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春の霜がドイツのブドウ畑を襲う
突然の寒波により、ドイツの多くのワイン産地で "極度の被害 "が発生しており、一部の生産者は収穫量のほぼすべてを失う見込みだ。
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ドイツは今年3月、記録的な暖かさに見舞われた。 平均気温 7.5℃と、1961年から1990年の平均を4℃上回った。
しかし、この暖かい気候は長くは続かず、先週は気温が急降下した。気温が-5℃まで下がった地域もあった。
ドイツワイン生産者協会（DWV）によると、この霜はすでにブドウの木に大きなダメージを与えており、また事前に暖かかったことも手伝って、ブドウの木は例年のこの時期より2週間から4週間ほど早く成長したという。
壊滅的
「DWV会長のクラウス・シュナイダーは、「この時期の霜は、ここ数ヶ月の記録的な暑さの後、植生がすでにかなり進んでいるため、非常に壊滅的だ。「繁殖力のある若い芽は凍ってしまい、再び生えてくる芽は繁殖力がないかもしれない。
シュナイダーは、「いくつかの地域では極端な被害が報告されている」と述べている。
ワインズ・オブ・ジャーマニーによれば、被害を完全に評価するにはまだ早すぎるが、生産者からの報告によれば、大きな打撃を受けたようだ。
フランコニア・ワイン生産者協会は、6,000ヘクタールを超える面積を持つこの地域のブドウ畑の約50％（その80％は白ブドウ品種が植えられている）が、少なくとも若干の被害を受けているとの見解を示した。
ドイツ最南端のワイン産地バーデンにあるヴァイングート・オットー・ケラーは、99％のブドウの木が霜の被害を受けたと推定している。
モーゼル・ザール・ルヴァーのヴァイングート・マキシミン・グリューンハウスも同様に、2晩で "100％の新梢 "を失ったという。
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マキシミン・グリュンハウスの莫大な損失は、いかに悲惨な状況かを物語っている。畑自体が急勾配（場所によっては75°）に植えられているため、通常、畑の上部は霜の影響を受けないが、低地は霜に見舞われる傾向がある。
ワイン生産者は迅速な対応を迫られ、作物の一部を救おうとあらゆる方法を試みている。このAlamyのストック写真にあるように、バイエルン州のある趣味の生産者は、新梢をクリンフィルムで包み、ある程度の保護を与えている。
他の生産者にとっては、この歓迎されない異常気象のために、昔ながらの手法に頼らざるを得なくなった。
ベルリンの南、東部に位置するザクセン州のシュロス・ヴァッカーバルトでは、周囲のブドウ畑を暖めるために霜よけキャンドルを使用した（写真上）。
しかし、このブドウの木のスナップ写真が示すように、ロウソクは十分ではなかったかもしれない。
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シュロス・ヴァッカーバルトでは今週から、ディナーやライブコンサートなど、夏の屋外体験のシーズンが始まる予定で、気温も上昇しそうだ。生産者にとって今心配なのは、この改善されたコンディションが持ちこたえられるのか、それとも生育シーズンにもうひとひねりあるのか、ということだ。
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