水をリサイクルしろ過するビール酵母の不思議な力

2つの新しい研究が、ビール酵母の驚くべきパワーを示している。 

に掲載された。 バイオエンジニアリングとバイオテクノロジーの最前線この研究により、醸造工程から排出される「残留酵母スラッジ」が、電子廃棄物から出る金属と結合し、大量に廃棄される技術製品のリサイクルを可能にすることがわかった。

科学者たちは、環境に優しく選択的な生物吸着アプローチを用い、使用済みビール酵母が多金属溶液からアルミニウム、銅、亜鉛、ニッケルなどの金属を「効率的に回収」できることを発見した。

金属抽出

研究者たちは、廃プリント回路基板に一連の酵母と金属溶液を適用し、科学的プロセスによって金属を抽出することができた。それによると、テストされた4種類の金属は、アルミニウム、銅、ニッケル、亜鉛をe-waste金属プロセスに使用した。

科学者たちによれば、電子廃棄物のリサイクル業者は、金、銀、プラチナといった価値のある金属の回収を優先している。

との対談 サイエンティフィック・アメリカンウィーンの自然資源生命科学大学の主任研究者であるアンナ・シーバー氏は、国内では大量のビール酵母が廃棄されており、この研究結果は、醸造と電子機器の両方から出る廃棄物を削減できることを意味すると語った。

この発見は、電子機器廃棄物をこの方法でリサイクルし、廃棄される可能性のある何百万台ものスマートフォンやノートパソコン、その他の技術から金属を除去できることを意味する。

しかし、同様に別の研究でも、ビール酵母には別の有用な用途があることが判明した。

リード

マサチューセッツ工科大学によるこの研究は、RSC Sustainability誌に掲載されたもので、酵母を含むハイドロゲルカプセルを操作することで、汚染水から鉛を迅速かつ安価に除去できることを発見した。

科学者たちは、この研究は水中の鉛汚染が高い低所得者層地域で特に役立つと述べている。

サイエンス・デイリー誌 サイエンス・デイリー研究者のパトリシア・スタタトゥーは、酵母がバイオベースであり、良性であり、生分解性であることが「従来の技術に対する大きな利点」であると語った。

研究者によれば、このプロセスは、家庭に直接流入する水をろ過するために使用することもできるし、あるいは処理プラントで大量の水を直接処理するプロセスとしてスケールアップすることもできるという。