テイスティングノートオー・メドック、リストラック・メドック、メドック、ムーリス・アン・メドック

ボルドー特派員コリン・ヘイが、オー・メドック、リストラック・メドック、メドック、ムーリス・アン・メドックのアペラシオンのワインを紹介しながら、この複雑なヴィンテージの左岸のレビューを締めくくる。

ここでの主役は、ラ・ラギューヌと カントメルルという、どちらかといえばマルジェレ・オー・メドック格付けの見事なデュオであり、クロ・マヌー、ソシアンド・マレという、彼らが受ける以上の注目に値する北メドカンのスーパースターの素晴らしいペアであり、そして今や常に超越的な存在であるブラナス・グラン・プジョーである。

2023年のハイライト

最高のアペラシオン：

• ラ・ラギューヌ（オー・メドック） (93-95)
• クラーク (リストラック・メドック) (90-92+)
• クロ・マヌー（メドック） (91-93+)
• ブラナ・グラン・プジョー（ムーリス・アン・メドック） (93-95)

バリューピック：

• カントメルル（オー・メドック） (92-94)
• ソシアンド・マレ（オー・メドック） (92-94)
• ベルグラーヴ（オー・メドック） (91-93)
• フルサ・デュプレ（リストラック・メドック） (89-91)
• レスタージュ（リストラック・メドック） (89-91)
• G・ド・グーレ（メドック） (90-92)
• ルーデンヌ（メドック） (89-91)
• ポタンサック（メドック） (89-91+)
• グラナン・グラン・プジョー（ムーリス・アン・メドック） (91-93+)
• プジョー（ムーリス・アン・メドック） (91-93)

格付けについて

私の目的は、ワインそのものを評価するというよりも、ヴィンテージ、アペラシオン、同じワインや似たようなワインの最近のヴィンテージという文脈でワインを説明することにある。例えば、"ニュー・クラシシズム "という考え方に冷淡さを感じるのであれば、私がそのような言葉で表現したワインにつけた（一般的に高い）評価を割り引くのもよいだろう。

2023年ヴィンテージは均質なものであるため、私の評価はかなりの幅がある。非常に低い点数を公表することにはほとんど意味がないと考えているため、90点以下（89～91点）、または89点以下（88～90点）のクリュ・ブルジョワ（または同等のワイン）については、格付けワイン（または同等のワイン）の点数を公表していない。 私が書いたワインの評価が、そのワインにとって不利になる可能性がある場合は、単にコメントも評価も掲載していません。

最後に、これらのワインの瓶内品質を決定する上で、エ ルバージュは非常に重要であると考えられるので、すべてのアン・プリムール格付けは慎重に扱われるべきであり、塩をひとつまみ入れて受け取るべきである。

詳細なテイスティングノート （アルファベット順、アペラシオン別）

オー・メドック

ダガサック（オー・メドック）。きれいなアロマで、埃っぽい土のニュアンスがあり、赤と濃い色のベリーの果実味がはっきりとしていて、少しカシスと野生のハーブも混じっている。杉のタッチもある。ジューシーできめ細かいタンニンが、中盤の整った味わいからゆっくりと先細りのフィニッシュへと向かっていく。本当にとても良い。88-90.

アルノー（オー・メドック）。森のクリーミーな果実、ブラックチェリー、少量の杉、クルミ、鉛筆の削りかす。フィニッシュはソフトでしなやか、タンニンは非常に柔らかく優雅で、素晴らしい流動性を持つ。このレベルのワインとしては適度な密度もある。88-90.

ボーモン（オー・メドック；シテ・デュ・ヴァンのUGCプレス試飲会で試飲）。相変わらず、このワインのプレゼンテーションにはベイシュヴェルらしいものがある。柔らかく、撫でるように優しく、非常によく管理されたきめ細かいタンニンがある。ラズベリーとローガンベリーの果実味、レッドチェリーも少々。フランジパンのヒント。この価格帯のワインとしてはテクスチャーが非常に印象的で、果実味も明るく歯ごたえがある。88-90.

ベルグラーヴ（オー・メドック、カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％、アルコール度数13％、シテ・デュ・ヴァンのUGCプレス・テイスティングとシャトーで再度テイスティング）。最初は少し閉じているが、カベルネの果実味に葉っぱのような優雅なニュアンスがあり、エアレーションをするときれいに透けてくる。最初から樹液が多くジューシーで、口中では素晴らしい流動性と進化がある。かなり結晶的で、抽出しすぎず、結果としてほとんどしなやか。最近のヴィンテージでは、このワインに顕著な（注目すべき）上昇傾向が見られる。このアペラシオンは再び競争力を増している。91-93.

