このウェブサイトでは、お客様に最高のユーザー体験を提供できるよう、クッキーを使用しています。クッキーの情報は、お客様のブラウザに保存され、お客様が当ウェブサイトに再度訪問された際に、お客様を認識したり、お客様が当ウェブサイトのどのセクションを最も興味深く、有用であると感じるかを当チームが理解するのに役立つなどの機能を果たします。
サセックス・ワイン・トレイルで生産者に注目
サセックス州の12のブドウ園が、地元市民や観光客にワイン造りを知ってもらおうと、地元議会と協力している。
ウィールデン地区協議会のイニシアティブは、エクスプロア・ウィールデン・ワイン・トレイルを通じて実施され、訪問者にはワインの試飲やピクニック、ブドウ園ツアー、自然観察コース、特別イベントなどが提供される。
住民の皆さんは、地元のブドウ栽培についてさらに詳しく知り、自分たちの家のすぐ近くで造られているスパークリングワインやスティルワインの生産を発見することができる。
アルフリストンのラスフィニーでは、一連の「ダイン・イン・ザ・ヴァイン」グルメ体験やポップアップ・シーフード・キッチンが開催され、エリッジのワイルドウッドでは、非電化で伝統的な蒸気機関車の旅を提供している。
このほか、アックフィールド近郊のブラックボーイズにあるティッカレージでは小規模なツアーを、ホラムにあるヒドゥン・スプリングでは個別テイスティングを、ヒースフィールド近郊のビーコン・ダウンではツアーやピクニックの機会を提供している。
散歩
ブルーベル・ヴィンヤード・エステートを含むセルフ・ガイド・ウォークや、アッシュダウン・フォレストの端にあるダウンズビューのトレイルもある。トレイルにあるすべてのブドウ園では、地元のサセックス産シャルキュトリー、職人技が光るチーズ、自家製ケーキを堪能できる。
サイクリストも大歓迎で、オフ・ザ・ライン・ヴィンヤードでは夏の週末限定でオープンしているし、ペヴェンジー・マーシュの近くにあるヘナーズ・ヴィンヤードでも海の景色を楽しむことができる。
ハーストモンスーのザ・シークレット・ヴィンヤードでは、ヨガ、ピラティス、太極拳、湖での水泳など、「野生のウェルビーイング」の取り組みも行われている。
学習
重要なのは、ブドウ園が訪問者にワイン造りの科学と芸術を探求する機会を提供し、ワインメーカーやブドウ園の所有者と触れ合う機会を提供することだ。
このニュースについて、同協議会の広報担当者は、このイベントが「ワインの素晴らしさとワインツーリズムの可能性を際立たせる」ことを期待していると述べた。
広報担当者は言う:「ブドウ園を訪問することは、私たちの目の前に広がる自然の風景を発見し、農村経済に大きく貢献している地元企業を支援する素晴らしい方法です。
ピーディーオー
サセックス・スパークリングは2022年、原産地呼称保護(PDO)ステータスを獲得した。このステータスは、製品が特定の地域で生産、加工、調理され、地元の生産者とその地域の原材料を使用していることを示すものである。
このニュースは、ラスフィニー、アーテリウム、ボルニー、ナイティンバー、ブシ・ヤコブソーンといった地元のワイン生産者が、サセックス・スパークリングワインPDOをボトルに表示する権利を持つことを意味する。