ボルドーのブドウ畑、目標に届かず

報道によれば、ボルドーにおけるブドウの木の引き上げ計画は、当初の目標から「非常に長い道のり」にあるという。

昨年、CIVB（Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux）の数字によると、ボルドーの2022年のブドウ栽培面積はおよそ108,000ヘクタールで、ジローネで約9,500ヘクタールのブドウを引き上げるための資金が提供された。資金パッケージの総額は5,700万ユーロで、3,800万ユーロが政府から、残りはCIVBから融資された。

「我々は年間30万hl（4000万本）の過剰生産に直面していると推定しており、これに20万hlを不相応な価格で販売しなければならない」とCIVBのアラン・シシェル会長は当時述べている。

長い道のり

CIVBは、ブドウの木のおよそ10％を抜き取れば、この地域が持続可能な道に戻れると考えていた。しかし、地元紙Sud-Ouestが報じたところによると、まだ約3000ヘクタールしか伐採されておらず、まだ3分の2が伐採されていない。

その主な理由は降雨であったが、CIVBは現在、より乾燥した天候であれば計画を加速できるはずだと述べている。需要と供給の問題に加えて、ブドウ畑のベト病や病害の問題も懸念されている。

しかし、今年はこれまでのところ生育が厳しいため、収穫量が再び減少する可能性があり、需給の問題が相殺される可能性がある。CIVBのステファン・エロー氏は、不足は「ほぼ確実」だと同紙に語った。その結果、CIVBは供給をめぐる課題は克服されると確信している。

ストライキ

2023年初頭、ボルドーのブドウ栽培者たちはすでにストライキを呼びかけ、この地域のワイン生産者が直面している重圧を強調していた。2022年には、「異常気象」もブドウ畑を襲い、「場合によっては大きな損失」をもたらし、AOCワインの生産量は10年平均をおよそ11％下回る410万ヘクトリットルとなった。

多くの焦点は、余分なブドウの木の剪定や、買い手が見つからなかったワインの保管を支援することにあった。

昨年の生育期には、厳しい天候による農作物への影響に対処するため、この地域の「取り乱した」ワイン生産者のためのホットラインまで設置された。 フランスの農業社会的相互組織であるMSAジロンド地方のニコラ・モランによれば、「本当に困っている」人々からの電話があり、あるブドウ生産者の妻は泣きながら電話をかけてきたという。

「このようなことは初めてで、今年はベト病は誰も免れませんでした」、ベト病のためにキャリアを断念したワイン生産者もおり、ベト病を防ごうとしている人々にとっては「非常にトラウマ的」な出来事だという。

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