カントメルル（オー・メドック、シテ・デュ・ヴァンのUGCプレス試飲会で試飲）。グラン・ヴァンのためのセレクションと醸造の両方の品質が進化し、より正確で細部まで行き届いている。優雅でエレガントな華やかさを持つ、まさにマルジェレのオー・メドック。ダーク・ベリーと石果の香りに、素敵な杉の香りが包まれている。大成功。このアペラシオンの最も偉大なワインの1つであるべきで、おそらくより格式の高い他のアペラシオンの格付けワインへの挑戦者である。アペラシオンの中で最もマルジェラらしいワイン。92-94.

シトラン（オー・メドック；シテ・デュ・ヴァンで開催されたUGCプレス試飲会で試飲）。このワインは、このアペラシオンの他のUGCワインと肩を並べても感動を与える傾向がある。非常にクラシックで、メドカンのカシスと杉の香り。複雑味はないが、このヴィンテージを表現した、飲みやすく、よくできたワイン。88-90.

クレマン・ピション（オー・メドック）。これはとても素晴らしい。バラの花びらとスミレが、濃いベリーや石の果実-ワラビやダムソン-と織り成す。クリーミーなテクスチャーで、このヴィンテージにしてはかなり豊満で、中央の背骨は歯ごたえのあるベリーと力強い果実味でよく覆われている。非常に印象的。柔らかく、甘美でさえある。89-91+.

オー・メドック・ド・ジスクール（オー・メドック、カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロ34％、カベルネ・フラン10％、アルコール度数13％、すべてアペラシオンの境界を越えたジスクール所有の畑から。）ふくよか。大胆。濃い果実味。濃厚。要するに素晴らしい。ジューシーで酸味があり、本質的にフレッシュで生き生きとしている。クルミのナッツのような要素もある。フィニッシュは砕けたタンニン。明るく輝きがある。89-91.

ラ・ラギューヌ（オー・メドック、カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー35％、強いべと病のプレッシャーはうまく管理され、チームは慣れ親しんだ戦いで経験を積んだ。）この年のグラン・ヴァンにはプティ・ヴェルドが入っておらず、この萌芽的な段階にさらなる調和を与えている。マルゴーにいてもおかしくないほど、表現力豊かでありながら、デリケートで洗練された野性的な花の香りを持つ。鉛色の空の下で味わっても、アロマは美しく表情豊かで生き生きとしている。美しいホワイトアーモンドとフランジパンの香り、クルミの殻の香りもある。シルキーでクリーミーなテクスチャー。パフュミエの寝室というより、花そのものを調達した畑にいるようだ。ダムソンとブランブルも。秋のフルーツ。タイトな骨格がアタックのインパクトと中盤の濃密さと凝縮感を際立たせている。ストラクチャーがしっかりしており、すでにエレガンスがあるにもかかわらず、かなりの熟成ポテンシャルがある。印象的なワインだ。しばしばそうであるように、このアペラシオンのワインである。93-95.

ラネッサン（オー・メドック；ボワスノのコンサルティングを受けたが、現在はもちろんペンフォールズのワイン）。素晴らしい。強烈にフレッシュでジューシーだが、酸味は決して邪魔にならず、高すぎることもない。しかし同時に、例えば2021年よりもはるかに密度がある。緊張感があり、余韻が長く、果実味は口蓋に非常によく分散し、細かく刻まれた中央の背骨を見せる。円筒形でかなりキビキビしている。ブラボー。89-91.

ドゥ・マレレ（クリュ・ブルジョワ、オー・メドック）。ローズマリー、タイム、葉のようなカシスと桑の実の果実味。口当たりは良く、タンニンはきめ細かいが、実体がないわけではない。クールでコンパクトな中口。よく持続する。サッパリとしてジューシー。88-90.

ムート・ブラン・マルグリット（オー・メドック、ボワスノがコンサルティング）。生産量が少なく、お値打ちで、常に探し求める価値がある。ピュアで明るく、歯ごたえがあり、非常に濃いベリーの果実味。かなり濃厚で、中盤からフィニッシュにかけては美しいクリスタルのような質感。サッパリとしてジューシー。ほのかなスパイス、木の香りは非常に控えめ。印象的。88-90.

ペイラボン（オー・メドック、カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー41%、プティ・ヴェルド3%）。紫色のベリー系果実、ブルーベリー。少しブラックチェリー。ふくよかで豊満。フィニッシュにはきめ細かいタンニンの痕跡。きれいに仕上がっている。88-90.

