ルイナール・ソムリエ・チャレンジ2024」エントリー開始

シャンパーニュ・メゾンのルイナールは、2024年英国版ソムリエ・チャレンジのエントリーを開始したと発表した。

英国ルイナール・ソムリエ・チャレンジの第8回が、5月20日に67ポール・モールで開催される。

応募者の中から、ルイナールのシェフ・ド・カーヴ、フレデリック・パナイオティスと、2023年のチャレンジの勝者であるマッテウシュ・コウルチク、そしてコア・バイ・クレア・スマイスのヘッド・ソムリエ、ガレス・フェレイラMSが率いる審査員団によって30人の候補者が選ばれる。

その後、ソムリエたちは一連のワインをブラインド・テイスティングし、テイスティング・ノート、サーブの提案、ワインの産地などを書く。

パナイオティスは、この挑戦について次のように語っている。"7年前から開催されているこのイベントは、私たちのカレンダーのハイライトであり、私たちが築き上げたソムリエの素晴らしいコミュニティをとても誇りに思っています。"

"今年のテーマ、フィズの背後にある物理 - 発泡の背後にある科学に焦点を当てた - は、文字通りシャンパンワインの中心にあるものです。ワインには、本やオンライン、あるいは古典的なワインのテイスティングで学べる以上のことがたくさんあることを理解しています」。

「このチャレンジは、ソムリエにまさにそれをもたらすことを目的としています。このチャレンジは最高の才能を選抜することができましたが、チャレンジのマスタークラスと当日のテイスティングを通じて、ワイン・コミュニティの教育、発展、促進に貢献することを目指しています」とパナイオティスは付け加えた。

優勝した英国のソムリエは、シャンパーニュへの旅費全額支給の旅に参加する。

エントリー締め切りは5月5日。詳細はこちらをクリック。