ラスフィニー、50clのスパークリングワインボトルを発売

サセックス州の生産者であるラスフィニー・ワイン・エステートは、ミニ・キュヴェ2020 50clボトルを発売した。

アルフリストンに本社を置く同社によれば、ボトルのサイズは2人でシェアするのに「最適」で、グラス4杯分を注ぐことができるという。

その小ささにより、消費者はより多くの場面でスパークリングワインを楽しむことができるようになると生産者は信じている。

さらに同社は、このサイズはアルコールを控えたい人にも対応することを目的としていると述べた。

このキュヴェは、多くの37.5clボトルが大瓶から移し替える方法で充填され、最終製品の品質を低下させる可能性があるのとは異なり、瓶熟成と発酵が行われている。

立法

これは、ラスフィニーが数年前から50clボトルの法制化を求めてキャンペーンを行い、2020年ヴィンテージから最初のバッチを瓶詰めしたことを受けたもの。このワインはピノ・ノワール55％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ15％のブレンドで、さらに2021年ヴィンテージから5000本が2022年6月に瓶詰めされる。

このボトルは、50clのボトルサイズも認められている成長市場向けでもあると、生産者は語った。

ドメーヌの共同設立者であるマーク・ドライバーは、この製品を紹介できて「感激している」と語り、「素晴らしいボトルサイズだ」と述べた。

つのフォーマット

彼は言う：「マシュー・ジュークスが言ったように、スパークリングワインは2つのフォーマットで販売されるべきだ：50CLとマグナム（150CL）です。ミニは、もっと飲みたいという誘惑や時間がなくても、ちょっとした贅沢や特別感を味わいたいときに最適なサイズのボトルです。

共同設立者であるサラ・ドライバーは、このボトルは消費者により多くの選択肢を提供し、また「消費者の多くが、少し量は少ないが質の良いワインを飲みたいと考えている現在の消費情勢にアピールする」と付け加えた。

彼女は言う：「50clのボトルなので、アルコール摂取を控えたい方でも、素晴らしい品質のスパークリングを楽しむことができます。

ピントサイズ

このニュースは、ブレグジットに伴う英国の法改正を受けたもので、英国政府は、生産者が「パイントサイズ」のスパークリングワイン（56.8cl）を生産できるようになったことを強く強調している。

このような製品のサプライチェーン、パッケージング、ラベリングが複雑であることに加え、通常とは異なる量の液体をボトリングするのが難しいためである。