ソシアンド・マレ（オー・メドック、メルロ50％、カベルネ・ソーヴィニヨン47％、カベルネ・フラン3％、試飲は2回。）もしこのワインが1855年に格付けされていたら、今このワインを見る目はどう変わっていただろう。このワインは、一般的な意味でも、このヴィンテージの文脈においても素晴らしい。ダンソンベリー、ブルーベリー、れんげ、ローガンベリー。黒鉛とほのかな杉の香り。すべてがとても愛らしく、とてもクラシックでもある。アタックはとてもソフトで愛撫的、ヴィンテージの酸味は最初はうまく隠されており、中盤で初めて解放される。非常にピュアで集中力のあるワインで、愛らしいファンテールのフィニッシュと最高に楽しいジューシーさがある。素晴らしい。オー・メドックの格付けワインと激しい競争をしている！92-94.

リストラック・メドック

クラーク（リストラック・メドック、カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ40％、アルコール度数14％、石灰岩と粘土質の56ヘクタールの畑、ボワスノがコンサルティング。）リストラックの素晴らしい小さなフライトの中でさえ、このワインは輝いている。石灰岩と粘土質の土壌からくるエネルギーと高揚感があり、タンニンの非常に慎重な管理を反映して、中盤の味わいにはクリスタルのような質感がある。美しい光沢のある青紫色のベリーの果実味にチェリーの風味が加わる。クラークはこのヴィンテージで大成功を収めている。このヴィンテージのクラークは大成功を収めている。90-92+.

フォンロー（リストラック・メドック、カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロ45％、プティ・ヴェルド5％、最終収量32hl/ha、アルコール度数13.5％）。ほこりっぽくて、土っぽくて、力強くて、コンパクトで、ナツメグやカレーの葉のようなスパイスもある。顕著な塩味もある。このワインには深みがあり、きれいにきめ細かくジューシーなタンニンがあるが、フィニッシュはほんの少しドライな方に傾いている。88-90.

Fourças-Dupré（リストラック・メドック、Boissenotコンサルティング、2回試飲、2回目はシテ・デュ・ヴァンのUGCBプレス試飲会）。グラスに注いだ瞬間、同名のワインよりも濃い。少し真面目で、少し渋みがあり、抽出が多く、スパイスも少し強い。ダークベリーとプラムの果実味、かなり強調された塩味のミネラル、そして口に含むと、より重く、重厚で、唸るような味わい。印象的だ。かなりシリアスだが、少なくないタンニンは非常にうまく管理されており、フィニッシュは非常にサッパリとしていて、中盤の口蓋の密度を考えると想像できないほどリフトしている。89-91.

フルサ＝ホステン（リストラック・メドック地区、カベルネ・ソーヴィニヨン76％、メルロ24％、最終収量30hl/ha、アルコール度数14.5％、ボワスノ・コンサルティング、2回試飲、2回目はシテ・デュ・ヴァンのUGCBプレス・テイスティングにて）。フルサ・デュプレとは対照的。ピュアなローガンベリーとブラックラズベリー、割ったグリーンペッパーとレッドペッパーコーン、鉛筆を削る時のひねり、そして甘いスパイス。黒鉛。抽出しすぎず、押し出しすぎず、タンニンがややドライなのと同じように（アルコールの感覚が印象を強める）。しかし、それを補う新鮮さと率直さがある。フィニッシュはハイトーン。軽やかだが足取りも軽く、私はそれが好きだ。88-90.

レスタージュ（クリュ・ブルジョワの例外、リストラック・メドック）。クリュ・ブルジョワの格付けで再び上位に入るにふさわしい、信頼できる素晴らしいワイン。スパイシーで自然な甘みが心地よい。果実のプロフィールと力強さではフォンローに似ていないが、より深みがあり、中盤の味わいはより明瞭。カシスも少し多い。印象的。89-91.

メドック

クロ・マヌー（メドック、カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ22%、プティ・ヴェルド8%、アルコール度数13.2%）。2度試飲し、非常に一貫したコメントを得た。期待通り、このワインは素晴らしく、このアペラシオンの他のワインのほとんどを凌駕している。メドックのカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が強く出ているが、プティ・ヴェルドによる野性的な胡椒のニュアンスもある。口当たりはとてもソフトで撫でるようで、しなやかで微妙な進化を遂げ、最も結晶的で流動的な中盤、非常にピュアなダークベリーと、次第にカシスの果実味、かなりの余韻の長さと落ち着きがある。非常に印象的で、間違いなく探す価値がある。フィニッシュのメドカンの杉のニュアンスが素晴らしい。91-93+.

フルール・ラ・モテ（クリュ・ブルジョワ・シュペリュール；メドック）。2022年にかなり気に入ったが、2023年もまた良い。野性的で、ほとんど野蛮で、野生のハーブがたくさんあり、デリケートな芳香と、強烈な砕いた黒いベリーの果実味、少しチェリーも感じられる。落ち着きと深みがあり、凝縮感があり、タンニンはきれいな粒状。よくできている。88-90.

