ワイン愛飲家は酒精強化ワインを見逃していないだろうか？

長い間見過ごされてきた酒精強化ワインが、エキサイティングな復活期を迎えている。この変化の一翼を担い、6月6日までにグローバル・フォルティファイド・マスターズ（Global Fortified Masters）にエントリーしよう。 あなたのワインの素晴らしさを世界にアピールしてください。

ワイン愛飲家は酒精強化ワインを見逃していないだろうか？

シェリーやポートをベースにしたカクテル、マルサラやマデイラの美食とのペアリングなど、酒精強化ワインのシーンは、新しい世代のワイン愛飲家を誘惑し、物事を揺さぶることに全力を注いでいるようだ。

酒精強化ワインにとって、その驚くほど多様なスタイルをアピールし、特別な日にしか飲めない埃っぽいボトルというイメージを払拭する絶好の機会である。

「これらのワインは素晴らしく、古風というよりはむしろポストモダンで、現代の消費者の嗜好によく合っている」と、昨年のグローバル・フォルティファイド・マスターズのコンペティションの後、審査委員長のパトリシア・ステファノヴィッチは喜んだ。

これらのワインは、アペリティフとして一口飲んで味わうことが多いのですが、私たちが発見したように、多くのワインは深み、骨格、バランスを備えていて、さまざまな料理とよく合います。そして、そのスタイルは従来のヘレスやポルトのワインの枠をはるかに超えています」。

グローバル・フォーティファイド・マスターズは、あなたのワインに光を当て、何千人ものワインの専門家や愛好家の前でワインを紹介するお手伝いをします。

6月には、マスター・オブ・ワイン、マスター・ソムリエ、シニア・バイヤーで構成される専門家審査員団が集まり、市場で最高の酒精強化ワインを評価する。エントリーされたワインはブラインドでテイスティングされ、世界中の酒精強化ワインが純粋にスタイルと価格で審査される。

シェリー酒からヴァン・ドゥー・ナチュールまで、あらゆる酒精強化ワインを対象に、今週もエントリーを受け付けている。結果は、ドリンク・ビジネス誌8月号とオンラインで発表される。

メダルを獲得して酒精強化ワインをさらに強くする準備はできていますか？2024年6月6日までに、このコンクールに応募してください。

参加費：159ポンド（消費税別
詳細はsophie@thedrinksbusiness.comまで。