女性ビール愛好家が減少している理由

ビールを飲む女性の数が減少するなか、ジェシカ・メイソンがディア・ラティスにその理由と、状況を好転させるためにビール業界ができることを尋ねた。

今週発表された報告書『The Gender Pint Gap: Revisited』（男女のパイント・ギャップ：再考）から、ビールを選ぶ女性の数が減少していることが明らかになったことを受け、女性ビール関係者の任意団体であるDea Latisは、女性がビールを飲むことを躊躇する問題の背後にある理由を特定した。

報告書の著者であり、ビールソムリエでもあるアナベル・スミスは、女性愛飲家の心変わりの背景について、次のように語っている：「これをひとつの要因に帰することはできません。第一に、選択肢が増え、カテゴリーが多様化すればするほど、ビールを飲まない人や初心者（男女を問わず）にとっては、ナビゲートするのがより分かりにくくなることを示唆しています。"

大きな格差

しかし、スミスは「NEIPAとペイストリー・スタウトの違いを知っている少数派のビール・オタクと、『ビールは好きではないがラガーは好き』というデフォルトの多数派との間には大きな格差がある」とも指摘した。

彼女はこう説明した：「両者は対極にあり、中間はほとんどありません」。これに加えてスミス氏は、ビール業界もビールの多様な風味を支持しておらず、誰もが楽しめるものがいかに多いかを説明するために、スタイルのレパートリーを取り上げることはほとんどないと述べた。

スミスは、この業界がいかに「ビールとその豊かな風味を理解することを難しくしているか」を観察した。ブランドオーナーは、色や風味の特徴、スタイルについて説明する必要がないという思い込みがある。

しかし、彼女は、報告書から得られた知見から、「ビールが女性にとって特にわかりにくく、リスクを嫌うようになったという多くの逸話的証拠」がまだ残っていること、つまり、「それが何であり、どんな味であるかがわからなければ、彼女たちは真っ向から拒絶する」こと、そして、「このことは、ブランド・オーナーや小売業者が、大きな教育の一環に取り組む必要があることを示唆している」と示唆した。

ダンピング？

その "理由 "について、スミスはこう質問した：「なぜそうしないのか？と疑問を投げかけ、ディア・ラティスがマニフェストで次の2点を強調していることを明らかにした：教育の促進』と『対話の促進』」。

歴史的に、「ビールは常に女性には評判が悪く、その多くはカロリーが高く、膨満感があり、不健康なライフスタイルに関連していると考えていました」とスミスは言うが、「国民の健康が緊急の課題となるずっと前から、私たちはこうした誤解と戦っていましたし、ビールに関する誤った概念のいくつかを正そうとする複数の機関の試みもありました」と主張した。

しかし、「残念なことに、ビールはアルコールカテゴリー全体において、"鞭打つ少年 "になってしまったと思います」と彼女は言う。特に女性の場合、『安全で健康的な』アルコールの摂取について、よりポジティブなメッセージを発信する他のカテゴリーやブランドに流れてしまったのです」。

スティグマ

ディア・ラティスの報告書によれば、女性がビールを飲むこと、そしてそれを楽しむことには、いまだにスティグマ（汚名）の問題が存在し、そのことが、このカテゴリーにとってさらなる障害となっている。

スミスはdbにこう語った：「報告書をまとめる間、私はさまざまな女性とこのことについて話をしました。これは科学的な調査でも質的な調査でもなく、社交的に知り合った女性や、偶然会話した見知らぬ女性との一般的なおしゃべりでした。ある人は、ビールを「マンセー」されたことがあると言い、まるでそれが教養のない選択であるかのようだった。また、「男性グループと一緒にいるときにビールを注文するのは気が引ける」と言う人もいた。

そのため、ディア・ラティスは、マニフェストのポイントのひとつが「模範となること」であり、スミスが巧みに表現したように、女性が自分たちをターゲットとして見るのを助けるために、ビール表現の進化を起こす必要があると主張している。

スミス氏は、長い間、「ビール業界における代表は変わる必要があった」としながらも、もしこの業界が一丸となって「女性がビールを飲み、楽しむという考えを正常化する」ことができれば、「スティグマを取り除く」助けになるだろうと付け加えた。

