ルガーナのワインを売るには

コンソルツィオ・トゥテラ・ルガーナDOCのディレクター、エドアルド・ペドゥートは、ガルダ湖南岸産の白ワインを市場で位置づける取り組みについてdbに語る。

コンソルツィオを率いて2年目を迎えたペドゥートは、昨年のヴィニタリーで就任直後に dbと会った際、2023年の収穫に困難がなかったわけではないと述べた："昨年の夏は4月末と7月初めの2回、大きな雹の嵐に見舞われ、収穫量の35％を失いました"。

ピエモンテ州からシチリア州まで、あらゆる場所で気候的な災害が発生し、ペドゥートはこれを "ニューノーマル "と呼んでいる。

しかし、危機ほどチャンスはない。

「輸入業者はルガナを欲しがっているが、私たちには十分なワインがない。

需要について言えば、国内市場があるのは確かだが、輸出される生産量の70％ほどをドイツが占めている。

「ドイツの）各レストランのワインリストには、2、3本のルガーナがある。ドイツ人とガルダ湖の間には関係がある。

実際、年間2,400万人の日帰り旅行者が訪れると推定されるガルダ湖は、ルガーナにとって確かにセールスポイントである。

「これを売れば勝ちだ」とペドゥートは主張した。

持続する成功

ルガーナ・ワインがガルダ湖のライフスタイルを売り物にしている以上に、持続可能性もまた、このコンソルツィオが熱心に推し進めていることである。

「しかし、持続可能性は、土地の保全に取り組むことができるという意味で、重要な鍵なのです」。

「各ワイナリーは、土地を守るために何をしたいかを自分で考えなければならない。

DOCのほとんどの生産者は10ヘクタール未満の畑を所有しており、ペドゥートは、コンソルツィオは大手のブランドと同様に、これらのブランドを宣伝すべきだという信念を固く持っていた。

彼は、ルガーナDOCのブドウ畑の約50％（約2000ヘクタール）がサステイナブル認証を受けており、そのほとんどに白ブドウのトゥルビアーナが植えられていることを明らかにした。ペドゥートはまた、エクアリタス認証取得への道のりは「複雑」であったが、特にマーケティングの観点からは価値があったと語った。

「私たちのワインは長い間スカンジナビアで販売されてきた。

シンプルなメッセージ

ルガーナDOCは「ワイン愛好家だけでなく、消費者」にも手を差し伸べなければならない。それと同じ考え方で、"飲みやすさ "も "安さ "の代名詞であってはならない、とペドゥートは言う。

「正しい要素が揃っていれば、それを大衆に示し、伝えるだけでいい。「私たちの世界（ワイン）は自己言及的なところがある。

「ソーシャルメディア活動は、そのためにとても重要です」とペドゥートは締めくくった。「ルガーナのワインはわかりやすく、飲みやすい：ルガーナのワインはわかりやすく、飲みやすいのです。"

実際、ルガーナDOCのワインは、他のアペラシオンのワインに比べ、理解するのがはるかに難しくなく、5つのタイプがある：ルガーナ（生産量の90％を占める白ワインのスティル）、ルガーナ・スーペリオーレ（最低12カ月熟成）、ルガーナ・リゼルヴァ（最低24カ月熟成-瓶内熟成6カ月）、ルガーナ・ヴェンデンミア・タルディーヴァ（遅摘み）、スプマンテ（スパークリング）の5種類である。

これは確かにスタイルの幅広さではあるが、わかりやすいのは、すべてがトゥルビアーナをベースにしているということだ。このブドウ品種の並外れた多様性については、こちらをご覧ください。