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築80年の日本家屋がクラフトビール醸造所に生まれ変わる
日本のクラフトビールメーカー、ホエールブルーイングは、呼子にある築80年の廃屋をビール醸造に適した場所に生まれ変わらせるため、インテリアデザイン会社ケースリアルの協力を得た。
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江戸時代、呼子は捕鯨基地として栄えた。近年はイカ漁で知られるが、若者の移住で人口が減少し、ここ数年は空き家が目立つ。
ホエール・ブルーイングは、この廃墟のひとつを改築したもので、町を若返らせ、若者をこの地域に呼び戻すことが期待されている。
この醸造所は、雨漏り、ファサードの劣化、構造上の問題で放置されていた築80年の日本家屋の跡地に建てられた。内部を解体した結果、ケース・リアルは廃屋の中に最大高さ約9メートルの大空間と印象的な小屋組みを発見した。
ケース・リアルの建築家は、この家の既存の長所を新しい醸造所の設計に取り入れることを選択し、醸造現場の上の2階を開放的な吹き抜けにした。
この記事が最初に報じられたDesignboom.comによると、建築家はこのプロジェクトについてこう語っている：「酒蔵の新しい機能と建物のもともとの特徴を組み合わせることで、地域社会にしっかりと根ざした呼子の新しいランドマークになることを期待している。
ホエール・ブルーイングは、建物の改修工事に続いて12月にオープンし、ペールエールとIPAをタップで提供している。