ザッカニーニ、アブルッツォの精神をワインレンジの拡大とともに捉える

50年近くにわたりアブルッツォのワイン造りに携わってきたザッカニーニは、そのポートフォリオを充実させ、この地を世界に紹介している。

カンティーナ・ザッカニーニの本拠地であるアブルッツォ州は、イタリアで最も有名なワイン産地ではないかもしれない。しかし、アブルッツォはイタリアで最高の景観を誇ります。海とアペニン山脈に挟まれたこの地は、自然が生み出した壮大な景観を有している。山脈の最高峰からアドリア海の砂浜まで、その多様性には目を見張るものがある。広大な自然保護区や国立公園があり、生物多様性の天国であり、オオカミやヒグマの重要な個体群が生息している。

1978年に自身の名を冠したワイナリーを設立したマルチェロ・ザッカニーニは、アブルッツォの風景とそのワインをより多くの人々に知ってもらいたいと長い間願っていた。46年にわたり、ボロニャーノの景観とその豊かな自然を尊重したワインを生産している。

その敬意は様々な形で現れている。乾燥した微気候と粘土質の土壌のおかげで、ザッカニーニは地元の動植物を保護しながら持続可能なブドウ栽培を行うことができる。モッローネ山の麓に位置し、日中は暖かく、風通しが良いため、ブドウ畑には最適の場所です。

また、ワインレンジの構成においても、この地域の伝統を尊重している。国際的なブドウもあるが、地元の品種を優先している。常に人気の高いモンテプルチアーノ、トレッビアーノ、ペコリーノが強くフィーチャーされ、より希少なパッセリーナやモスカート・ディ・カスティリオーネもある。ザッカニーニは、地元のロゼワイン、チェラスオーロ・ダブルッツォを造ったパイオニアでもある。

また、地元住民を尊重している。2023年にアルゲア・グループに買収されたことを追い風に、ザッカニーニは地域社会に多大な投資を行っている。ザッカニーニは70人以上の従業員を雇用しているが、その大半はボロニャーノ地区に住んでいる。彼らのために、公共スペースやジムを含むザ・アゴラなど、さまざまな施設を建設した。

美の育成」というザッカニーニの哲学に合致するこの生産者は、自然と人工の美の両方を称えてきた。1984年の芸術家ヨーゼフ・ボイスとのコラボレーションを皮切りに、ワイナリーでは様々な芸術的イベントが開催されている。現在、セラーは没入型ギャラリーとなっており、ボイス、ミンモ・パラディーノ、ビザン・バシリといった国際的に評価の高いアーティストの作品を展示している。

ザッカニーニとこの地の結びつきを象徴するものといえば、トラルチェット・シリーズだろう。地元品種を優先したこのワインのセレクションは、その特徴的なデザインによって際立っている。それぞれのボトルには、年に一度の剪定時に畑から取ってきたブドウの木の芽が付いている。

今年もアブルッツォのテロワールの真髄を表現するワインが登場した。新しいトラルチェット・モンテプルチアーノ・ダブルッツォDOCリゼルヴァはこの春発売され、アブルッツォで最も有名なワインの魅力的な表現を引き出した。骨格のあるタンニン、フレッシュな酸味、黒い果実のアロマを持ち、複雑で熟成に耐えうるワインとしてテロワールを表現することを意図している。

パトリック・シュミットMWによるトラルチェット・ワインのテイスティングノートは以下の通り。

トラルチェット・ペコリーノ

• ワイナリーザッカニーニ
• 国イタリア
• アブルッツォ州アブルッツォ州
• ビンテージ: 2023年
• ブドウ品種ペコリーノ100
• アルコール度数:13%
• 定価：9.80ポンド

淡いレモンイエローのワインは、洋梨の雫と桃のタッチを示す若々しいノーズを持つ。味わいもピーチと洋ナシに加え、ほのかなレモンの風味がドライで爽やか。油っぽさと繊細なフェノールのタッチがあるが、基本はフレッシュで飲みやすい軽めの白ワイン。

トラルチェット・トレッビアーノ

• ワイナリーザッカニーニ
• 国イタリア
• アブルッツォ州アブルッツォ州
• ビンテージ: 2023年
• ブドウ品種トレッビアーノ100
• アルコール度数：12
• 定価：9.50ポンド

このトレッビアーノは、熟した洋ナシ、ピーチ、アプリコットのタッチに満ちたリッチでフルーティーなノーズでリードする。
味わいには深みと油分が感じられるが、爽やかさもある。核となるのは桃と熟した洋ナシで、イエロープラムと甘いリンゴへと変化する。フィニッシュはドライでソフトだが、爽やかなリンゴの風味がある。素晴らしいバランスで余韻が長く続く。

トラルチェット・チェラスオーロ・ダブルッツォ

• ワイナリーザッカニーニ
• 国イタリア
• アブルッツォ州アブルッツォ州
• ビンテージ: 2023年
• ブドウの品種黒ブドウ品種のブレンド
• アルコール度数：12.5
• 定価:9.50ポンド

淡いバブルガムピンクに輝くロゼ。イチゴジャムやお菓子のような、オープンでフルーティーな香り。味わいも同様で、少し甘く、イチゴのチューハイ、チェリージャム、ピンクのバブルガムのニュアンスもある。しかし、フィニッシュはしっかりとしており、繊細なフェノール、レモンの皮、苦味のタッチがある。オープンで余韻が長く、ビター・オレンジのエッジと繊細で噛み応えのあるドライなフィニッシュへと発展する。

トラルチェット・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

• ワイナリーザッカニーニ
• 国イタリア
• アブルッツォ州アブルッツォ州
• ビンテージ: 2021年
• ブドウ品種モンテプルチアーノ100
• アルコール度数：12.5
• 定価：9.80ポンド

デリケートな赤とダークベリーの果実のミックスが、このルビー色をしたワインのノーズをリードする。口当たりはミディアムボディで、熟したジューシーな風味と幾分グリップのあるしっかりとしたタンニンがある。風味が進むにつれ、チェリーの果実味、砕いたイチゴのニュアンス、チェリーの石、プラムの香りが感じられる。バランスの取れたフレッシュさを示すが、芯は熟しており、ほとんどジャムのような甘さがある。後味はドライでバランスが取れており、持続性がある。

トラルチェット・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・リゼルヴァ

• ワイナリーザッカニーニ
• 国イタリア
• アブルッツォ州アブルッツォ州
• ビンテージ: 2020年
• ブドウ品種モンテプルチアーノ100
• アルコール度数:13%
• 定価:12.50ポンド

非常に複雑なワインで、開口部から樽熟成の特徴が感じられる。チョコレート、熟したチェリー、ダークベリー、プルーンの風味が重なり合い、やがてシダーウッドのニュアンスが現れる。ワインは若々しく、しっかりとしたタンニンを示すが、煮詰めたようなニュアンスもある。プラムとチェリーストーンのノートが余韻に残る。完熟して肉付きがよく、しっかりとしたフレッシュなエッジを持つ。