ベビカ、ワイナリーがソフトウェアを活用する方法を提案

多くのワイナリーが成長し多角化する中、ベビカはソフトウェア・ソリューションが現在の業務を合理化し、新たな収益を見出すのに役立つと考えている。

ワイン造りは厳しいプロセスである。農業、工業、商業が組み合わさり、生産者は多くの競合する問題をこなさなければならない。天候の脅威の管理であろうと、品種のブレンドであろうと、ディストリビューターへの出荷であろうと、やることリストには常に他の何かがある。そのため、ワイナリーにはビジネス・ソフトウェア・ソリューションを検討する時間があまりないと言ってもいいかもしれません。

しかし、ワイナリーの業務は、エンド・ツー・エンドのビジネス管理ソフトウェア・ソリューションから恩恵を受けることができる。ベビカが提唱するように、企業資源計画（ERP）ソフトウェアシステムは、ワイナリーにとっても小売業者や流通業者と同様に有用です。チャペル・ダウンのようなクライアントは、ベビカの技術ソリューションが、ワインメーカーが毎日こなしている財務およびオペレーション業務にいかに役立つかを目の当たりにしている。このようなソフトウェアは、既存のプロセスを合理化するだけでなく、ビジネスに新たな道を開くこともできます。

コアビジネスを支える

クラウドベースのSaaS（Software-as-a-Service）システムでは、残念ながらブドウの木を剪定したり、樽にトーストを塗ったり、ボトルにラベルを貼ったりすることはできない。しかし、ワイナリーの日常業務の多くを合理化、自動化することはできる。仕事量を増やすどころか、Bevicaのようなソフトウェアはいくつかの重要なタスクを管理することができる。

例えば、在庫の管理はワイナリーにとって重要な仕事だ。仕入れ、生産、保管、回転といった多くの段階すべてに計画と追跡が必要なため、在庫を常に把握できるシステムが必要になる。

在庫データに簡単にアクセスできることで、仕入れや販売に関する意思決定を迅速かつ確実に行うことができる。季節性の高い業界（生産と流通の両方）において、在庫の状態を知ることは、ビジネスにおいて適切な判断を下すための鍵となります。

さらに、飲料業界向けに特別に設計されたソリューションは、ワイナリーで機能する在庫を追跡することができます。例えば、ビンやバッチを追跡するオプションにより、Bevicaの在庫管理機能は、ワインの生産方法を反映している。

また、関税や法規制のコンプライアンスに対応する際にも、オーダーメイドで安全なクラウドベースのソリューションを検討する価値がある。ワインの生産には、業界特有の様々な規則だけでなく、複雑な納税義務の世界が広がっています。コンプライアンスと関税の機能が組み込まれたシステムがあれば、個別に追跡する手間が省ける。

さらに、ERPシステムは単にワイナリーの機能をまとめるだけでなく、より効率的にすることもできる。例えば、Bevicaのバーコード機能は、ワイナリーの現場で在庫情報に瞬時にアクセスできることを意味する。このシステムは、情報の明確化だけでなく、時間の節約にもつながる。

ビジネスモデルの多様化

多くの生産者にとって、ワインを造ってディストリビューターに渡すというモデルは、もはや全体像ではない。これがビジネスの中核であることに変わりはありませんが、収益源を多様化することが21世紀の鍵です。そうした潜在的な流れの多くにとって、BevicaのようなERPソフトウェアは、セットアップ、あるいは拡張を容易にします。

セラードアでのボトル販売は、もちろん昔からの伝統だ。しかし、その販売を包括的なソフトウェア・ソリューションを通じて行うことで、オペレーションを最適化することができる。販売レポートを作成し、在庫を管理する機能は、ワイナリーと同様に効率的に運営できることを意味する。

さらに重要なことは、デジタル時代の到来により、顧客がオンラインで購入できることへの期待が高まっていることだ。セラードアだけではもはや十分ではなく、消費者はウェブでの存在を期待しているのだ。大きな収益源となりうるeコマースだが、未経験者にとっては大きな挑戦となる。

包括的なソフトウェア・ソリューションは、既存の販売チャネルと新しい販売チャネルを結びつけることができる。例えばBevicaはShopifyと統合しており、ワイナリーはウェブと対面販売を一緒に管理できる。

ワイナリーはまた、確実な収入源として観光業をますます重視するようになっている。テイスティングやツアーからコンサートやハイキングコースまで、提供される体験の幅は驚くほど広い。ワイン・ツーリズムは、数十億ドル規模の世界的産業となっている。

ERPソフトウェアは、チケットの販売やレポートの作成（eコマース業務に類似）だけでなく、顧客関係管理（CRM）機能においても観光事業に大きな影響を与えることができる。

Bevicaのような統合CRMシステムは、顧客や会場に関する情報を1つに集約し、簡単にアクセスできるようにします。これにより、イベントや新しいイニシアチブをマーケティングする際、生産者は最も関心を持ちそうな顧客を見つけ、オーダーメイドの個人的な関係を構築することができます。

多忙なチームでも使いやすい

もちろん、多くのワイナリーがERPソリューションを導入しない理由の1つは、ワイン造りに多くの時間が必要とされることだ。次のヴィンテージの生産が喫緊の課題であるため、大幅な業務改革が最優先されることはないかもしれません。

そのため、ビジネスに適したソフトウェアを選ぶ際には、シンプルさと適応性が重要な考慮事項となる。これは、ワイナリーですでに使用されているシステムを確認し、それらとうまく統合できるソフトウェアを選択することを意味します。

それが、BevicaがMicrosoft Dynamics 365 Business Centralを搭載している理由のひとつだ。このソフトウェアをベースにすることで、BevicaはExcel、Teams、Outlookなど、多くのワイナリーチームがすでに使用しているプログラムに統合されている。テクノロジーの状況は生産者ごとに異なるが、既存の既知のテクノロジーとうまくかみ合うソフトウェアを選択することは賢明な判断だ。

システムへのアクセスや将来性についても検討する価値がある。ワイナリーや倉庫で作業する場合は、タブレットや携帯電話を使用することもあります。オンラインやアプリの機能を調査することで、特定のソフトウェアがワイナリーに適しているかどうかを判断できるかもしれません。BevicaのようなBYOD（Bring Your Own Device）システムは、いつでもどこでも仕事ができる柔軟性を提供します。

最終的な検討事項として、ワイナリーは新システム導入のタイムスケールを確認する必要があります。ワインメーカーの1年は常に忙しいものですが、静かな時期を選ぶことで、移行の影響を最小限に抑えることができるはずです。また、適切なソフトウェアパッケージを選択することでも、この影響を軽減することができます。Bevicaのようなプロバイダーは、ワイナリーのビジネスニーズに合わせて様々な階層を提供しており、重要なのは、インストールにかかる期間が異なるということです。

これらの考慮事項を満たすことができれば、ERPソフトウェアシステムはワイナリーのための強力なツールになることができます。生産者は収益性を確保するためにこれまで以上に多くのことを行っており、ソフトウェアはチームの負担を軽減することができる。Bevicaのような製品は、結局のところ、ワインメーカーの人間的なタッチに取って代わることはできませんが、ソフトウェア・ソリューションは、可能な限り最高のワインを造る時間を増やすことができます。

ベビカについての詳細はwww.bevica.com。