スウィフトノミクス：テイラー・スウィフトとワインのラブストーリー

アメリカ人シンガーの影響力は、音楽だけでなくブドウ畑にまで及ぶのだろうか？ソーヴィニヨン・ブランとピノ・グリージョが最近の売上を独占する中、db専属スウィッフィーのアイリス・ファーブルが、ポップスターの嗜好がワイン市場をどのように再構築しているのかを探る。

テイラー・スウィフトの世界で、私たちはその中で生きているだけ。

フォーブス誌に名を連ねる億万長者（推定資産は11億ドル）であるだけでなく、経済学ではこのアメリカのポップスターの影響力を研究している：スイフトノミクスである。

先月のエジンバラ公演で記録された地震活動や、完売したErasツアーのヨーロッパ公演による観光客の急増など、34歳のシンガーが音楽業界だけでなく経済全体を揺るがしていることは否定できない。

彼女の影響力はワイン業界にも及ぶのだろうか？これは、最新のワイントレンドを分析したリズ・タッチMWの推測である 。

赤ワインにとって残酷な夏

テイラー・スウィフトがワインを楽しんでいることは周知の事実であり、彼女の音楽カタログでも19回もワインについて触れている。

彼女の友人であり、元サポートアクトのグレイシー・エイブラムスは最近、Apple Musicのインタビューで、ワインボトルを開けてから一晩でテイラー・スウィフトと書いたという新曲「us.

テイラー・スウィフトは以前、2019年に放送された『ザ・エレン・ショー』で、司会者の "燃える質問 "に答えなければならない場面で、お気に入りのワインを明かしていた。パーティーに何を持っていくかと聞かれたスウィフトは「白ワイン」と即答し、「サンセール、ピノ・グリージョ、ソーヴィニヨン・ブラン」と付け加えた。

そして、この1年で売上が伸びた唯一の2品種は何だと思う？ビンゴ：ソーヴィニヨン・ブランとピノ・グリージョだ。

偶然の一致？そうかもしれないが、彼女の一挙手一投足や衣装、ビデオに隠されたイースター・エッグを見つけるのが大好きな "スウィッフィー "と呼ばれるファンたちは、彼女が黒幕だと主張するだろう。実際、彼女はエレン・デジェネレスとのインタビューで、イースター・エッグを残したかどうか尋ねられた。という質問に対して、彼女は「はい」と答えた。

テイラー・スウィフトがお気に入りのワインを明かしたことにスウィッフィーはすぐに気づき、何百ものTikTokが「テイラーのワイン」を試すファンを映し出した。

しかし、赤ワインよりも白ワインの売上が伸びている（2021年には金額ベースで41.6％だったのが、現在では43.8％に伸びている）ことを説明できる要素は他にもある。

例えば、アジア料理やラテン料理など、アメリカでは料理が多様化しており、白ワインとよく合う。

サンセールとピノ・グリージョの時代へ

テイラー・スウィフトがソーヴィニヨン・ブランとピノ・グリージョに惹かれる理由とは？本人は明言していないが、スウィフトとDipWSETの帽子をかぶって答えてみた。

スウィフトがソーヴィニヨン・ブランとサンセールの両方に言及しているのは興味深い。後者はロワール渓谷の小地域で、ソーヴィニヨン・ブラン種のみで白ワインが造られているからだ。しかし、急斜面と微気候に恵まれたサンセールは、爽やかで力強く、酸味が強いという特殊なタイプのソーヴィニヨンを生み出す。一方、例えばニュージーランドのマールボロ産のソーヴィニヨン・ブランは、高い酸味を維持しながらも、よりトロピカルな香りを示す傾向がある。

通常、ピノ・グリージョはソーヴィニヨン・ブランよりもアロマが弱いが、両者にはさわやかな個性と若干のグリーンなアロマが共通している。どちらも一般的に樽熟成はしていないため、スウィフトは爽やかで果実味が前面に出たワインを好むようだ。
さらに、これらのスタイルのワインは様々な料理と相性が良いが、飲みやすく、例えば食前酒として、あるいはグレイシー・エイブラムスとの夜中の曲作りのセッション中に、何も食べずに飲むことができる。

テイラーメイドのワインペアリング

グローバル・ワイン・マスターズ（Global Wine Masters）は、酒類業界が主催する一連のコンペティションで、実はソーヴィニヨン・ブランとピノ・グリージョの両方に特化したコンペティションがある。産地ではなくブドウ品種に焦点を当てることで、産地の重要性という先入観が脇に追いやられ、世界中のワインが純粋にスタイルと価格だけで専門家パネルによって審査される。

以下は、テイラー・スウィフトもおそらく気に入るであろう、グローバル・ソーヴィニヨン・ブラン・マスターズ2023とグローバル・ピノ・グリージョ・マスターズ2024の受賞ワインである。

