ビールカテゴリー、男女不平等が蔓延し女性愛飲者を失う

新しい調査によると、5年前と比較して、ビールを自分のために飲むと考える女性が減少している。

女性団体ディア・ラティスが集めたこの調査結果は、2018年に初めて発表された「ジェンダー・パイント・ギャップ」調査に続く報告書『ジェンダー・パイント・ギャップ：再考』として発表された。

YouGov社が収集したこのデータについて、ドリンク・ビジネス誌に独占インタビューしたレポート著者でビア・ソムリエのアナベル・スミスは、次のように語っている：英国における女性のビールに対する態度や行動についてさらなる調査を行うことになったとき、最初の『Gender Pint Gap』以来、文字盤はポジティブな方向に動いているだろうと、かなり楽観的に考えていました。

スミス氏は、「社会経済的、文化的な要因が、最後の調査から5年の間に、ビールに対する女性の意見を変化させ、シフトさせるのに役立っているに違いない」と期待しながらも、ビール業界は、ビールのマーケティングにおいても、醸造界においても、多様なジェンダーの表現に関して、他の飲料に遅れをとっていると指摘した。

彼女はこう説明する：「ジン、ラム、ワイン、サイダーなど）他のすべての飲料カテゴリーは、その差を縮め、性別を問わない商品として位置づけることに成功しているようです。しかし、YouGovの世論調査が示すように、ビールは同じ道を歩んでいない。ビールとは何か、どんな味だと思うか、どんな人がビールを飲むと思うか、ビールにまつわる健康上のマイナスイメージ、ビールを飲む女性に対する社会的烙印などだ。

この報告書は、女性がビールについて何が好きで何が嫌いなのかを掘り下げたもので、女性がビールを飲むことを阻む障壁についても調査し、ビールに対する女性の根深い信念、態度、意見についても改めて考察し、現在行われている他の調査よりもはるかに多くのことを学んだ。

調査結果はまた、こうした課題を克服するために業界ができることは何かと女性たちが考えていることを明らかにし、代表やターゲットを絞ったマーケティングに関して業界が議論を前進させるために役立つ、ビールに対する女性の態度や信念の変化を探った。

スミスはdbに対し、この報告書は単に飲酒者のデータを反映させるためのものではなく、女性の生活におけるビールの関連性を制限している要因についての真の洞察であると語った。

彼女はこう説明した：「ビールに対する男性と女性の態度を比較した統計データを作るだけでは十分ではありませんでした。年齢別、地域別、職業別、地位別にデータを分解することが重要でした。私たちは、女性たちがなぜそのような回答をするのか、何が、あるいは誰が彼女たちの行動に影響を与えているのか、彼女たちの態度がどのように形成されているのかを知りたかったのです」。

スミスは、「この分野で学術的な研究はほとんどなされていないが、ビールは男性のものだというイデオロギーを永続させる逸話的証拠が豊富にあることがわかった」と嘆いた。そして、これが毎日あなたの目の前にあると、あなたはそれを信じ始めるのです"。

ディア・ラティスによれば、この調査とそれに続く報告書の使命は、変化のチャンスがどこにあるのかを特定し、「ビール業界における男女格差に対処するための潜在的な解決策を策定する」ことである。しかし、この洞察は、ビールを平等への道に戻すために、ビール会社やビールブランドオーナーによって実行される必要がある。

スミスは、「報告書の各トピックで、ビールの世界を渡り歩こうとするイギリス人女性にとっての課題と障壁に注目した」ことを強調し、ディア・ラティスが「業界と消費者の両方に向けてデザインしたシンプルな10項目のマニフェストを考案した」と説明し、次のように語った：「それは、小さな行動や振る舞いを通して、認識を変えることです」。

ビール業界にとって、このマニフェストを実施し、採用することは、商業的に理にかなっています-それは、従来、伝統的な風習によって疎外されてきたまったく新しい消費者を惹きつけるのです」と、スミスは言う：消費者（特に女性）にとっては、ビールというカテゴリーがより包括的で、アクセスしやすくなり、好みの飲み物として受け入れられるようになります」。

調査結果の詳細と、このセクターを支援するために何ができるかについてのさらなる提案については、こちらをお読みください。