2024年初頭、英国のクラフトビール醸造所の数が減少

独立系ビール醸造者協会（SIBA）によると、2024年第1四半期に英国で活動するビール醸造者の数は2％減少した。

SIBA UK Brewery Trackerの一部として発表されたデータでは、英国のクラフトビール業界の形が「英国全体で-38の純廃業率で、すべての地域で全体の数が減少するか、変わらない」ことを示している。

調査結果によると、英国の独立系ビール醸造所の数は現在1777で、2023年第4四半期末から-38減少した。この調査結果は、アクティブな醸造事業の数を正確に把握するために、すべての醸造所の開設と閉鎖を考慮している。

SIBAは、2023年の今頃と比較した場合、いくつかの地域では全体的な成長が見られ、前年比の比較ではややポジティブなイメージを示していると概説している。例えば、イギリス全体を見ると、東部は+11の純増と特に好調な12ヶ月を過ごし、南東部（+3）と南西部（+2）は昨年の今頃と比較すると、より緩やかな成長となっている。

同業者協会によると、英国全体の前年比も-47であり、主に北西部の正味閉店率-19、北東部の正味閉店率-12、ウェールズとミッドランド地方の正味閉店率-11に牽引されている。

このデータについて、SIBAのアンディ・スリー最高経営責任者（CEO）は次のように述べている：「英国のビール醸造所数が2％減少したことは、小さな変化ではあるが、業界が期待していたような年明けのスタートではなかった。

スリー氏はこう説明する：「英国の醸造所が閉鎖する理由は一つではありませんが、その多くは生活費危機によるコスト上昇と売上低迷の複合的なもので、これに多額のコヴィッド・ローンの返済が重なると、多くの企業は持続可能な利益を上げるのに苦労することになります。また、バーでの1パイントの価格はすでに高いが、これは単に小規模ビールメーカーに転嫁されていないだけである。"1パイントの価格は、ヨーロッパで最も高いレベルの課税と、ビールメーカーにとっての原材料と製造コストの大幅な上昇によってほとんど食いつぶしている。

SIBAはトラッカーの調査結果とともに、政府がパブやタップルームで販売される生ビールの税率に差を設けたこと（つまり、パブで販売されるビールは、店舗やスーパーマーケットで販売されるビールに比べて税金が少ないということ）が「非常に前向きな一歩」であると評価されていることを明らかにしたが、政府は「永続的な影響を与えるためには、さらに前進しなければならない」と主張した。

ドラフト関税の軽減を20%まで拡大することは、業界にとって画期的なことであり、パブでの1パイントの価格を手頃なものに維持し、同時に独立系の醸造所が持続可能な利益を上げられるようにするための一助となるだろう。すべてのビール醸造所の閉鎖は、その地域社会と経済にとって大きな損失であり、事業を維持するために提供されたコビット・ローンは必要なステップであったが、我々は今、多くの事業者が提供された短くて融通の利かない支払い条件の重圧に苦しんでいるのを目の当たりにしている。"

SIBAの調査結果によると、2024年第1四半期に最も打撃を受けたのは南東部で、純廃業率は-10、次いでミッドランドが-7、スコットランドが-6であった。 これにもかかわらず、北東部と北西部の純廃業率は若干改善し、それぞれ-5、僅差で南西部が-4であった。

SIBAのデータでは、独立系醸造部門が近年直面している課題とは無関係に、東部は横ばいの結果を示し、年初の閉鎖率は非常に緩やかな-1であった。