ペンフォールズ ラグジュアリー＆アイコン シリーズ：テイスティングノート

ペンフォールドのオーストラリアン・ラグジュアリー＆アイコンシリーズの新ヴィンテージは、宮廷御用達のエクセレンス・ヴァンが管理するラ・プレース・ド・ボルドーネットワークの厳選されたネゴシアンにより、EMEA全域で独占的に販売される。 ペンフォールドの新リリースは、9月9日にラ・プレイス・ド・ボルドーで発売され、EMEA全域でペンフォールドのマーケティング活動によって年間を通してサポートされる。 

ラ・プレイス・ド・ボルドーがEMEA全域で独占販売する新ヴィンテージ・リリースには、以下が含まれる：

• 2020年 グランジ
• 2022 ビン707 カベルネ・ソーヴィニヨン
• 2023 ビン144 ヤッタルナ・シャルドネ
• 2022 ビン798 RWT シラーズ
• 2021 セント・アンリ
• 2022 ビン169 カベルネ・ソーヴィニヨン

ヨーロッパ、中東、アフリカで販売されるペンフォールズ2024コレクションの残りのワインは、8月1日よりペンフォールズの他の販売パートナーを通じて販売されます。ペンフォールズは、Bin 389、Bin 28、Bin 311などの人気の高いオーストラリア産ビンワインや、フランス産、カリフォルニア産のコレクションを含む、ペンフォールズの全ポートフォリオにおいて、年間を通じてブランド構築のためのマーケティング活動を行いながら、これらのパートナーと密接に協力していきます。

テイスティング・ノート

*セント・アンリ・シラーズ2021（シラーズ100％、バロッサ・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイル産、使用済み大型フードルで12ヶ月熟成、pH3.72、アルコール度数14.5％）。非常にスパイシーでフレッシュなグリーン・ペッパーコーンのニュアンス。ダークベリーとストーンフルーツ。ユーカリ。メントール。野生のハーブ。ホイシン。リコリス。タンニンのグリップ感が心地よく感じられ、その後、ジューシーな果実味が広がる。その後、きめ細かく、しかしかなりのタンニンがもう1度増強され、再びグリップする。印象的なストラクチャー。非常に長い。長く楽しめる。95.定価110ポンド：£110.

*Red Wine Trial Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2022（バロッサ・ヴァレー・シラーズ100％、フレンチオークのホグスヘッド（うち67％は新樽）で14カ月熟成、pH3.71、アルコール度数14.5％）。よりフローラル。きれい。黒いペンインク。牡丹。チョコレートガナッシュ。美しく清冽なテクスチャー。結晶。流動的。クール。印象的。フィニッシュは酸っぱい。現段階では、より厳格で表現力に乏しいBin 707よりも親しみやすいが、同様の熟成ポテンシャルを持つ。96.定価145ポンド：£145.

*ビン169クナワラ・カベルネ・ソーヴィニヨン2022（カベルネ・ソーヴィニヨン100％、クナワラ産のブドウのみを使用、フレンチオークのホグスヘッド（新樽比率83％）で16カ月熟成、pH3.62、アルコール度数14.5％）。フレッシュなオーク。これまで試飲した他のワインよりも、より結晶的で球状の核を持ち、しなやかで清冽、豪華。濃密で凝縮しているにもかかわらず、流動的。樟脳。甘草。花火のニュアンス。キャンドルワックス。抑制。フィニッシュに非常に垂直に表現されたたくさんの新鮮さ、まるで新鮮なジューシーさの消火栓のように、濃密なコアから外側に向かっている。このヴィンテージでは特に印象的。96.定価160ポンド：£160.

*ビン 707 カベルネ・ソーヴィニヨン 2022（カベルネ・ソーヴィニヨン100％；クナワラ、バロッサ・ヴァレー、パッドサウェイ、ラットンブリー産；pH3.66；アメリカンオークの新樽で18ヶ月熟成；アルコール度数14.5％）。最初は少し酸化的なスタイル。新樽100％で、それが表れている。リッチで深みがあり、かなりスパイシーで自然な蔗糖のタッチがある。ダークチョコレート。触感があり、しなやかで透明感があり、口中に広がるにつれてますますフレッシュになっていく。この段階では、アロマよりも口中、とりわけテクスチャーが印象的。余韻は長く、緩やかに先細りし、遠い地平線まで続く。96.定価525ポンド：£525.

*グランジ・シラーズ2020（シラーズ97%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%、マクラーレン・ヴェイル、バロッサ・ヴァレー、クレア・ヴァレー産、pH:3.61、アメリカンオークの新樽で20ヶ月熟成、アルコール度数14.5%）。エレガントでデリケートだが、複雑でとてもアロマが豊かで魅力的。しかし同時に、親密で強烈な印象があり、引き込まれる。ブルビー。ブルーミー。アイリスの愛らしい香り。パフューマーズ・エッセンスの詰め合わせ。ブラッドオレンジ。チョコレートガナッシュ ふくよかでふくよか。かなり力強く、コンパクトで凝縮しているにもかかわらず、繊細で洗練されている。幽玄。フィニッシュまで力強さに気づかない。なんというクレッシェンド。98+.希望小売価格：£600.

*Yattarna Bin 144 Chardonnay 2022（シャルドネ100％、タスマニア州タンバランバとアデレード・ヒルズ産のブドウを使用、pH3.11、フレンチオーク樽で8ヶ月間樽発酵・熟成（うち44％は新樽）、アルコール度数12.5％）。ペンフォールズを代表するシャルドネの²⁸年目のヴィンテージで、グランジと同じように細部にまでこだわり、畑と区画の選定を行った。素晴らしい2021年に続く素晴らしいワイン。2023本あるが、これは2本目。アロマティックで美しく、その複雑さは気品があり、グラスに戻すたびに新たな要素が現れる。ライムとライムの皮、グレープフルーツとフェンネルシード、干し草、タルト・オ・シトロン、レモンシャーベット。少し白い花の香り。エルダーフラワー。スズラン。ビン311やリザーヴ・ブラックAよりもはるかに清冽。軽快。肉付きが良いが、超クリスタル。口に含むと、これはとてもタイトで正確、高度に骨格があり、非常に焦点が定まっていて、レイピアのようだ。以前ヤッタルナで感じたヨウ素と牡蠣の殻の小さなタッチが好きだ。非常に上品で、ほとんどデリケート。ゴージャスな質感と素晴らしい触感、遊び心と魅惑的な酸味。優しいタンニンのニュアンスに支えられ、樹液のようなジューシーさを放つ。ヒマラヤの峰の中のエベレスト。98.定価：£135.