G・ド・グーレ（メドック、メルロ64％、カベルネ・ソーヴィニヨン26％、カベルネ・フラン7％、プティ・ヴェルド3％）。このワインは²⁰年目のヴィンテージで、最近畑を拡張し、粘土と石灰岩の畑を4ヘクタール追加した。シャキシャキとしたベリー、非常にピュアで生き生きとした空気感。極北のメドックであることを示す海のスプレーのタッチ。セージと野生のハーブ、しかしスパイシーでもある。非常に涼しく、しなやかで力強く、よく溶け込んだ酸がタンニンとともにワインを引き締め、輪郭をはっきりさせる。氷河のよう。クール。非常にフレッシュ。フィニッシュは非常にクリーン。90-92.

ルーデンヌ（メドック地区、カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ35%、プティ・ヴェルド5%、アルコール度数14.5%）。メドックで初めて足を踏み入れた土地！1995年に飲んだハーフボトルとは全く違うワインだ。明るく、さわやかでフレッシュな青紫色のベリーの果実味があり、精密さとエネルギーに溢れている（ここでは石灰岩のスー・ソルが補強している）。黒鉛のタッチが少しあり、それがダークチェリーのアンダーノートを引き出している。このレベルでは素晴らしいが、非常にクラシックでもあり、技術的な正確さも感じられる。メルロが60％近く植えられていることから、明らかに厳しいセレクションの産物である。89-91.

ポタンサック（メドック、カベルネ・ソーヴィニヨン48%、メルロー35%、カベルネ・フラン17%、アルコール度数13.4%、Néninにて試飲）。素晴らしいカベルネ・カシスとレッドカラントの葉。ふくよかだが深みはない。クリスタルのようで、かなり清冽だが、タンニンは十分。冷涼でフレッシュだが、酸味は非常によく管理され、分散している。かなり大胆。プジョーやシャス・スプリーンのようなワインといい勝負になりそうだ。89-91+.

ムーリス・アン・メドック

ブラナス・グラン・プジョー（ムーリス＝アン＝メドック、メルロ35%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%、プティ・ヴェルド15%、2回試飲、2回目はシテ・デュ・ヴァンのUGCプレス・テイスティングにて）。このヴィンテージ、いやどのヴィンテージにおいても輝かしい成功を収めている。ブラック・チェリーとブラック・フォレスト・ガトーのエッセンス、美しい深みのあるダーク・チョコレートのノート、少しモカも感じられ、最高級の深煎りコーヒー豆のニュアンスもある。口当たりは信じられないほど柔らかく、愛撫するようで、超微粒子だがまだグリップのあるタンニンがワインの極端な部分を構成している。このヴィンテージの試練を乗り越えたようだ。素晴らしい。93-95.

シャス・スプリーン（ムーリス・アン・メドック、カベルネ・ソーヴィニヨン57％、メルロ30％、プティ・ヴェルド19％、カベルネ・フラン3％、最終収量34hl/ha、3回試飲。）フレッシュでやや葉を思わせる紫色のベリーの果実味に、ブラックチェリー、スパイス、黒鉛の風味が加わる。杉もある。洗練された非常にきめの細かいタンニンが印象的。しなやかで清冽。フィニッシュはフレッシュでとてもジューシー。89-91+.

グラナン・グラン・プジョー（ムーリス・アン・メドック、ブラナス・グラン・プジョーの姉妹ワイン）。春の生け垣のような華やかさを放つ素敵なワイン。グリオット・チェリーのような濃厚で赤いベリー系果実と一緒に、ジャスミンと緑茶も少々。口に含むと、ナッツのような心地よい自然な甘みがあり、果汁が凝縮している。きれいに持続し、集中したフィニッシュは非常にクリーンで正確。91-93+.

マルメゾン（ムーリス・アン・メドック、パリで送られてきたサンプルを試飲）。明るく爽やかで魅力的なアロマを持ち、ダーク・ベリー系の果実と野生のハーブの要素が最も目立つ。口に含むと、アタックは柔らかく、果実味は率直でピュア。姉妹シャトーのシャトー・クラークと似たスタイルで、上質でエレガント、チャーミングなワインである。89-91.

プジョー（ムーリス＝アン＝メドック、カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロ35%、プティ・ヴェルド10%、最終収量38hl/ha、pH3.82、アルコール度数12.5%）。雹の被害があったため、プティ・ヴェルドの比率が通常より高くなっている。適度な重量感、深みとコクがあり、果実の密度と凝縮度が高く、フレッシュさがきれいに口中に広がる。果実味は黒鉛によく包まれている。クロ・フルテで試飲した時はもっと良かったが、その時は評価を上げた。クロ・フルテで試飲した時はもっと良かった。スタイリッシュで非常になめらか。フィニッシュはドライ。91-93.