グリューナー・ヴェルトリーナーはペンシルバニアの「看板ブドウ」になり得るか？

新しい研究が、グリューナー・ヴェルトリーナーがペンシルバニアでうまく栽培され、この地域を代表するブドウになる可能性を示唆した。

ブルゴーニュとピノ・ノワール、カリフォルニアとカベルネ・ソーヴィニヨン、アルゼンチンとマルベック、チリとカルメネール...。

新しい科学的研究は、これが事実である可能性を示唆し、米国の他のワイン産地の中で同州がその地位を確立する一助となる可能性を示している。

に掲載された。 インターナショナル・ジャーナル・オブ・ワイン・ビジネス・リサーチこの品種は冷涼な気候に適しており、もともとは20年ほど前にペンシルバニアで植えられたものだという。

それ以来、この地域一帯に拡大したが、まだ生産量はかなり少なく、州の名物にはなっていない。

この研究では、ペンシルベニア州での生産適性を判断するために実地試験を行い、地域差を評価するために、訓練を受けたワイン消費者パネルがペンシルベニア州で栽培されたグリューナー・ヴェルトリーナー種から造られたワインを評価した。

676人のワイン消費者にグリューナー・ヴェルトリーナーのワインを比較してもらったところ、グリューナー・ヴェルトリーナーを飲んだことがあるのはわずか3分の1だった。

しかし、77％が馴染みのないワインの試飲や試食に「やや興味がある」または「非常に興味がある」と答え、3分の2以上（67％）がそのワインを購入する可能性が「やや高い」または「非常に高い」と答えた。

同州農業大学の主任研究員キャスリーン・ケリーは、このワインは「観光客を増やし、マーケティングに利用できる」と述べ、地元の料理や歴史を強調することができると語った。さらに、このワインは州の "看板ワイン "になる可能性もあるという。

この調査は、このブドウ品種以外にも、より地元で生産されるワインの文化を育て、成長させる可能性があること、そしてそれが州のワイン産業の認知度を高め、経済発展も後押しすることを示した。

現在、この品種はオーストリアと関係が深く、大量に栽培されており、同国の総面積の約3分の1がこのブドウを生産している。