2024:ビジネスチャンス

この報告書を受けて、このセクターのビジネスチャンスが明らかにされ、提示された問題をよりよく、より深く理解するために、多くの分野が指し示された。

以下はその一覧である：

• ビールは女性にとって、ワイン、スピリッツに次いで3番目に人気のある飲み物である。後者2つのカテゴリーのマーケティング方法（オンラインや会場での視認性、性別を問わない広告）、提供方法（スタイリッシュで高級感のあるグラス）には学ぶべき点がある。
• 低価格やディスカウント商品は、女性が他の飲料カテゴリーよりもビールを選ぶことを促進しない。むしろ逆効果だ。高価格帯のプレミアム製品は、品質保証とブランド・ロイヤルティを意味する。
• ノンアルコールや低アルコールのカテゴリーは、多くの女性にさまざまなスタイルや風味のビールを紹介するチャンスだ。ビールのアルコールの強さは、女性にとって重要な影響要因ではない。
• 中高年層の女性は、主流の広告に登場しない。しかし、消費者の意思決定の93％は彼女たちが握っている。彼女たちがビールについて十分な情報を得た上で選択する姿を積極的に表現することは、オン・オフ両方の業界にとって大きな前進となるだろう。
• 若い女性は重要な層で、ビールは誰にでも飲まれるものだと信じており、最も頻繁にビールを飲み、勧められることに最も影響される。小売業者はもっと積極的にこのことに取り組むべきです。
• ビールに対する女性の態度が変化しているロンドンから、教訓を学ぶことができる。包括的なスペースを作り、ステレオタイプな風潮を否定し、ビールの性別を中立化することは、すべて前向きな一歩である。
• ビールをテイスティングすることで、プレッシャーを感じることなく楽しみ、批判や固定観念にとらわれることなく、自分の好き嫌いを言うことが許される。
• ビール部門、特に醸造部門におけるキャリアの機会は、性別にとらわれない採用キャンペーンや見習い制度を通じて、もっと広く周知され、奨励されるべきである。
• ビール醸造と上級管理職における男女格差を是正することは、今後ビールがどのように紹介され、位置づけられ、宣伝されるかの鍵である。

2024:ディア・ラティス宣言

Dea Latis Manifestoは、私たちが業界を前進させるための指針として、提案のリストを掲げている：

• ステレオタイプに挑戦するステレオタイプに出会ったら、それに挑戦することから始めましょう。それは、何気ない会話でも、ソーシャルメディアでのやりとりでも、メディアの表現でも構いません。
• 教育を促進する：ビールの歴史と多様性について人々を教育する。ビールは歴史を通じて女性によって醸造され、楽しまれてきたこと、そして本来男性的なものではないことを強調する。
• 試飲会やイベントを開催する：女性向けのビール試飲会やイベントを開催する。女性が気軽にいろいろな種類のビールを試すことができるような、歓迎的で包括的な雰囲気を作りましょう。
• 対話を奨励する：ジェンダーとビール消費に関するオープンな会話を促進する。男女双方がそれぞれの視点や経験を共有することを奨励する。そうすることで、固定観念や誤解を解くことができる。
• インクルーシブな空間を作る：バーや醸造所、その他の施設に、性別に関係なく誰もが歓迎され ていると感じられるような包括的な環境を作るよう奨励する。これには、多様な種類のビールを提供すること、敬意を持って包括的に接するようスタッフを教育すること、性差別的な言動に積極的に異議を唱えることなどが含まれる。
• ソーシャルメディアを活用する：ソーシャルメディア・プラットフォームを活用して、ストーリーを共有し、イベントを宣伝し、ビール業界におけるジェンダーの固定観念に挑戦することに関心のある人たちと交流する。
• 手本を示しましょう：もしあなたがビールを楽しむ女性なら、ためらわずにビールの楽しみ方や知識を率直に表現しましょう。自信を持って自分の好みを受け入れることで、女性がビールを楽しむという考えを正常化することができます。
• ビール業界で働く女性を応援ビール業界で働く女性醸造家、醸造所オーナー、その他の女性を支援する。彼女たちの貢献や成功を紹介し、ビールの世界で女性が大きな存在感と専門知識を持っていることをアピールしましょう。
• ビール・コミュニティとの協力ビール関連団体、クラブ、コミュニティと提携し、ビール・コミュニティにおけるジェンダーの包括性と多様性を促進する。ステレオタイプに挑戦し、平等を促進するイベント、ワークショップ、キャンペーンを共同で開催する。
• 忍耐と粘り強さ：文化的な認識を変えるには、時間と努力が必要です。ビールを飲む女性にまつわる汚名を返上するために、忍耐強く粘り強く努力しましょう。途中の小さな勝利も喜びましょう。