オクトーバーフェスト、アルコールフリーのビアガーデンをオープン

今年のオクトーバーフェストに向けて、ミュンヘンのカール・シュテュッツェル・プラッツ地区に、反社会的行為を抑制するための禁酒ビアガーデンがオープンする。

世界最大級のビールの祭典に、アルコールゼロのビールを飲めるアルコールフリー・スペースが追加されれば、消費者のトレンドが劇的に変化していることがわかるだろう。

Die Nulle (The Zero)と呼ばれるこの会場では、9月21日から10月6日まで開催されるフェスティバルの期間中、来場者にアルコールフリーのドリンクのみを提供する。このイベントは今年で189回目を迎える。

Die Nulleのオープンは、何千人ものビールファンがミュンヘン市内に集まり、スタインの1本や2本......あるいは3本を掲げようとするオクトーバーフェストの前や期間中の反社会的行為を抑制する試みでもあった。地元行政は、アルコールフリーのビアガーデンを "社会の中心に据える "ために、あえて街の真ん中に配置することにした。

あるレストラン経営者は、ビール・フェスティバルの期間中、酒を飲む観光客が押し寄せ、「かなりうんざり」するようになったと語った。

「私たちは誰も追い出したくはありませんが、公共スペースを取り戻したいのです」とフロリアン・シェーンホーファーは言う。

「本当の問題は、飲酒の境界線の欠如にある。

オクトーバーフェストの公式ウェブサイトによると、期間中は午前9時からビールテントがオープンし、最後のビールが注がれるのは午後11時30分となる。祭典でのビール1リットルの公式価格は13.60ユーロから15.30ユーロで、12.60ユーロから14.90ユーロだった昨年より3.87％ほど高い。

昨年のオクトーバーフェストでは、過去最高の来場者数を記録し、約720万人のゲストがスタインでビールを一気飲みした。しかし、フェスティバルの主催者によると、昨年の入場者数は過去最高を記録したものの、ビールの消費量は減少し、2023年には約650万リットルのビールが提供されたのに対し、2022年には710万リットルのビールが提供されたという。

しかし、飲酒者の行動は依然として問題視されており、今年、ミュンヘンの鉄道駅や市立公園からアルコールに酔った群衆を遠ざけ、フェスティバル期間中の安全を確保するために、市による対策本部が設置された。

公式オープニング

ディ・ヌレは、7月18日（木）にディーター・ライター・ミュンヘン市長によってオープンされ、オクトーバーフェストへの平和的な準備を促すため、暫定的に9月15日まで営業される。

オープンエアでアルコールフリーのこの施設では、食べ物の持ち込みが許可され、バンド、合唱団、DJによる無料のライブ・エンターテイメントが行われる。ソフトドリンク、モクテル、ジュース、水、ノンアルコールビールなどが用意され、のどが渇いた来場者に提供される。

アルコールフリーのビールの人気は急上昇しており、世界的企業がこのカテゴリーに費やす割合はますます高まっている。日本の多国籍企業であるアサヒは、2040年までにノンアルコール・低アルコール飲料が売上の50％を占めるようになると発表している。

一方、米国最大のノンアルコールビール会社であるアスレチック・ブリューイングは、「このダイナミックなカテゴリーにおいて、今後何年にもわたってさらなるイノベーションをリードする」ための長期的な成長を促進するために、最近5,000万米ドルのエクイティファイナンスラウンドを完了した。

また、ブリストル大学の研究によれば、パブでアルコールフリーのビールを生ビールで提供することは、「公衆衛生の向上」に役立ち、店の利益には影響しないとのことである。