱を持つ私にとって、ヴァージン・レッドヘッドを再構築することは夢でした。このカクテルは航空業界の黄金時代を体現しています。

ヴァージンアトランティック航空の飲料部門の責任者であるShiada Drysdale氏は、「ヴァージン・レッドヘッドがこの度、空に舞い降りたことを大変嬉しく思います。レッドヘッドのシグネチャー・カクテルは、約20年前にヴァージン・アトランティック航空のクラブハウスで初めて紹介され、今では象徴的なカクテルとして、上流階級のお客様に愛されています。地上と空での体験をより密接につなげたいという思いから、私たちのアイコンであるヴァージン・レッドヘッドのRTD缶バージョンを作りました。

ヴァージン・レッドヘッドRTDカクテルは、アッパークラスの乗客向けに全路線で販売されるほか、同航空のエコノミーおよびプレミアムフライトでも「リテール・セラピー」サービスを通じて購入できる。