グローバル・ワイン・マスターズ（テイラー・バージョン）へようこそ。

また、ソーヴィニヨン・ブランの生産者であれば、2024年版の専用コンペティションへの参加はまだ間に合う！8月26日までにこちらからお申し込みください。

ヴィラ・マリア シングル・ヴィンヤード テイラーズ・パス ソーヴィニヨン・ブラン 2022

グローバル・ソーヴィニヨン・ブラン・マスターズ2023で金賞受賞

ニュージーランド、マールボロ

小売価格：16ポンド

テイラー・スウィフトの音楽ペア Lover（アルバム：Lover）

教科書的な」マールボロのソーヴィニヨン・ブランと比べると、このワインはエレガントな抑制が効いている。フローラルな桃の花、リンゴと洋ナシ、そしてほのかなレモンの皮のアロマ。ピンクとブルーの濁ったパステルカラーの色合いが特徴。

スウィフトの曲はワルツのテンポで書かれており、ポップスの世界では新鮮だ。ちょうどこのワインのように、「爽やかだが強すぎない酸味」で「とても楽しい」と評されている。このワインの名前が、歴史あるニュージーランドの道ではなく、テイラー・スウィフトを指していることを、私は今でも密かに期待している。

バートン＆ゲスティエ・サンセール 2022

グローバル・ソーヴィニヨン・ブラン・マスターズ2023で銀メダル受賞

フランス、ロワール渓谷

小売価格：32ポンド

テイラー・スウィフトの音楽ペア スタイル（アルバム：1989）

スタイルのコーラスの歌詞を少し変えるだけで、適切なワインテイスティングノートが得られる：サンセールは "決して流行遅れにならない"、"あなたが好きなクラシックなもの "を持っている。

審査員たちは、バートン＆ゲスティエの伝統的なサンセールの表現、「ドライでクリスプ」、クリーンでミネラル感のあるスタイルを楽しんだ。お持ち帰りください。

クロ・デュ・ヴァル・ソーヴィニヨン・ブラン 2022

グローバル・ソーヴィニヨン・ブラン・マスターズ2023でマスターメダル獲得

アメリカ、ナパ・ヴァレー

おおよその小売価格：45ポンド

テイラー・スウィフトの音楽ペア：All Too Well（10分バージョン）（アルバム：Red）

このソーヴィニヨン・ブランは飲むワインであり、テイラー・スウィフトの渾身の一曲の歌詞をすべて吸収するように、その複雑さと多くの層を吸収する必要がある。審査員はクロ・デュ・ヴァルについて、「上質のオークを巧みに使い、甘美な果実味を包み込み、ボディと重みを与えている。このワインはエレガントで層が厚く、余韻が長く、真のフィネスを備えており、少なくともさらに5年は熟成するだろう。

メナージュ・ア・トロワ ピノ・グリージョ 2021

グローバル・ピノ・グリージョ・マスターズ2024で金賞受賞

米国カリフォルニア州

小売価格：9ポンド

テイラー・スウィフトの音楽ペア：オーガスト（アルバム：フォークロア）

このワインは3品種のブレンドで、ピノ・グリージョが大半を占めている。テイラースウィフトは、"august sipped away like a bottle of wine "と歌っているが、これはMénage à Trois（メナージュ・ア・トロワ）のことで、彼女はこの曲を "もう一人の女性 "の視点から歌い、事実上三角関係の物語を語っている。このフレッシュでフルーティーなワインは、ライトボディでありながらキビキビとした力強さがあり、飲みやすいワインに仕上がっている。審査員も「夏の日、川を眺めながらフィッシュ・アンド・チップスと一緒に飲むのにぴったり」と言うほどだ。

ドメーヌ・ド・ルイィ レ・フォシル ルイィ AOC 2023

グローバル・ピノ・グリージョ・マスターズ2024で金賞受賞

フランス、ロワール渓谷

おおよその小売価格：22ポンド

テイラー・スウィフトの音楽ペア：柳（アルバム：evermore）

テイラー・スウィフトがThe Erasツアーの "サプライズ・ソング "パートで新しいマッシュアップを披露するたびに、ファンは熱狂する。このワインは、彼女のお気に入りのマッシュアップだと考えてほしい：ロワール・ヴァレー×ピノ・グリージョ。審査員たちは、このワインを土っぽく、スモーキーなニュアンスと "しなやかなテクスチャー "と評した。スウィフトは自分の曲を「誰かを恋に落とす魔法をかける」と表現したが、このワインも審査員たちに全く同じことをしたのではないだろうか。初参加で、すでに定評のあるイタリアのピノ・グリージョに匹敵する！

カンティーネ・ヴィテヴィス, ゴードン・ラムゼイ ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエ DOC 2023

グローバル・ピノ・グリージョ・マスターズ2024で金賞受賞

イタリア、ヴェネト州

おおよその小売価格：10ポンド

テイラー・スウィフトの音楽ペア ラブストーリー（アルバム：Fearless）

「本当に印象的で、手頃な価格で、超フルーティーなイタリアのピノ・グリージョ」と審査員たちは言った。これにはテイラー・スウィフトも「ラブストーリーよ、ベイビー、ただイエスと言って」と答えるに違いない。この曲にインスピレーションを与えた『ロミオとジュリエット』の舞台が、ゴードン・ラムジーがワイン造りに選んだイタリアのヴェネト州であることを思い出させる必要があるだろうか？

先月のロンドン公演では、彼女と友情のブレスレットを交換する姿が目撃されている。シェフ・ラムゼイのワインと音楽のセンスは10点満点だ。