セッショナビリティ」はビールの新しい流行語だとグリーンキングは言う。

グリーン・キング社によれば、ノンアルコールや低アルコールが台頭する中、何度でも飲めるビールや「セッション」が大きなトレンドになりつつあるという。

ベリー・セント・エドマンズを拠点とするグリーン・キング・ブリュワリーのオールド・スペックルド・ヘン・ファミリーのマーケティング責任者であるデビッド・スペンサー氏は、ドリンク・ビジネスの取材に対し、次のように語っている："節度とセッション性という点では、我々はカテゴリー全体でこれを目の当たりにしており、これはノンアルコールビールの成長だけでなく、より低いアルコール度数のスタイルにも現れています"。

スペンサー氏は、ニールセン・スキャントラックのデータから、「2024年には、伝統的なエールの価値の17.8％が3.5％以下のブランドによるもの」であることを説明した。スペンサーによれば、これは「セッ ション・ビールへの欲求が高まっていることを示す」だけでなく、「ビールメーカーがこれを補完するような品揃えを検討する必要性」を生み出している。

この観測は、グリーン・キング社が今月発売したオールド・セッション・ヘンに続くもので、オールド・スペックルド・ヘン・ビール・ブランドの亜種で、アルコール度数3.4％の「飲みやすい」ゴールデン・エールである。

スペンサー氏は dbに対し、「この傾向を利用し、我々（グリーン・キング社）はこの飲用嗜好にぴったり合うエールでオールド・スペックルド・ヘンのシリーズを拡大したかった。

オールド・セッション・ヘンはハーレクイン・ホップとカスケード・ホップを使用して醸造され、500mlボトルでモリソンズ限定で販売される。

昨年10月、ヨークシャーの独立系ビールメーカーT&R Theakston社は、英国ビールが「攻撃的な」新世界のフレーバー・トレンドに取って代わろうとしていることを強調した。セイクストンによれば、その理由のひとつは、自然灌漑された英国産ホップが提供するバランスとセッション性を利用することであり、これは国の四季の変化と降雨が英国のホップ農場にフレーバーホップとアロマホップのストックをもたらし、柑橘系の主張よりも「バランス」を備えたホップフォワードのビールを提供することの証である。