写真で見る一週間4月20日-26日

今週の写真では、ワシントン・ワインズのサラ・ニーシュ、シンガポールで持続可能性を祝うエロイーズ・ファイルデン、ベルギーのジェシカ・メイソンが登場する。

プロワイン・シンガポール

今週、ドリンク・ビジネス・チームは、セレブレーション・オブ・サステナビリティの特別イベントを含む、プロワイン・シンガポールに参加した。

写真は受賞者とAsia編集長のエロイーズ・ファイルデン。

エロイーズのトレンド記事はこちらでもご覧いただけます。

ワシントン州ワイン

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ABインベブ

ミシェル・ドゥケリスABインベブCEOは、コロナ・セロ・ブランドとのオリンピック・タイアップへの誇りについて語り、ベルギーのルーヴェンにあるステラ・アルトワ醸造所での取締役会の合間を縫って、昼食をとりながらビールを飲み、ジャーナリストたちと談笑した。

UBA

ショーディッチは、グレート・イースタン・ストリートに遊び心にあふれた退廃的な新ダイニング・スポット、UBAを登場させた。

今月オープンしたこの店では、アジアで最も活気のある都市の賑やかな通りや香り高い路地を巡る美食の旅を、魅惑的なインテリアと活気あふれるサウンドトラックを背景に、親しみやすいシェアリング・プレート・メニューで提供している。

テージョのワイン

Wines of Tejoは火曜日に67 Pall Mallで試飲会を開催した。この産地としては5年ぶりとなる英国での試飲会だった。

写真は、"エキサイティングな土着品種 "についてのマスタークラスを開催するディルセウ・ヴィアナ・ジュニオールMW。

ロイヤル・カクテル・エクスチェンジ

カクテル・トレーディング・カンパニーとマーダー・インクの創設者が手がけるロイヤル・カクテル・エクスチェンジがロンドンのフィッツロビアにオープンした。

革新的なサーブで有名なチームによって巧みに作られたカクテルは、古典に敬意を払いつつも、エキサイティングな新しい方向へと押し進めるという微妙なラインを踏み、ザ・ロイヤル・カクテル・エクスチェンジのドリンクは、控えめでありながら、限界に挑戦しているという。

モンド

ホッグス・バック・ブルワリーのMDであるルパート・トンプソン氏がモンド社に投資し、ブランド、醸造所、タップルームの将来を確保した。モンドの創業者でMDのトッド・マテソンは新会社モンド・ビア・リミテッドのMDとして留任し、ルパート・トンプソンが会長となる。

この取引により、モンドのバタシー工場で醸造が継続されることになる。この資金調達により、Dennis Hopp'r、Road Soda、Little Victoriesを含むモンド・ブランドの継続的な成長を促進するための新たな資本注入が行われるだけでなく、モンドのタップルームへの投資や、販売・マーケティング活動の追加も可能になる、とホッグズ・バックは述べている。