dbアジア：写真で見る6月

6月は、中国からチリまでの産地から最高のワインを紹介するさまざまなイベントが開催され、3Dプリンターで作られた野球ボールを使った新メニューも登場した。

ワンダー・ウィズASC」ロードショー

中国のオンプレミス市場と企業・個人消費市場の復活は、ASCファイン・ワインズによる一連のイベントに道を開いた。最近、中国のワイン輸入販売会社は、北京、広州、上海で「Wonder with ASC」オンプレミス＆直販ロードショーを開催した。

ASCは、世界各地の有名産地から150以上の優れたワインを紹介した。その中には、寧夏産のカナーン・ワイナリーやロンユー、雲南省香格里拉のドメーヌ・ムーシンなど、印象的な中国ワインのブランドも含まれていた。また、最近輸入関税が撤廃され、新しく生まれ変わったオーストラリアのブランドも展示された。各イベントには300人以上のゲストが集まった。

「ASCファイン・ワインズの長江誠CEOは、「今回のロードショーで取り上げるワインは、オンプレミスと直販を重視したものであり、市場で実証済みであるため、強力なブランド影響力を形成しています。「品質と多様性へのこだわりを具現化した素晴らしいワイン商品で、人々に豊かな体験を提供し、ワインとともに楽しいひとときを過ごしていただきたいと願っています」。

ビーニャ・コンチャ・イ・トロ、「新世界の宝石」を発売

チリのワイン生産者コンチャ・イ・トロは、5月にシンガポールで開催された没入型体験イベントを通じて、アジアと中東における同社の高級ワイン戦略の未来を定義する新しいコンセプトを発表した。6月には、「ジュエルズ・オブ・ザ・ニューワールド（新世界の宝石）」を日本で開催し、アジアの他の市場にも紹介した。

東京コンフィデンシャルが二塁側メニューを発表

東京コンフィデンシャルが新しいカクテルメニューを発表した：二塁ベースは、チームの野球への愛とコミュニティ・スピリットへの賛歌であり、収集可能なカード、特別仕様のジャージスタイルのユニフォーム、そして野球のダジャレで構成されている。野球はアメリカの伝統的な娯楽だと思われがちだが、アジア、特に日本では野球は大きな文化の一部であり、東京コンフィデンシャルのバーテンダーの一人、田口光希はバーで働く前にセミプロとしてプレーしていた。

それぞれのドリンクは野球用語や伝統にちなんだものだ。ハイライトは、ジン、ミョウガ、カツオ、梅、ライチ、アグリコール・ラム、ポン酢を使ったハイボール・スタイルの「カツオ・イソノ」。3Dプリントされた野球のグローブでテーブルに運ばれる「サヨナラ・ミスター・スポルディング」は、バーボン、スイート・ベルモット、ストロベリー・ミステル、カンパリ、ハバネロをフィーチャーしている。香ばしいグリズティーニは、ジン、麦焼酎、トマト、メスカル、タマネギの塩水、MSGで、試合の日のホットドッグの真髄をドリンクの形で再現している。典型的なケチャップとマスタードを模した赤と黄色のカカオバターが添えられ、マティーニ・スタイルのドリンクは、真のTCスタイルで提供されるグラスの中の純粋なノスタルジアである。