ニルヴァーナが禁酒者にBBQビールを提供

ロンドンを拠点とするノンアルコール・低アルコール醸造所ニルヴァーナは、バーベキュー日和に最適な新しいビール、小麦ビールと濁ったレモンラガーを発売した。

アルコール度数0.3％のバイエルン・ヘフェヴァイツェンと、アルコール度数0.2％のクラウディ・レモン・ラガーで、500mlボトルで限定販売される。

ニルヴァーナの醸造責任者であるジェームス・ラバリアティは、ドリンク・ビジネスの取材に対し、次のように語っている：「どちらのビールも、これからの晴れた日にぴったりです。クラウディ・レモンは、ソフトで骨太なラガーと、ホップによる軽いスパイス、そして天然レモネードによるピリッとした柑橘系の甘さの融合でバランスが取れている。軽やかでありながら、風味豊かで非常に飲みやすい。"

このヘフェヴァイツェンについて、ラバリアティ氏は「バナナとクローブのフルーティーなエステル、高い炭酸、ソフトでクリーミーな口当たり」、これらすべてが「完璧な夏の爽やかな飲み物にする」のに役立つとdbに語っている。

ラバリアティは、このビールが「自然にかすんでいる」ことも指摘し、「スパイスとボディが小麦のほのかな甘みと組み合わさって、夏のバーベキューにぴったりの満足感のあるビールを作り出している」とほのめかした。

昨年秋、ニルヴァーナ・ブルワリーは、低アルコール・ビールのポートフォリオを拡大するための重要な資金調達に成功した。英国初のノンアルコール／低アルコール専門醸造所として知られるこの事業は、少数の個人投資家グループから50万ポンドを確保する目標を達成し、2023年の資金調達総額は目標の75万ポンドをわずかに超えた。