サン・ジュリアン2023：高収量で「素晴らしい」ワイン

dbのボルドー特派員、コリン・ヘイが、2023年のアン・プリムールをアペラシオンごとに紹介する一環として、サン・ジュリアンを詳しく見ている。 

ジロンド川を北上し、マルゴーのブドウ畑がバックミラーから消えて久しいと、やがてメドックを代表するアペラシオンの中で最も小さい（ブドウ栽培面積はわずか910ヘクタール）サンジュリアンにたどり着く。また、平均して川に最も近い。また、サンジュリアンのブドウ畑の中で、格付けされたブドウの割合が最も高い（現在、アペラシオンのブドウ畑の90％以上が格付けされている）。

この特異性は、以下の表の少なくともいくつかの数字を説明するのに役立ち、さらに重要なのは、2023年のようなヴィンテージにおけるアペラシオンの成功を説明するのに役立つ。

表1にまとめた気象データについてまず注目すべきは、ポイヤックの気象データと驚くほど、いや、疑わしいほど似ていることだ。陰謀だろうか？そうでもない。説明は簡単で、策略の暗示はすぐに払拭される。サン・ジュリアンはポイヤックと気象観測所を共有するほど小さいことが判明した。

ということは、これらのデータは少量の塩分とともに受け止めるべきだということだろう。しかし、生育期における降雨量の分布をとらえるには十分で、少なくとも総体的には、サン＝ジュリアンは例外的な年ではなかった。総雨量は10年平均をわずかに上回った。実際、生育期の降雨量が平均を上回ったのは6月と9月の2ヶ月だけだった。

しかし、9月の降雨は、8月後半の熱波の状況を混乱させ、長い収穫の最終段階に入る前にブドウの木を蘇生させるのに役立った。

表1：ヴィンテージ中の降雨量（10年平均との比較）

出典：サトゥルナリアのボルドー2023年収穫レポートより算出

このサン＝ジュリアンは、おそらく他のどの主要アペラシオンよりも交渉に成功した。そして、表2にあるような高い収量を説明している。

表2： アペラシオン別の平均収穫量（hl/ha）

出典：CIVBService Economie et EtudesがまとめたDuanesのデータより算出

サン＝ジュリアンは、ブドウ畑の絶対収量ではサンテステフに抜かれたものの、10年間の平均収量（少なくとも赤ワイン）に対するアペラシオン収量では、全地域で最高を記録した。サンジュリアンで50hl/haを超える収量を記録した最後のヴィンテージを見つけるには、20年前に遡らなければならない。

大きなカビ圧に特徴づけられたヴィンテージでこれを達成したことは、さらに注目に値する。多くの要因が働いている。川に近いこと（降雨量と、べと病の脅威を際立たせる日中の平均気温は、一般的に内陸部の方がやや高い）、有機栽培を実践しているブドウ園の数が比較的少ないこと（例えばマルゴーと比べて）、表面積の90％以上が格付けされているアペラシオンでは、べと病治療のためのリソースへのアクセスが一般的であること、一般的に川に面しているか、川に下る台地に位置しているブドウ園がやや風が強いこと、などである。

サン＝ジュリアンでは、ベト病は大きなプレッシャーであったが、非常にうまく管理されていたため、ワインの品質を評価する際の要因にはならなかった。

異質性」をキーワードとするヴィンテージの文脈では奇妙に思えるかもしれないが、サン＝ジュリアンのワインは実に素晴らしく、かつ驚くほど均質である。

グリュオー・ラローズと レオヴィル・ラス・カーズの驚異的なデュオは、品質において1級ワインに匹敵する。スタイルはかなり異なるが、同じように魅惑的で完全に魅了し、その類まれなテロワールをとても正確に、とても優雅に表現している。

デュクリュ・ボーカイユもまた、このヴィンテージでは素晴らしい出来栄えで、それぞれが実に稀有なヴィンテージで、豪華さ、重厚さ、壮大さを備えたワインを造り上げている。

そのしなやかで、なめらかで、ほっそりとしたシルキーなミッドパレットと華やかなアロマが特徴的なレオヴィル・ポイフェレと、ヴィンテージの難しさにもかかわらず、頂点に向かって上り続けているブラネール・デュクリュ である。

実際、以下の私の詳細なテイスティング・ノートが証明するように、このアペラシオンの格付けされたグロ-ヴのすべてが優れている。ベイシュヴェルと レオヴィル・バルトンはとりわけ、十分に貯蔵されたセラーに置かれる価値があり、クロ・デュ・マルキと、とりわけサルゲ・ド・グリュオー・ラローズは、本当に素晴らしい価値を持つワインであろう。

2023年のハイライト

アペラシオンのワイン：

• グリュオー・ラローズ (96-98)
• レオヴィル・ラス・カーズ (96-98)

本当に素晴らしい：

• デュクリュ・ボーカイユ (95-97+)
• ベイシュヴェル（94-96）
• レオヴィル・バルトン (94-96)
• レオヴィル・ポイフェレ (94-96)
• ブラネール・デュクリュ（93-95）
• クロ・デュ・マルキ (93-95)

バリューピック：

• ブラネール・デュクリュ（93-95）
• クロ・デュ・マルキ (93-95)
• サージュ・ド・グリュオー・ラローズ (92-94)

サンジュリアンのテイスティングノートと マルゴーとポイヤックのアペラシオン分析はこちらをご覧ください。

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